材料
水餃8顆，起司絲100公克
做法
1.取鍋加水，開大火燒至水滾沸後，先放入水餃再略攪拌，改轉小火煮約4分鐘後撈出，放入焗烤碗中。
2.表面鋪上起司絲，烤箱先預熱200℃，將水餃放入烤箱中，分別以上火200℃，下火200℃烤約7分鐘至表面微焦即可。
做法二，焗烤餃子
材料
"水餃 1包","四季豆 適量","舞菇 1包","雙色起司 適量",
做法
1:準備食材
2:燒壹鍋熱水加入壹點油～放入水餃煮至水滾後再加3次的冷水後,水餃浮起即可撈起盛盤
3:熱鍋加入橄欖油,放入四季豆略炒熟
4:再放入舞菇炒出香味
5:在水餃上放入炒好舞菇四季豆,並灑上起司(可視個人口味酌量放)後,置入預熱好180度的烤箱,烤約10分鐘
6:完成了!開動!可視個人口味加點泰式甜辣醬,或醬油,風味都不同哦!
做法三，
材料
"杜蘭小麥粉 150克","雞蛋 80克","橄欖油 10克",
做法
1:1.把材料全放入主鍋中，設定10秒／速度0~3~6，拌勻；再以2分／揉面鍵揉好面團。2.倒出來於在揉面墊上，醒面30分鐘。3.把醒好的面團，用搟面棍搟成0.1公分薄片4.再用餃子模型壓出餃子皮。壓過剩下的邊邊面團，反復3~4回搟成薄片，用餃子模型壓出餃子皮，直到用完為止。
2:5.***取壹片餃皮，放上肉餡，再覆蓋壹片餃皮，用叉子壓出花紋，主要在讓皮密合，肉餡煮時不會漏出來。
3:6.主鍋加水1800克，並放上網鍋，設定18分／100度／速度湯匙煮沸水。7.水沸騰後，從量杯口丟入壓好的義式餃子，以8~9分／100度／速度湯匙煮熟。
4:8.盛盤後，淋上巴薩米克醋、橄欖油、香草烤番茄、香菜、現磨起司粉。就完成了。
做法四，
材料
面粉，香菇，油菜，大蔥。，鹽，雞精，料酒，甜面醬，熟油，芝麻香油
做法
1、和面這個大家都會我就不用說了吧。
2、將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用。
3、將發好的香菇切成碎丁待用。
4、將切好的油菜、大蔥和香菇放在盆裏加鹽、雞精、料酒、甜面醬、熟油、芝麻香油適量拌勻。
5、餡調好了就可以開包了（包就不用說了）。之後開水鍋裏煮熟即可。
小訣竅
1、如果小油菜太嫩切了會出湯，可以用籠布包好餡略微擠下水。
2、沒有籠布也可用於凈的紗布。
3、油菜不用擠太多湯，本身香茹會吸水，再說營養會流失了。