妳覺得杭州的早餐哪裏最好吃 杭城最好吃的餐館小點; 杭城最好吃的餐館小點之壹:金玲瓏之招牌榴蓮酥 餐館全名:金玲瓏葡國餐廳 詳細地址:慶春路149-2號商業大廈4樓 推薦理由:榴蓮產自泰國、新加坡、馬來西亞等東南亞熱帶地區,營養豐 富,被譽為“熱帶水果之王”。但因其特殊氣味濃烈,國人多不習慣。金玲瓏的招牌榴蓮酥,選用泰國榴蓮肉配以牛奶、椰醬等原料為餡,以高級面粉加入精煉豬油、牛油作酥皮,精心制作而成。外形精美小巧,金黃誘人,酥皮薄如蟬翼,輕輕咬開,就像吃到了壹顆剛剝開的榴蓮,把原本有點“異味”的水果做得恰到好處,入口即化,十分香甜。口感外酥內滑兼香糯,清新淡雅而適口。 杭城最好吃的餐館小點之二:7彩陽光之大麻球 餐館全名:7彩陽光海鮮大酒店 詳細地址:古墩路398號(與天目山路交叉口) 推薦理由:7彩陽光,是杭城著名的“陽光餐飲集團”(開有“金色陽光”、“陽光天地”和“好陽光”等數家酒店)最新開設的壹家直營分店。富有創新精神的“7彩陽光”大廚們,精心研發了新壹代膳點──寓意著“團團圓圓、大吉大利”好口彩的“7彩陽光大麻球”。這種麻球,和我們在豆漿店裏買到的早餐麻球絕非同樣,而是有十多厘米直徑,真是名副其實。不過,沒必要擔心吃下壹只會讓人撐個肚兒圓,這種麻球的內裏其實是空心的,並無任何餡料。這種麻球之所以能做得如此之大而不癟塌,乃是“7彩陽光”白案大廚的獨門絕技,但非壹般人所想象的,是用氣充進去的。在此強烈推薦杭城好美食“這壹口”的人壹定去嘗嘗這種獨特的精致點心。 杭城最好吃的餐館小點之三:伊家鮮雲水之菠蘿包 餐館全名:伊家鮮雲水茶餐廳(友好店) 詳細地址:平海路53號友好飯店1樓(浣沙路) 推薦理由:伊家鮮雲水茶餐廳的菠蘿包做得就很好吃,其外形乖巧,用筷子夾起時,筷子陷入包內,壹看就知道面包極為松軟。朝著香脆熟軟的面皮壹口咬下去,皮脆綿滑,又酥又軟,滿口菠蘿和奶油混合的濃香,那種感覺,真是無法形容,總之就是壹個字,“嶄”! 杭城最好吃的餐館小點之四:避風塘之蝦餃皇 餐館全名:竹家莊避風塘體育場路旗艦店 詳細地址:體育場路279號糧貿大廈二樓 推薦理由:避風塘的蝦餃皇,皮面晶瑩剔透、薄如宣紙,皓白如雪,內餡隱約可見。蝦餃裏爽滑結實的鮮蝦肉,嚼起來柔韌而富有彈性,與鮮脆的冬筍丁達到了完美的結合,吃起來爽滑清鮮、味美多汁。其外皮口感利落略帶Q勁,澄粉的比例是關鍵之訣竅。 杭城最好吃的餐館小點之五:世紀喜樂酒店之蔥包燴兒 餐館全名:黃龍世紀廣場喜樂酒店 詳細地址:杭大路1號黃龍世紀廣場B區3-4樓 推薦理由:蔥包燴兒是杭州民間小吃,其實就是春餅包油條。油條的來歷,乃是南宋百姓因為痛恨陷害民族英雄嶽飛的秦檜,敢怒不敢言,所以把秦檜作成小人狀,丟入油鍋,煎炸,以泄心頭之恨。所以當時叫‘油炸檜’,為了避免秦檜起疑,把木字旁的檜改成火字旁的燴。‘蔥包燴兒’也是同樣的寓意。黃龍世紀喜樂的蔥包燴兒,外皮烤得脆而不焦,內裏包裹著翠綠的香蔥段,油條炸得軟而脆,吃時蘸著甜面醬和辣醬,味道妙不可言,幾乎每位到這家店吃飯的客人都會點來吃。
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