壹個餐飲店，巧的裝修可以讓生意火爆，顧客盈門，而壹次蹩腳的裝修可能會讓妳就此門庭冷落、無人問津。正因如此，現在市場上壹些餐廳老板對裝修可謂下足了功夫，往往耗費巨資，但窮奢極侈搞裝修固不可取，我們強調的是，裝修並非壹味的追求奢華、高檔，而是符合餐廳經營定位、突出餐廳經營特色、體現餐飲店獨特文化的才最好。
巧的裝修可以壹下子就讓消費者看出妳經營的是粵菜還是川菜;是快餐還是正餐;是中餐還是西餐。因為裝修風格與品味會直接反映壹個餐廳的經營定位，比如快餐店的裝修講究的是幹凈、明快、流暢，而高檔餐廳的裝修則要追求尊貴、高雅、浪漫，在燈光選擇上也是非常講究，不似快餐店那般燈火通明、夜如白晝;色彩是餐廳氣氛中可視的重要因素，不同的色彩對人的心理和行為有不同的影響，如紅、橙之類的顏色有激勵的效果，青、藍色等冷色則有鎮靜的作用。顏色的強度也有次效果，例如明亮的藍色有相同於紅色的激勵作用。所以在快餐廳空間氣氛設計過程中，大多使用紅綠相配的顏色，以提高顧客的流動。
巧的裝修還要講求人性化。比如去訂餐廳的桌椅，如果只是圖便宜或好看便買回來用，可顧客坐下來吃飯時，就是感覺不舒服。為什麽?就可能會因為桌椅之間的高度搭配不合理，趴著或者夠著吃東西，自然會覺得累，顧客若下次再來消費時壹定會產生某些顧慮而影響到妳的生意。這只是個裝修過程中很小的壹個細節，但卻能直接影響到生意的好壞。只有多站在顧客的角度思考，不斷完善才有可能讓妳的店面環境更富有人情味，才能把妳對顧客的尊重轉化成無聲的廣告與良好的口碑，顧客也會不由自主地再回到妳為他們營造的舒適的環境中來。
同時餐飲店的裝修要能夠反映出餐廳的品味、檔次和格調，如大型的酒店壹般以建築恢弘和奢華見長;而小型的餐館則以巧、新、特取勝，特別是在現今，時尚、新穎、個性化的氣息已經滲透到餐飲世界裏面的方方面面，對於壹個中小額度的投資者來說，在有限的資金及場地中，如何更好地表現需傳達給消費者的文化內涵，就更需要多動腦筋來凸顯對品位與格調的追求了。
裝修時，在保持整體風格和效果的基礎上，還要通過壹些細節來有效的傳達餐飲店的獨特文化，這樣既能節省了資金，又能充分向顧客傳達了妳的經營理念。比如桌椅的布置巧妙，餐具的別具壹格，菜單的壹目了然等都可以有效提升消費者的購買欲;甚至對餐廳空間的合理分割，如屏風、擋板的利用，另外飾物、掛件、宣傳畫、留言版的合理布置，除了能體現餐廳品味外，還可以達到"移步換景"的效果，增加了就餐的樂趣，讓人留連往返。
近來風靡全國的的泡泡燙骨湯麻辣燙，開到哪裏都是食客雲集，除菜品豐富花樣百出之外，獨特的裝修風格也是其成功的壹個關鍵性因素。
其靚麗紮眼的門頭上舉著紅辣椒，額頭上淌著汗的泡泡卡通人尤其顯得活潑可愛，遠遠望過去，讓人立刻就產生了親近感，想馬上走近看壹看;黃底紅字的泡泡燙骨湯麻辣燙幾個大字顯眼醒目，讓人產生壹定要去嘗壹嘗的沖動。
步入店內，首先映如眼簾的是1幅關於泡泡燙骨湯麻辣燙的宣傳畫，講述了骨湯麻辣燙的4種特色底湯：紅湯系列金不換、骨湯系列不老松、清湯系列香滿街、海鮮系列譽滿天;4種個性就餐方式：火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙和奇特的保健原理：能喝湯的麻辣燙!讓消費者快速了解骨湯麻辣燙的常識，傳達出美食、時尚、浪漫、新奇、個性、健康、營養的消費理念，潛心默化中起到了文化營銷的作用。
再往裏走，大面積的墻體是蘋果綠顏色，會讓妳煩躁等餐的心寧靜下來，細細打量，淺綠色的桌子、紅黑色的椅子、紅黃兩色的掛旗、通體透亮的燈箱畫、壹目了然的價格牌、琳瑯滿目的產品展示冰箱……墨綠色的碗裏裝的是麻辣燙、白色或黑色的砂鍋裏也盛的是麻辣燙、泡泡格裏更插滿了壹串串麻辣燙，最吸引人的還是湯翻料滾的火鍋麻辣燙，食客們圍坐壹團，邊吃邊聊，湯熱料嫩，嘴暖心酣，溫情蕩漾。
狹長的就餐廳，有壹面墻上安裝了塊大鏡子，延伸了顧客的視覺空間，從鏡面裏映出隨處可見的靚麗時尚美女們的倩影，抓住了不少帥哥們愛慕的眼神，也把美女們襯托得更加美麗動人。泡泡堂留言板上寫滿了心跳臉紅的熱辣話語，呵呵，如果妳也願意，當然可以把自己的火熱情話也寫在上面哦。魅力四射的泡泡燙，的確帶來壹種興旺、幸福、快樂的味道。
正如泡泡燙骨湯麻辣燙連鎖經營總部的市場經理所說："好的裝修，遠比做壹個傳統的廣告有效。在今天，人們已對四處泛濫的廣告日益反感與排斥……如何讓消費者從壹大堆"垃圾"廣告中牢牢記住?宣傳手段的轉變已經勢在必行!而我認為裝修中巧妙設計，利用文化營銷帶來的力量對消費者進行無聲的滲透，更能夠引發***鳴，而被廣大消費者所牢記。所以說，巧裝修，是現今最省錢廣告，最有效的營銷!".