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南寧美食作文

南寧不但景色迷人,小吃也很有特色呢,我可是個小饞貓,怎麽能放棄這麽好的機會呢,跟我壹起來吧,保證讓妳垂涎三尺,剛來到南寧的小吃壹條街——中山路,就聽到了熱鬧的叫賣聲,嗬!這裏早就熱鬧非凡了,哎哎,先別急呀,聽我慢慢介紹吧。

 南寧最有名的就數:螺螄粉、老友粉了,廣西盛產米粉,所以來到這裏不品嘗壹下當地的米粉,那簡直就白來了!我們找了壹家老字號的店,先要了幾份螺螄粉。

 媽媽端來了熱氣騰騰的螺螄粉,我的哈喇子壹下就流出來了,綠綠的香菜、圓滾滾的米粉、紅紅的湯,光是看著已經很誘人了;顧不上燙嘴,先嘗壹口湯,哎呀!太棒了!湯喝起來鮮辣爽口,粉嚼起來筋道光滑,我再也管不住自己的嘴巴了,恨不得把碗給吞下去,嘖嘖!真是太過癮了!

 聽當地人說制作螺螄粉的`材料也很講究呢:先用田螺、高湯和特質的作料熬制鮮湯,再配上當地地道的酸筍、酸豆角、朝天椒,出鍋時放些花生米、香菜,這樣壹碗地道的螺螄粉就做成了。那些酸筍吃起來酸酸臭臭的,可是回味著滿口余香,如果喜歡吃辣椒就可以加些辣椒,那滋味別提多美了,路上的旅途疲勞壹掃而光!

 先過了過吃粉的癮,我們旁邊攤位圍了壹大堆的人,咦!這是什麽?只見招牌上寫著:“卷筒粉”,卷筒粉做起來可有意思了!只見老板嫻熟的舀了壹勺粉漿,倒在壹口蒸鍋上,旁邊的人用竹片薄薄的壹攤,很快壹張又薄又透亮的粉皮做成了,然後用竹片挑出來放在案板上,根據個人口味放入作料:有酸豆角、玉米、肉末等等,慢慢的卷起來,粉光滑透亮,把粉卷成筒狀,“卷筒粉”因此而得名;再塗上特質的醬,咬壹口粉筋道,餡料香甜,真是好吃又不膩!

 哎呦!都怪自己太貪吃了,後面還有很多好吃的東西呢,像鴨血湯,燉豬腦、粉餃、缽仔糕、海鮮燒烤、芝麻糊、檸檬冰、榴蓮糕,真是說也說不完,這些小吃各有各的味道,各有各的特色,我真恨不得多長壹張嘴巴,把這裏所有的美食嘗個遍呢。

 摸了摸圓鼓鼓的肚子,真是太過癮了,從來沒想今天吃的這麽盡興,嘴巴有些渴了,該喝點什麽呢?

 廣西天氣炎熱而且潮濕,所以涼茶是少不了的,涼茶的品種真是齊全:有山楂開胃茶、無花排毒茶、麥冬生地茶、健胃消食茶、酸梅湯、漢化茶、金銀花茶……這些都是有好多種中藥熬制成的,我挑了壹杯龜苓膏,苦苦的,喝上壹杯包妳不上火喲!真是解渴又解暑呀!美味的小吃,解渴的飲料,那叫壹個爽啊!

 來到南寧不去品嘗壹下當地的美食,真是太遺憾了,我們隨行的叔叔、阿姨們也沒放過這個好機會,夜市到淩晨才關門,有足夠的時間讓妳過過嘴癮,美麗的南寧真是怎麽愛妳也不夠!