“大家好,這裏是楊爸的 育兒 經,主題介紹簡單的 育兒 輔食和 育兒 知識,只為分享對孩子更好的。——本款 美食 適合2.5周歲以上的寶寶食用。
南瓜是壹款生活中低脂營養的素食食材。
而且對於 育兒 美食 來說,用南瓜做成的美味,即便是對於大人來說,那也是吸引力十足。
就比如最常見的南瓜餅,清炒南瓜,南瓜濃湯等等。
其實對於這些 美食 來說,單以操作手法來看非常簡單,而且做出來的美味也是軟糯濃香。
但對於筆者今天分享的這款南瓜糯米盅,應該算是家中孩子非常愛吃的壹款美味。
畢竟對於這款 美食 來說,既可以當做主菜,也可以當做主食,真可謂是壹舉兩得的美味。
如果您對這款好看又好吃的 美食 也感興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
美食 名稱:南瓜糯米盅。
準備原料:白糯米60克,黑糯米60克,直徑不低於12cm、長度不低於20cm的長筒南瓜壹個,錫箔紙3-5張,姜糖壹塊,紅棗15-20顆。
第壹步:首先我們把黑白糯米淘洗幹凈,然後直接放入電飯煲內,加入和平時煮飯差不多的清水,把紅糖放入清水中,無需攪拌,先蓋上蓋,讓糯米浸泡在清水中壹個小時。
第二步:按照下面這張圖的操作,用壹根吸管給紅棗去棗核,然後洗幹凈備用。
第三步:隨後把紅棗放入電飯煲內,按照正常的煮飯模式煮熟糯米。
第四步:隨後從南瓜1/5的地方攔腰切斷,掏幹凈中間的南瓜籽,在南瓜表皮劃出6-8等分的刀痕,切口深度大概在1毫米左右即可,千萬不要切的太深。
第五步:而後把煮好的糯米連同紅棗壹並塞入南瓜中,用飯勺抹平表面,具體操作可以參考下面這張圖。
第六步:之後用錫箔紙整個的把南瓜包裹2層,放入烤箱,200度烤50分鐘就可以出爐品嘗了。
吃的時候我們可以按照下面這張圖的操作,撕開南瓜皮,直接用勺子舀著吃就可以了。
相對於今天這款美味來說,應該算是主食與菜肴相結合的居家美味。因為糯米熱量比較高,所以對於孩子的品嘗,家長要適當控制,南瓜可以多吃壹點,但糯米壹定要定量哦。如果您對今天這款美味也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試壹下吧。