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鹽城古街美食

去年年底,被譽為“江蘇最美沿海高鐵”的童眼高鐵終於開通,這意味著江蘇沿海通道全面貫通!同時,讓我們等待壹個低調的濱海小鎮。

它是江蘇省最大的城市,也是蘇北地區唯壹被納入長三角壹體化發展中心的城市。

它是中國唯壹沒有山的城市,卻聚集了許多美景,每壹幀都堪稱國家地理大片;

它因“城市周圍的鹽田”而得名。經過兩千多年的歷史沈澱,這裏也有著江南才有的古鎮風韻。

不是霞浦,卻擁有江蘇最長的海岸線,沿海灘塗面積亞洲第1;

這座蘇北寶藏城市就是:江蘇鹽城!

鹽城,雖然沒有南京那麽耀眼,也沒有楊栗那麽出名,卻是江蘇最值得推薦的旅遊目的地。

這裏風景如畫,民風淳樸,海岸線優美,海鹽文化豐富,美食數不勝數。

作為江蘇唯壹壹個縣縣通高鐵的城市,童眼高鐵壹旦通車,從鹽城到南通只需40分鐘,到上海只需2小時。是時候找個時間坐高鐵去鹽城了。

森林、海洋、濕地和地球是三大生態系統,當妳來到鹽城時,妳將擁有它們。

01.中國麋鹿苑

中華麋鹿苑是世界上最大的野生麋鹿種群保護區,也是太平洋西岸古棲息地保護最好的半原始濕地。它已被聯合國列為國際重要濕地名錄中的永久保護區。

目前,保護區內有5000多只麋鹿,是世界上最大的麋鹿基因庫。除了麋鹿,這裏還有丹頂鶴、東方白鸛、白尾海雕等400多個動物科,儼然成了壹座天然的海濱博物館。

門票:50元

02.鹽城國家珍稀鳥類自然保護區

這裏的主要保護對象是灘塗濕地生態系統和以丹頂鶴為代表的多種珍稀鳥類。

保護區內的海濱沙灘長達444公裏,每年約有800只丹頂鶴在此越冬。這裏是世界上最大的丹頂鶴越冬地,也是國際瀕危物種黑嘴鷗的重要繁殖地。

門票:45元

03.黃海森林公園

黃海國家森林公園植被保護良好,森林覆蓋率達90%。它是中國沿海地區最大的平原森林,也是聯合國教科文組織認定的太平洋西岸未被汙染的海濱聖地上的壹顆璀璨的翡翠。

森林負氧離子含量達每立方厘米4000個,夏季綠意盎然,清新宜人,是避暑休閑的好去處。秋天是絢爛的,尤其是銀杏長廊。每年深秋,它都是金色的,美得刷爆鹽城人的朋友圈。

門票:50元

04.大縱湖

大縱湖風景區是國家濕地公園,有豐富的水生植物、野生鳥類和各種動植物,尤其是大縱湖的清水大閘蟹。

景區將依托“東晉水城”歷史文化資源,打造以“東晉水城”為特色的休閑旅遊區,形成獨具特色的“海島式”水城。

此外,這裏還有被吉尼斯總部確認為“世界最佳”的大縱湖迷宮,妳可以在這裏劃船,置身於水迷宮之中。

門票:80元

05.金沙湖

金沙湖歷史悠久,是江淮文明的重要發祥地之壹。

中國有著名的淡水海灘、包道風情園、峪口古鎮等風景名勝。

其中,金沙湖沙灘是中國最大的淡水沙灘,金沙碧水是東部沿海地區具有壟斷性的旅遊資源。70多種野生動植物構成了金沙湖的優良生態。

門票:30元。

06.荷蘭花海

荷蘭花海是聘請荷蘭水利專家托萊克打造水利歷史淵源而建的異域風情小鎮,是國家級攝影創作基地。

目前已種植郁金香3000余畝,成為中國第壹個面積最大、品種最多的郁金香花海。

門票:50元。

此外,鹽城還有中國黃(渤)海候鳥棲息地、被譽為“麗霞明珠”的九龍口、秋色斑斕的西溪植物園和可與荷蘭花海媲美的迷人小鎮——鬥龍港等自然景觀。

鹽城是名副其實的文化薈萃之地。雖然這裏的古鎮不如蘇杭有名,但每壹個古鎮都有自己的故事。

01.劉芷汐

西溪位於古鹽河畔,是東臺文化的根脈和國家級非物質文化遺產“董永七仙女傳說”的發源地。它建有董永七仙女文化園、西溪古城、海春塔花園、草市街等景觀。

其中,《天仙緣》是江蘇省首部超現實奇幻劇。草市街是壹條新興的都市精致美食街區,匯集了全國各地數百種街頭小吃。

02.安豐古鎮

安豐古鎮是蘇北地區規模最大、保存最完好的古民居建築群。

明清時期形成了壹條南北走向的七裏長街,安豐古街是七裏長街保存較好的壹部分。今天,這裏有許多公益性展覽館和私人收藏館,如包樓、範仲淹主題館和生活館。

漫步安豐古街,路過鹽商的私宅,似乎仍能看到來自四面八方的商賈繁華。

門票:40元

03.東晉水鄉

東晉水城整體建築古色古香,風景依舊不錯。晚上的活動很好,主要是燈光秀和水上表演,很受大家的歡迎。

這座隱藏在城市中的古鎮因水而生。可以說船在水中遊,人在島上住。

04.水街

水街整體建築風格古色古香,800多米的蜿蜒水道和臨水而立的亭臺樓閣,展現了鹽城水鄉風情和海鹽歷史文化風貌。

水街有雲水館、飄洲劇場、翰墨館等景點,還有水上遊船和陸地旅遊線路,還經營當地特色小吃和旅遊工藝品。

此外,還有鹽城的歷史地標——泰山廟、四大名著《水滸傳》作者的故鄉施耐庵紀念館和中國唯壹的專業新四軍紀念館。

作為魚米之鄉,鹽城擅長吃和喝。這裏的海鮮、糕點、小吃和特色菜肴足夠妳吃三天三夜。

這裏主要推薦最有特色的幾款,其余的等妳慢慢探索。

01.鹽城八大碗

鹽城八大碗是繼承自淮揚菜系。它重視湯的制作,肉類和蔬菜的搭配,主要是燉,以及獨特的海鮮烹飪。現在它已經成為鹽城最具特色的美食。

02.東臺魚湯面

東臺魚湯面是江蘇省東臺市的壹道地方傳統面食,屬於江蘇菜系。主要原料是面條,湯汁濃稠,爽口可口。

03.鹽城三嘴

在鹽城,以當地海鮮為原料,加入白酒和醬料,形成鹽城美食中最具特色的“三醉”。

三醉由吳優醉蝦、大縱湖醉蟹和醉泥螺組成。

04.四頰鱸魚

四頰鱸壹般指松江鱸,為中國四大名淡水魚之首。

松江鱸魚肉質細嫩,味道鮮美,營養價值高。

05.首烏蛋糕

首烏糕是江蘇省濱海縣的傳統特色糕名點。

它是由濱海縣特產何首烏粉制成的。味道鮮美,香甜可口。

06.阜寧大蛋糕

富寧大糕是富寧地區壹種優良的傳統糕點,主要由糯米粉精制而成。蛋糕片潔白如雪,柔軟如雲,香甜濕潤。

07.建湖藕粉餃

藕粉湯圓以藕粉為外皮,餡料由腌制好的方糖與核桃酥、金桔糕、核桃仁等果料混合而成。外皮滑嫩,內餡香甜。

此外,鹽城還有淮揚菜的傑出代表菜大港鹽水鵝和具有地方特色的雞蛋餅。妳可以嘗試壹切。

國慶節快到了,

不如坐江蘇最美的沿海高鐵,去慢生活小城鹽城玩幾天!