（壹）微信官方賬號在餐飲行業的地位
在餐飲行業，76%的人開通了訂閱號，其中62.1%的人獲得了認證。
調查數據顯示，在隨機抽取的5000個樣本中，超過70%的樣本開通了訂閱服務號。同時，為了更好地幫助用戶識別品牌，62.1%的微信官方賬號已完成認證流程。從增長數量來看，6月5438+10月增長數量明顯高於2月。
餐飲行業89%使用微信第三方產品，只有11%獨立開發。
在這些微信官方賬號中，65%的微信官方賬號采用了開發模式，充分挖掘和利用了微信微信官方賬號的資源。但在行業內，餐飲微信微信官方賬號近90%的開發模式都是由第三方服務商提供的，這也意味著雖然多元化的開發模式受到行業青睞，但行業更傾向於將這部分的技術運營交給第三方。
只有36%的餐廳微信官方賬號有菜單，64%的餐廳沒有微信定制菜單。
與開發模式的使用相比，微信微信官方賬號的基礎菜單似乎被忽視了，64%的微信官方賬號缺少頁面菜單。不過，作為與用戶互動的最基礎頁面，菜單功能還需進壹步完善，才能真正利用微信微信官方賬號將服務與用戶連接起來。
超過80%的微信官方賬號的微信粉絲低於1000。
從粉絲數量來看，微信官方賬號目前的粉絲數量在65，438+0，000萬以下，占比超過80%，與微信官方賬號的粉絲平均水平相差甚遠。但這也表明，餐飲與微信微信官方賬號的跨界融合仍有巨大的提升空間。如何引導用戶習慣遷移到線上，也將是餐飲行業所有商家競爭的焦點。
在線客服、電話直撥和菜品是微信開發模式暫時在餐飲行業的主要需求。
從功能模塊看，所有餐飲微信官方賬號已基本完成壹鍵導航、壹鍵電話等功能，菜品展示使用率高達98%。總體而言，包括在線客服和服務評論在內的兩個功能的使用率明顯低於其他功能，微信官方賬號在用戶個性交互這壹部分的體驗仍有待提升。
在餐飲行業，在微信的推送內容上，大多數賬號都是壹周兩次。
至於內容推送，大多數微信官方賬號選擇了每周兩次或每天壹次的推送頻率，充分保持了自己的曝光度。推送時間基本集中在上班族的工作時間，以便更好地在目標用戶的餐前發送相關信息，增加宣傳效果。
餐飲業推送的信息內容中，菜品折扣占19.8%，促銷活動占201%。
對於微信官方賬號首次關註的內容，食品折扣、促銷活動和微網站是最重要的推送信息。從海量內容來看，微信官方賬號大多采用了網絡熱點文章、生活常識的形式，並輔以店內活動和優惠介紹，既保證了微信官方賬號的推廣，又充分展示了店鋪信息。
餐飲行業中，40.1%的微信營銷活動率表示未開展微信粉絲互動活動。
在微信活動方面，抽獎和促銷活動成為最常用的促銷方式，占比為58%。在活動頻率方面，40.1%的微信官方賬號表示從未為微信粉絲舉辦過活動。同時，57.2%的用戶對舉辦的微信粉絲活動表示不滿，這似乎是餐飲微信在微信官方賬號粉絲數量較少的原因。
餐飲行業微信公眾號閱讀率普遍較低，單篇文章閱讀率90%，不超過100。
同樣，在閱讀量和轉發量方面，目前餐飲微信官方賬號也低於微信平均水平，單篇文章閱讀量普遍在100以下，而轉發量普遍在50以下。
在微信官方賬號中，76.6%的餐飲行業，粉絲數量日均漲幅不超過10。
閱讀和轉發不佳也限制了微信官方賬號粉絲的增長，76.6%的微信官方賬號粉絲日均增長不超過10。從上述情況來看，餐飲微信微信官方賬號的推廣功能仍然沒有得到店家的重視。與微信的平均水平相比，還有巨大的提升空間。
38%的餐廳每周通過微信支付的訂單不到5筆。
當然，目前用戶使用微信官方賬號點餐的習慣仍不成熟。超過30%的餐飲門店每周通過微信消費的訂單不足5單，基於微信的消費潛力還有待挖掘。
（2）餐飲行業微信官方賬號微信推廣指引
首先，在商店裏
1.將二維碼放在商店的顯眼位置:
包括墻壁、餐桌、收銀臺、吧臺、易拉寶等。，但這不僅僅是放壹個二維碼那麽簡單，而是告訴用戶掃描二維碼後可以獲得什麽，並且有必要給用戶壹個關註的理由，甚至所有工作人員都應該口頭提醒用戶，例如:
①其他地方買不到的團購套餐。
②特別優惠
（3）送飲料、蔬菜或鍋底。
④或者最受歡迎的菜肴之壹只能由關註微信官方賬號的用戶訂購，甚至無法通過微信平臺訂購。
⑤通過微信點餐和支付時可以享受折扣、滿減、優惠券等福利。
店內推廣除了利用服務差異化吸引用戶關註外，還旨在培養用戶使用微信官方賬號完成點餐和消費的習慣。
在店內顯眼位置貼上二維碼。
2.結合智能硬件:
1路由器，只需關註微信官方賬號即可享受WiFi服務。
②照片打印機，關註微信官方賬號才能打印照片。如果怕成本高，可以免費設置1-3張照片。
第二，店外
傳單。推送的方式是最傳統的方式，但現在沒人看傳單了，所以妳應該用相關的微信活動來吸引用戶關註微信官方賬號並參與裏面的活動，而不是簡單地介紹幾個食譜和優惠活動。妳的目的是吸引用戶，通過微信了解店鋪。
妳可以建造自己的場地。無論是在商店外還是在擁擠的廣場上，您都可以通過線上線下活動、遊戲、打印照片、醒目的海報甚至美女來吸引用戶的註意力。
第三，在線
活動？它可以與第三方平臺結合，例如紅包和各種抽獎遊戲，這不僅可以激活老用戶，還可以讓他們與朋友分享並帶來壹些新用戶。
團購？其他平臺團購的目的是用低價從其中心化平臺吸引目標客戶並留住他們，不是為了賣東西，而是為了做品牌，更多的是為未來的回頭客做準備，特別適合新店。
集中推薦平臺？也有集中推薦餐廳的平臺，如大眾點評，可以作為吸引新用戶的方式。用戶關註微信官方賬號後，完成了“去中心化”和“扁平化”，徹底去除了中介，讓用戶直接與店鋪溝通，減少了中間成本。
第四，其他
◢?1建立會員體系
會員卡？所有這些福利都需要用戶開通會員卡才能獲得，並提醒用戶開通會員卡後消費不僅可以獲得折扣，還可以獲得積分。
積分？除了交換菜品和優惠券之外，還可以玩壹些網絡遊戲來增強與用戶的互動。
鼓勵儲值？事實上，大多數用戶不想存儲價值，因為他們害怕被商家綁定。他們可以根據自己的消費情況邀請常客儲值，並且不要只給壹些折扣，還要介紹只有儲值會員才能訂購的菜肴或其他服務（例如生日禮包，定位時可以優先選擇包間等。），從而享受儲值會員的優越性。
◢?2.創建店內特殊活動
包括互動遊戲如搖壹搖、微信上墻等。，這樣店裏的所有客人都可以參與進來，妳可以在壹周的某個時間播放這個節目，成為店裏的壹大特色。此外，充分利用微信的社交屬性，讓店內顧客充分互動，都是可以通過微信平臺進壹步拓展的功能。
◢?3、紅包
以上方法中，我們特別把紅包拿出來重點說壹下。相信大家對今年紅包的流行都很熟悉。在見證了今年春節紅包活動的火熱後，業內人士預測了紅包最有可能被顛覆的幾大行業，餐飲業也在其中。
紅包是壹種廣告載體。在今年的春節活動中，折扣券、優惠券、團購券和禮品券都可以放入紅包並搖出。回顧年前，微信官方賬號正式推出認證微信官方賬號的卡券功能，這也是為新年紅包做好的準備。
業內猜測，當用戶想吃飯時，打開手機搖壹搖，周邊餐廳的紅包就會全部被搖出來，這與網上購買團購券的邏輯不同。團購券是有目的的消費，而紅包是隨機消費，更容易增加消費總額。對於壹般餐飲行業來說，1-1.5公裏是營銷的核心，80%的客戶來自這個範圍。攜帶微信搖紅包更容易，也更具社區性。
消費者的消費場景是這樣的:當他們想吃飯時，他們首先拿出手機搖壹搖附近的紅包或識別街道標誌和電梯廣告，然後去餐館消費。退房時讓服務員打印出消費小票，直接用手機掃描小票上的二維碼完成支付，成為酒店的會員。同時，您還可以在小票上獲得積分或其他折扣，並且您還可以在下次消費時獲得折扣。對於消費者來說，微信等直接在線支付也符合移動支付的大趨勢。對於商家來說，這種便捷、直接的營銷方式無疑將在不久的將來成為餐飲業拓展客戶的最有效工具。