香港美食主要分布在尖沙咀、旺角、中環、銅鑼灣、和其他地區。最著名的美食區有蘭桂坊、蘇豪SOHO、鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘等。 香港特色美食，主要吃四類：海鮮、茶餐廳小吃、燒臘和甜品。
港式海鮮
香港地處海島，四季供應新鮮海味，加上港廚手藝精湛，到香港吃海鮮，幾乎是遊客的必行之體驗。
鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘、西貢，另有富瑤、富聲、鳳城、太湖海鮮城、喜記、西苑、利苑等海鮮酒家分布於尖沙咀、灣仔、旺角、銅鑼灣、觀塘等地。茶餐廳小吃
茶餐廳克說是香港特有的風情，融合了香港特色的西式餐飲，並發展出自己的地道文化。茶餐廳裏的特色美食有鴛鴦、粥面河粉、蛋撻、豬扒包等，品種繁多。
香港著名的茶餐廳眾多，賣蛋撻出名的檀島、豬扒包出名的澳門茶餐廳、粉面出名的銀龍、車仔面出名的極之好、賣粥出名的富記等等，不壹而足。
粵菜燒臘
燒臘是香港最廣為人知的美食，無論是知名的燒鵝、乳鴿或叉燒搭配美味醬汁，入口香嫩，總能讓人回味無窮。
最出名的燒臘店當屬大哥大的鏞記、以深井燒鵝文明的陳記和以沙田乳鴿聞名的龍華。
港式甜品
甜品是香港人的心頭最愛，雙皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都讓人垂涎不已更發展出眾多百年歷史的甜品店，街頭巷尾都可見其火爆的熱賣場景。
滿記、糖朝、許留山、杏花樓都是香港大牌的甜品連鎖店另有眾多以單品聞名的小店賣著價廉物美的街頭甜品，如大良八記、葫蘆管、義順、源記等。
必吃十大美食
涼茶
涼茶是廣東、港澳地區民間用復方或單味土產草藥煎熬而成的飲料民間流傳著“飲壹杯涼茶，不i、用找醫家”之說。香港飲茶風氣盛行，大大小小的涼茶鋪成為香港的標誌之壹。涼茶歷史悠久，品種繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌，口味和功效也不同。
龜苓膏
龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品因為味苦，不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙，使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱，吃龜苓膏來清熱解毒是很流行的方式。
牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足，在周星馳的電影《食神》被誇張到可以用來當乒乓球打。傳說清順治年間，江南王家精心研制出了特色牛丸後王家後人輾轉來到香港，牛丸也就成了香港的名小吃甚至得到英國女王的喜愛，也稱“貢丸”。牛肉丸壹般與河粉壹起煮食，也可以用蝦仁、腰果等配料烹溜或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球壹起油炸，吃起來外酥裏嫩，甜潤可口。
鮮蝦雲吞面
香港的鮮蝦雲吞面就像上海的小籠包壹樣，是不得不嘗的美食傑作。雲吞個個有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個鮮蝦做的。面條要用雞蛋面做成，口感筋道。湯面也十分講究，要用豬骨、大地魚幹、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝，才可稱得上是正宗的港式雲吞面。
魚蛋
魚蛋又叫魚肉丸子，味道細膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料以大地魚幹、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉入口香滑，配料則各有風味。
清湯牛腩
牛腩是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養顏的功效，是經典的粵菜材料，特色小吃之壹。在香港，牛腩的吃法壹般為咖喱牛腩和清湯牛腩，並衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩壹定要將牛腩與牛骨壹起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加美味爽口。
煎釀三寶
這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然後放入油鍋裏煎，於是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時候通常會使用竹簽串著，像吃魚蛋壹樣．再醮上醬油。除了以上三種食物之外，間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、雲吞皮、香腸、燈籠椒等。
雞蛋仔
香港地道街頭小吃之壹。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別。現在有些店家在傳統的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。
車仔面
是香港壹種廉價面食。販賣熟食的小檔擠滿街道，販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”，分別裝有面條和配料，配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等平價菜色。顧客可為面條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃壹頓。
碗仔翅
香港常見的街頭小吃之壹，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名。在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚翅，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉等煮成。吃時通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調味，亦可以加入魚肉、生菜絲等。現在的碗仔翅以粉絲做主料，已經沒有魚翅的成分，但風味依然不容錯過。