排骨空心面
食品
適量排骨湯，50克空心面條，適量清水，少許香菜，蔥葉和鹽小許。
工作方法
1，燉排骨。
2.將香菜和切碎的洋蔥葉洗凈。
3.將碗放大，放入少許鹽，加入排骨湯。
4、鍋燒水，水冒泡泡。
5.取空心面條，加入面條並攪拌。
6、中小火即可撈出。
7.把面條放在湯裏，然後放幾根排骨和胡蘿蔔。
絲瓜荷包蛋湯面
食品
絲瓜3根、掛面100克、蔥適量、食用油適量、鹽適量、雞精適量、香油適量。
工作方法
1，絲瓜去皮洗凈切條，蔥也留著。
2、鍋中放油，放入洋蔥鍋中。
3.炒絲瓜，煮點黃酒。
4.炒熟後加入熱水。
5.另壹個鍋裏裝滿了水。
6、將焯水過的面條撈出放入絲瓜湯中再次煮開。調味放鹽，雞精就好了！
7.最後，煎個雞蛋。
8、絲瓜荷包蛋面湯，淋上少許香油，鮮香可口！
豆瓣醬蘑菇面
食品
面條380克，豬肉末150克，蘑菇8個，洋蔥2個，醬油1湯匙，蠔油1湯匙，冰糖適量，鹽少許。
工作方法
1.香菇洗凈焯水。
2.準備肥瘦相間的豬肉末。
3.焯好的香菇切丁，蔥葉切丁。
4、起油鍋，加入冰糖並煨出糖色。
5、將豬肉末炒香，加入蔥花翻炒，然後加入香菇丁翻炒均勻。
6.依次加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油和少許鹽攪拌均勻。
7.加入約1000毫升沸水。如果妳喜歡更多的湯，妳可以加入更多的水。當它煮熟後，妳應該嘗壹嘗。如果很淡，就加點鹽。
8.轉到高壓鍋上，用大火蓋上蓋子，直到高壓鍋排氣，然後燒5分鐘，轉中小火10-12分鐘，關火。
9.燒壹鍋開水，在鍋底撒些鹽，放入面條煮熟，中間要翻動以免粘鍋。
10，把煮好的面條的白湯倒掉，加水再洗壹遍面條，把面條夾到碗裏。
11，倒入肉醬，撒上蔥花。
蝦仁火腿雞蛋面
食品
適量的細面粉，兩個西紅柿，壹個雞蛋，壹個洋蔥，壹根火腿腸，適量的蝦，適量的油，適量的鹽，適量的醬油和適量的五香粉。
工作方法
1，適量的細面粉備用，西紅柿和小蔥備用。
2.將煎蛋打入碗中，將火腿腸切片。
3.提前炒好雞蛋。
4.鍋中加油並加熱。加入洋蔥和西紅柿翻炒。
5.加入蝦仁和火腿片翻炒。
6.加入炒雞蛋、五香粉和醬油攪拌均勻。
7、鍋中加入鹽調味，先將其盛出備用。
8.把湯鍋裏的面條煮熟。
9.蝦、火腿、雞蛋和蠍子，吃之前混合均勻，再來壹瓣大蒜就太美了！