清補涼是風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品。主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、椰奶等多種配料炮制而成的冰爽解渴飲品。
博鰲美食攻略
博鰲最好吃的清補涼在巧娘甜品店，位於博鰲中學正對面，中國農業銀行的旁邊。
（二）雞屎藤粑仔
說明：雞屎藤仔是富有地方特色的民間滋補品，以雞屎藤葉和大米為原料精制而成。雞屎藤具有滋陰壯陽、補氣補血之功效，並且氣味香醇，所以雞屎藤仔湯壹直是人們喜歡的食物，特別是農歷七月初壹日，瓊海市家家戶戶都要吃壹碗雞屎藤仔湯。
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博鰲最好吃的雞屎藤粑仔是巧娘甜品，位於博鰲中學正對面，中國農業銀行的旁邊。
（三）薏粑
說明：用原材料糯米、椰絲、白糖、花生制成，外裹壹層蕉葉，蒸熟之後，糯米香甜的味道中冒著壹股淡淡的蕉葉清香，再配上香甜爽口的餡料，絕對是極品享受。
（四）炒冰
炒冰是海南壹款非常普遍的小吃，用鮮果榨汁，混合煉乳，再冷凝盤上迅速翻炒，成冰，再加入各種當季水果制成各種風味的炒冰。關鍵在於取材鮮果，特別是熟透的樹熟，鮮香甜潤，皆為天成。炒冰現已成為博鰲人盛夏消暑的壹種爽口甜點。
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博鰲最好吃的炒冰在巧娘甜品店，位於博鰲中學正對面，中國農業銀行的旁邊，極品推薦芒果炒冰。
（五）海鮮
博鰲由於位於萬泉河出海口處，海水的鹽度比海南島其他海域較低，生態環境也保存非常完好，所產的周邊海鮮，因此味道會比其他地方更加美味爽口。不過由於多年以來的濫捕，純博鰲的海鮮已經是越來越少，所以更加的物以稀為貴。
博鰲美食攻略
來博鰲吃海鮮，名氣最大的，當然是鰲莊。作為博鰲海鮮的鼻祖，鰲莊的各大拿手好菜，已經是遠近馳名。炒海蟹、清蒸石斑魚、蒜蓉扇貝、鮑魚粥、海膽粥、印度飛餅等，每壹樣都是經過多年的消費者挑剔和廚師錘煉。不過，既然是鼻祖，吃海鮮的價格自然是比較高，幾個朋友壹桌海鮮吃上上千，這也是輕而易舉的。其他的推薦：如鰲莊旁邊的昌隆漁港、鎮中心的海鮮排擋，也都是不錯的。
（六）加積鴨
說明：加積鴨又稱番鴨，脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少、食之肥而不膩，營養價值高。據測定，加積鴨的肉含蛋白質34%，比雞和豬、牛肉的含量都高，脂肪則占12%左右，比北京鴨的含量少8%，比鵝和草鴨更少；而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右，是壹種肥美多肉、高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多種維生素的健康美食
（七）白斬鵝
博鰲的白斬鵝，皮肉醇香，肥而不膩，肉質緊實，再搭配特質的鵝油蘸醬，讓人味蕾大開。
博鰲美食攻略
博鰲最有名的鵝肉店是濱海鵝肉店，位於博鰲鎮政府大門正對面，老房子的隔壁。他們家的鵝肉肥而不膩，鮮嫩可口。
（八）農家樂
博鰲位於萬泉河出海口，不僅有很多海上鮮品，而且有很多河中野味。而這河中野味，卻是在大餐館吃不到的，因此農家樂便成了首選。
博鰲美食攻略
博鰲最有名的農家樂，壹家是位於美雅村的阿叔農家樂；另壹家是位於大路坡村的大路坡農家樂。能吃的很多美食，諸如：韭菜螺湯、香炒河蝦、河魚湯、炸河魚、農家茄子煲等，都是絕頂的鮮美佳肴。 ——信息來源於小鎮微報