“妳相信嗎？平行時空還有另壹個我們。他們沒有疾病，生活得很幸福。”
2021開頭的電影《壹朵小紅花》，相信很多人都陪伴在身邊。這部由Jackson Yee和劉浩存主演的電影給大家帶來了太多的驚喜和觸動。不僅如此，這部電影還讓青島這座城市變得浪漫而溫馨，煙火氣息十足。
說實話，看完電影我哭了三包紙巾，好想去青島啊！但是據我去過青島的朋友說，她再也不會去了！因為
“妳相信嗎？平行時空還有另壹個我們。他們沒有疾病，生活得很幸福。”
2021開頭的電影《壹朵小紅花》，相信很多人都陪伴在身邊。這部由Jackson Yee和劉浩存主演的電影給大家帶來了太多的驚喜和觸動。不僅如此，這部電影還讓青島這座城市變得浪漫而溫馨，煙火氣息十足。
說實話，看完電影我哭了三包紙巾，好想去青島啊！但是據我去過青島的朋友說，她再也不會去了！因為啤酒+海鮮+燒烤+零食，壹去就胖5斤，沒人受得了！
# 01
“關於青島的壹些刻板印象”
紅瓦綠樹，碧海藍天，啤酒燒烤，看到這些詞就會讓人想起青島。
青島，位於山東半島東南沿海，瀕臨黃海。它有與山海相連的美麗風景，歐式建築，無盡的海鮮和無盡的啤酒。
完全不像山東其他城市，就像“山東的濟南，中國的青島”的調侃。青島前面沒有山東。至於對青島的印象，不僅有優美的環境和美味的食物，還有更多值得講述的東西。
打上五四烙印的城市性格。
以五四運動命名的五四廣場。
青島在近代史上賦予了它鮮明的城市性格。1919五四運動是近代青島性格形成的原因之壹。雖然五四運動起源於北京，但導火索是由青島點燃的。
北京奧運會和13殘奧會帆船比賽奧帆中心。
巴黎和會的失敗和當時政府的無能，使得青島乃至整個山東人民的憤懣情緒持續升溫和發酵。當地百姓直接表達了訴求:“外為青島而戰，內懲全國賊！”這壹呼籲也成為五四運動的口號之壹。奮鬥三年後，青島回歸了。從此，無畏的熱血成為青島的鮮明品格。
黃海之濱的“東方瑞士”。
青島屬於溫帶海洋性氣候，冬天不冷，夏天不熱。作為連續上榜數個國家夏季旅遊城市的選手，青島絕對是實至名歸。青島海岸線總長816.98公裏，有49個海灣、70多個島嶼和大量海灘。夏天，500米長的第壹海水浴場擠滿了五顏六色的人，非常熱鬧。
此外，還有人相對較少的金沙灘、青島東部的石老人海水浴場、毗鄰八大關別墅區的第二海水浴場和嶗山的洋口海水浴場...根據需要打卡即可。
有北方少有的文藝感
青島的文藝氣息濃厚，這在八大標誌中得到了淋漓盡致的體現。它由八條以長城關隘命名的道路組成。這裏有320多棟別墅，建築風格來自俄羅斯、英國、法國、德國和德國等20多個國家，被譽為“世界建築博覽會”。在這裏拍照不需要加濾鏡，壹拍出來就是漫畫風景。
如果妳不能參觀完這些建築，妳可以在晴天爬上信號山，壹口氣參觀完。遠遠望去，山體、海岸線、紅磚屋頂和綠樹融為壹體，建築之美完美融入山海之中。
啤酒和海鮮的放縱生活
雖然青島人的性格是無所畏懼的，但青島人只有活著的時候才是傲慢的！“子”在青島方言中的意思是愉快和快樂。生活在這個城市的人們“吃蛤蜊，喝啤酒，在海裏洗澡”，大多數人都非常快樂。冬夜的街角坐下來，吃壹碗野生餛飩；或者在夏天的涼風中吃壹頓海鮮燒烤；隨意走在街上，喝壹口塑料袋裝的啤酒，然後堅定地打嗝...
天氣好的時候，提個小桶去棧橋的巖石上撿貝殼和牡蠣，在橋頭安靜地呆壹會兒。它會安靜很長壹段時間。這些都是“自大”！享受當下的心態，也是青島幸福指數攀升的動力。
或者在積澱了百年青島文化的中山路上走壹走！來到劈柴院附近的老字號，點上妳最愛吃的美食，感受童年的味道。
# 02
“青島人真好吃。”
青島啤酒+海鮮=痛風套餐
在青島吃海鮮標配青島啤酒！這個“痛風”套餐，青島人從小吃到大。
/青島啤酒/
說起中國制造的啤酒，青島啤酒肯定不陌生，甚至極其熟悉。它不僅在中國聞名遐邇，也是青島的文化象征和夏季狂歡節的世界名片。始於1991的青島國際啤酒節，今天還在吸引著世界各地的遊客來青島喝壹杯！
青島人喝啤酒從來沒有什麽顧忌，五花八門。上世紀80年代初，青島人用保溫瓶甚至水桶來打碎啤酒。後來青島人開始用塑料袋打散裝啤酒，然後用吸管吸。這種習慣壹直延續至今，成為著名的“青島三怪”之壹。連外國人都爭相模仿，它已成為享譽國際的“青島風格”！
青島人喝的散裝啤酒是沒有經過高溫殺菌的鮮啤酒。在青島以外的地方很難喝到。散裝啤酒咕嘟咕嘟地喝下去，回味無窮的苦味和麥香從肚子裏冒出來，爽口又解膩。對於海鮮燒烤，“哦，讓壹個有精神的人去他喜歡的地方冒險”也不過如此。
推薦青島啤酒:壹號、二號、四號、五號。
/海鮮燒烤/
很多人去了青島，直接把肚子留給了大海！自春季以來，他們壹直在等待蝦、虎、蟶子和八帶等各種海鮮上市。夏天，黃魚、鮁魚、嘉吉、螃蟹、海參和鮑魚開始首次亮相。這時，有各種蛤蜊、比目魚、海腸和蝸牛！
滿大街的燒烤攤下，想吃什麽就點什麽。貝類海鮮在煙火下慢慢張開嘴，炭火的高溫讓肥美的肉質滲出海洋的湯汁，鮮美誘人。魷魚和牛排魚在熱空氣中呼吸，發出噝噝聲。不壹會兒，微微燒焦的香味彌漫在空氣中，他們自帶撩人的buff！青島的海鮮燒烤是來自海洋的禮物！
讓青島人嘴尖的小吃
/辣椒蝦虎/
蝦虎的學名是“魷魚”，老青島人對它有壹種特殊的感情。正是因為膠州灣的蝦和虎，許多青島人成功度過了上世紀五六十年代的艱難歲月。不過蝦虎現在基本上已經消失了，目前市場上賣的蝦大部分都是皮皮蝦，所以現在皮皮蝦默認叫蝦虎。新鮮的蝦和虎殼呈藍色，有光澤，捏起來很結實，不會空。有很多方法可以做到這壹點，但其中之壹是椒鹽蝦和老虎。
新鮮出爐的鹹蝦外酥裏嫩。筷子夾起壹段蝦，用嘴剝開，然後用舌頭擰出來。鮮蝦堅實飽滿。蝦殼有很重的鹽味，這使它們更美味。如果妳吃蝦頭和蝦尾，妳必須開始剝皮，吃完後妳會忍不住再次吮吸手指！如果妳吃了當季的肥蝦和老虎，妳的大腦充滿了油脂，這更令人興奮！
/辣炒蛤蜊/
請記住，在青島，“蛤蜊”的發音不是gélí，而是gála。美味的蛤蜊很常見，也很便宜，但它們不分階層-從路邊小吃攤到星級酒店，很遺憾沒有蛤蜊。其中，當地蛤蜊的著名吃法是辣炒蛤蜊。它是青島具有廣泛群眾基礎的傳統菜肴。“吃蛤蜊喝啤酒”也是青島人的民俗。它在青島受追捧的原因是價格便宜，而且它與其他海域的貝殼海鮮不同。青島產的蛤蜊非常肥美可口。
新鮮捕撈的蛤蜊在火中翻炒，用辣椒等香料調味，並在高溫下壹個壹個地打開外殼。將裹著醬汁的蛤蜊肉送入口中。牙齒剛被咬掉，新鮮辛辣的汁水就在妳的嘴裏爆發了！辣炒蛤蜊辣而不嗆，蛤蜊的肉質鮮嫩飽滿，無處遁形！辣炒蛤蜊適合飲用，再配上壹杯當天生產的冰鎮青島生啤酒，簡直是每個青島人的生命之光！
/鮁魚餃子/
鮁魚，學名馬鮫魚，在膠東地區俗稱鮁魚。青島當地有句俗語“鮁魚壹跳，嶽父笑”。每年谷雨前後，新鮮的鮁魚壹上市，家裏的女婿們就會買壹些新鮮又大的春鮁魚送到嶽父母家門口，可見青島人對鮁魚情有獨鐘。而鮁魚做的餃子更是將鮁魚的美味發揮到了極致。它既是膠東傳統名菜，也是青島人從小吃到大的味蕾情結，更是文化和鄉愁的傳承。
鮮嫩的魚用面團包裹起來，放入沸水中等待它們漂浮和成熟。壹口咬開，湯汁四溢，鮁魚的肉質柔軟鮮嫩，餃子皮不厚卻堅韌，令人回味無窮！正宗的吃法是吃壹口餃子，咬壹口蒜瓣，然後蘸醋壹口咬下去。醋的酸味和辣鼻的蒜味在口中交織，魚肉本身的鮮度得到完美提升，無限刺激舌尖上的味蕾，讓人忍不住壹口接壹口地吃下去！
/野生餛飩/
即使妳去了青島吃海鮮、喝啤酒、沒吃野生餛飩，也相當於沒來過青島！野生餛飩與餛飩不同，野生是壹種靈魂，而店裏的餛飩是快餐。作為國民小吃，普通餛飩牢牢占據著中國人的早餐。但在青島，它是夜晚的代名詞。因為，半夜11後開的餛飩攤叫野餛飩。但是，如果妳想吃正宗的野生餛飩店，妳必須問當地的青島當地人。
野生餛飩之所以“野生”，正是因為它的兼收並蓄。可能是在昏暗的路燈下，也可能是在橋洞下，壹頂紅色的帳篷，馬紮壹擺。小攤上的骨頭湯正在煮壹碗熱氣騰騰的餛飩。壹端有壹張矮桌，人們坐在塑料小馬棒上吮吸餛飩，直到餛飩發出嘶嘶聲。有了豬蹄筋和啤酒，夜晚變得溫柔。野生餛飩不好吃，但對深夜回家的人來說絕對是壹種溫暖的食物。正如很多青島原住民所說:“其實我們愛的不是野餛飩的味道，而是愛野餛飩的感覺。”
/甜蜜泡沫/
作為老青島的標配早餐，甜沫並非誕生於青島。甜沫發源於濟南，解放後才流入青島。不過青島人比濟南人更愛它。作為日常早餐，它的翻牌率很高！現在，雖然街頭隨處可見賣甜沫的路邊攤，但能保留下來的老品牌並不多。下面幾個美食森林的風味評價還不錯。
不要以為甜沫裏的“甜”字是甜的。反之，就是鹹的。厚厚的小米面配上粉條、花生、紅豆、油豆腐……最後撒上鹽和胡椒粉，滿嘴的鹹香味溢出口腔。搭配青島大包、煎餃或餡餅，這份早餐非常豐富真實！
/其他美食/
# 03
“後記”
青島這座城市真的很容易讓人壹見鐘情。
就外觀而言，這座海濱城市真的很洋氣！碧海藍天，綠樹紅瓦，老城區內各種具有歐洲風情的歷史建築，很難不讓人覺得走在壹座歐洲城市的街頭。
就實力而言，除了德國制造的下水道，中國名牌也誕生於此。十年壹屆的奧帆賽和享譽世界的青島啤酒節也足以讓世界矚目。
論生活，這裏居民的“傲慢”態度讓其他城市的人羨慕不已。他們吃不完吃不膩的海鮮，所以他們只吃啤酒而忽略了“痛風警告”。
就味道而言，我們這裏只認新鮮！青島的各種美食真的讓青島人管不住嘴！哈啤酒，只有剛打出來的青島啤酒。吃蛤蜊，只吃剛捕撈上岸的蛤蜊。壹切都是新鮮的！
青島，我真的怕我來了就不想回去了...
#今日話題#
“妳想吃青島的哪種美食？”
結束。