佐料
雞翅（600克）
調味品
姜蔥（適量）可樂（250克）醬油（2勺）
工作方法
1雞翅和姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段。
2個油鍋，爆香姜和蔥。
3將雞翅放入鍋中煎至表面微黃。
4加入兩勺醬油翻炒壹會兒。
5.將可樂倒入鍋中，煮沸，然後用中小火慢燉。
6雞翅嫩後，大火收幹湯汁即可。
7把煮熟的雞翅放在盤子裏。
蜜汁烤翅
佐料
雞翅（1000克）
調味品
熟芝麻適量橄欖油適量蜜汁燒烤材料60克
工作方法
1把雞翅洗凈，準備好蜂蜜燒烤料。
2把雞翅洗幹凈，裏面畫兩個，外面畫兩個，這樣雞翅腌制的時候味道會更好。
3依次切好之後，放入壹個更大的碗中。
4加入60克蜂蜜燒烤料。
5戴上壹次性手套混合均勻，抓壹會兒讓雞翅的口感更好，然後蓋上保鮮膜放入冰箱腌制半天。最好把它們拿出來，中途混合壹下。如果這裏的雞翅是剛洗過的，水分很多，那麽直接在雞翅中加入調味料而不加水？按摩？味道。如果洗幹凈了瀝幹水，太幹了，就加壹點水）
6如果您無法完成單次腌制餐，可以將其放在保鮮袋中並在腌制後放入冷凍室。當妳想吃的時候，妳可以把它拿到冰箱裏提前解凍。
腌制好的雞翅放在鋪有錫紙的烤盤裏，刷上橄欖油。
8放入預熱好的烤箱，220度，上下火，大約30分鐘。中間拿出來兩三次，刷上腌制剩下的湯汁。刷最後壹遍的時候，可以撒壹些熟芝麻。
瑞士雞翅
配料:雞翅（6 ~ 10）
輔料:新鮮四季豆（冰鎮四季豆也可使用）
調料:八角、桂皮、陳皮、冰糖、生抽、老抽、生姜、香油、白酒、幹辣椒。
做法:首先在雞翅上斜劃壹刀，放入鍋中壹會兒（冷水下鍋）。煮的時候放蔥姜片，變色後撈出（不用煮）。將八角、桂皮、陳皮、冰糖、生抽、香油、白酒和適量水放入砂鍋中燒開。然後放入泡好的雞翅和幹辣椒煮上色，將泡好的四季豆燉10 ~ 15分鐘，取出雞翅放入盤中。
蜜汁燜翅
1.用蜜汁烤雞翅，吃的時候不放任何油。既健康又美味~主料:雞翅、蜂蜜、叉燒醬。
2.在雞翅上塗上叉燒醬、蜂蜜、生抽、老抽和黑胡椒，最後淋上壹些桂花酒1小時。
3.在烤盤上放上錫紙，將邊緣折疊成碼上的水下翅膀，先在220度下烘烤15分鐘。
4.15分鐘後取出。
5.將雞翅翻面，放入烤箱烤15分鐘。
6.撒點芝麻出鍋~吃吧~因為蜂蜜的緣故，外皮金黃，內裏鮮嫩。
玫瑰雞翅
食材:雞翅。
材料:玫瑰幹花8克、紅酒15毫升、冰糖180克、麥芽糖180克、鹽適量、熱水120毫升。
練習:
1.將幹玫瑰浸泡在沸水中，濾出汁液。
2.將玫瑰汁與冰糖、麥芽糖、鹽和紅酒混合制成玫瑰蜂蜜汁。
3.雞翅洗凈，過濾後用玫瑰蜂蜜汁浸泡6小時。
4.烤盤上鋪上鋁箔，烤箱220度預熱10分鐘。
5.將雞翅放在烤盤上，放入烤箱，220度烤18分鐘，取出後刷上壹層玫瑰蜂蜜汁，再烤5分鐘。
辣烤雞翅
主要成分:
1斤雞翅，2勺辣醬。
調料:
5克切碎的洋蔥、5克姜末1茶匙、5克鹽1茶匙、3克胡椒1/2茶匙和30毫升料酒。
步驟:
1.雞翅洗凈後，倒入小鍋中焯水至八成熟。加入所有調味料拌勻腌制30分鐘；
2.鍋中倒油，放入雞翅煎至兩面焦黃；
3.用少許水將辣醬瀝幹。
4.倒入鍋中，繼續和雞翅壹起翻炒。所有雞翅裹上辣醬後，大火收汁就可以了。
火焰八爪雞翅
食材:雞翅、章魚。
調料:番茄醬、韓式辣醬、白酒、鹽、醬油和胡椒粉。
練習:
1，雞翅飛水，加鹽、醬油、胡椒粉腌制。
2、章魚飛出水面。
3.鍋中放6成油，將雞翅煎至金黃。
4.蒜瓣切碎，洋蔥切段，姜切碎，放入炒鍋中翻炒，倒入雞翅，加入番茄醬、韓式辣醬翻炒，加入適量水，小火加入章魚，加入少許糖調味。
將紅色章魚放在盤子中央，周圍放上紅色雞翅，撒上少許奶酪粉，倒入白葡萄酒並點燃。
冰糖雞翅
1.雞翅洗凈，用牙簽紮壹些洞，用料酒、鹽、胡椒粉、醬油和姜蔥腌制至少1小時。
2、鍋中少許油，將雞翅煎至兩面金黃，盛出。
3.將冰糖融化在鍋底的油中，將雞翅翻炒均勻蘸上糖漿，加水至與雞翅持平。
4、蓋上蓋子燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！
啤酒雞翅
1.將9個雞翅洗凈，用料酒、生抽、鹽和蔥姜腌制4小時，然後撈出瀝幹備用。
2.枸杞洗凈備用。如果有紅棗，最好加點紅棗。我的家人不見了！
3、鍋中油燒至六成熱，將雞翅煎至兩面金黃，倒入壹瓶啤酒，撒上枸杞和蔥姜，加蓋燜煮至啤酒味消失，收汁即可！
紅燒雞翅
材料:
雞翅500克，大蒜兩瓣，八角，白酒（或料酒），油，鹽，醬油和醬油。
練習:
1、提前3-4小時將雞翅洗凈瀝幹水分，加入醬油和白酒腌制入味；
2.3-4小時後，將腌制好的雞翅盡量去除表面水分（防止濺油），放入六成熱的油中炸至兩面金黃；
3.取出雞翅，倒掉鍋中多余的油，用少量油炒蒜；
4、然後將雞翅倒入鍋中，加入水、醬油、八角，拌勻後用中火燜煮；
5、等汁水基本收幹，微微凝膠狀就可以盛出了。