1交子
餃子，也被稱為餃子，深受中國人民的喜愛。它是中國北方人民的主食，當地小吃，也是過年的食物。民間有句諺語叫“天寒地凍，過年吃餃子。”餃子經常用面粉和皮包餡煮。
包餃子時，人們經常把金如意、紅糖、花生、棗和栗子包成餡。吃得飽和紅糖的人來年生活更甜蜜，吃花生的人健康長壽，吃棗和栗子的人早生貴子，吃硬幣的人財源不斷。
2.春卷
春卷，又稱春餅、春盤和煎餅。它是中國民間節日的傳統食品，在中國各地特別是江南等地廣受歡迎。在中國南方，我們在春節期間不吃餃子，而是吃春卷和芝麻湯圓。清明節期間，他們還在漳州吃春卷。除了為自己的家人服務外，人們還經常招待客人。春卷歷史悠久，由古代春餅演變而來。
3.米糕
年糕（nián-gāo，年糕；年糕），中國漢族的傳統食品，屬於農歷新年的時令食品。年糕是由大米或糯米制成，煮熟成米，用水打或磨成粉，然後壓制而成。春節期間，中國許多地區都講究吃年糕。
年糕有三種顏色，紅色、黃色和白色，它們象征著金色和銀色。年糕也叫“年糕”，與“壹年比壹年高”諧音，寓意孩子壹年比壹年高。所以前人有詩稱年糕為:“年糕之意稍深，白如銀黃金。我希望當我老的時候，我會有利可圖，我真誠地希望我的財富會到來。”
4.元宵節
元宵是我國漢族的傳統小吃之壹，屬於節日食俗。
元宵節吃元宵的民俗。元宵在南方被稱為“湯圓”、“紫苑”、“漂浮的紫苑”和“水原”，它由糯米（在壹些地區由紅薯制成）制成，實心或帶餡。餡料包括豆沙、糖、山楂等。，可以煮、炒、蒸、炸。
起初，人們稱這種食物為“漂浮的紫苑”，後來稱之為“湯團”或“湯圓”。這些名字與“團圓”壹詞相似，意為團圓，象征著全家團圓、和諧幸福，人們也懷念離別的親人，寄托對未來生活的美好期望。吃元宵象征著像滿月壹樣的家庭團聚，寄托了人們對未來生活的美好祝願。
5.蘭姆糕
土家族素有“二八，打粑粑”之說。打糯米粑粑是壹項勞動強度較高的體力活動。壹般是壹個年輕人玩，兩個人對面站著，先搓再玩，哪怕是下雪天下雪天也會出壹身汗。制作糍粑也很有講究。用手粘蜜蠟或茶油，先揉壹揉，再用手或木板按壓，使其光滑美觀。
糍粑在湘西只有冬天才能吃到，吃法也很多。最享受的吃法是烤糍粑。冬天，湘西寒冷而潮濕。為了保暖，大多數人會點燃火桶。汽巴是在火盆中的木炭上烘烤的，火盆通常有壹個鐵架。如果沒有，我們將使用夾鉗作為支撐。似乎有壹個頑固的糍粑，所以不容易軟化它。