五種體質，秋補不同法 每個人都有不同的體質，最為常見的有五種：火體、陰虛體、氣虛體、寒體、燥體，這五種體質的人秋季出現的癥狀有所不同，解決方法也有差異。 火體這類人比較多，多以年輕人為主。這類人在秋季會口臭、口幹、唇幹、上火、口角爛、牙齦爛、便秘。普通的秋季“潤食”已不能緩解這些癥狀，因此需要喝壹些中藥泡飲，可以選擇金銀花3克、黃苓3克、麥冬3克、桔梗3克、甘草3克、菊花3克沖泡，癥狀如還不能緩解可以再加大黃1~3克。另外，在飲食上可以吃杏仁，還可以吃帶苦味的蔬菜如苦瓜、油麥菜、白蘿蔔、黃瓜等。 陰虛體此類人在這個季節除有“秋燥”的普遍癥狀外，還伴有五心煩熱(胸心、手心、腳心)、心煩、傍晚臉紅等。這類人平常要加養陰的藥：枸杞5克、麥冬5克、黑玄參5克、桔梗5克、甘草3克，泡水喝。 氣虛體這類人除了有“秋燥”等普遍癥狀外還伴有氣弱、脈弱的現象。可以用沙參5克、麥冬5克、桔梗3克、甘草3克，再加西洋參片2～3克，泡水喝。 寒體此類人除了有“秋燥”癥狀外，還會有胃寒、舌苔白、怕寒、怕冷，不能吃涼食，皮膚幹裂。因此這類人不能吃涼藥、涼食，要吃白色潤肺的食品如豆漿、牛奶、甜杏仁、銀耳、百合、白梨，但寒體的人在吃百合、白梨時壹定要煮壹下，這樣能達到不寒而潤的效果。另外可以多喝銀耳百合小米粥。在藥飲方面，可以采用西洋參3克、桔梗3克、麥冬3克、生姜3片、幹草3克，泡水喝。 燥體這類人肺胃燥熱，表現癥狀鼻子幹、嗓子幹、大便幹，沒有口臭，牙齦不爛，可以多吃潤肺，養陰生津的食物，如藕粉、冰糖銀耳、秋梨、香蕉、蜂蜜。可以采菊花2克、麥冬5克、桔梗5克、甘草3克，泡水喝。 秋季養生最宜喝粥 秋天喝粥特別養人。每天早起，空腹胃虛，可以喝壹大碗粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。 甘蔗粥用新鮮甘蔗，榨取汁約100~150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。此粥清熱生津、養陰潤燥，適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等。 黃精粥選用洗凈的黃精10~30克，煎取濃汁時去渣或用新鮮黃精30~60克，洗凈後切成片，煎取濃汁，去渣後同粳米煮粥，粥成時加入白糖適量即可。此粥能補脾胃，潤心肺。適用於脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或幹咳無痰。 玉竹粥先將新鮮玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁後去渣，或用幹玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成後放入冰糖，稍煮沸即可。此粥可以滋陰潤肺、生津止渴，適用於肺陰受傷、肺燥咳嗽、幹咳少痰或無痰、高熱病後、煩渴、口幹舌燥、陰虛低熱不退。 沙參粥先取沙參15~30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克，洗凈後切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。可養胃、潤肺、祛痰、止咳，適用於肺熱肺燥、幹咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽幹，或熱病後津傷口渴。 珠玉二寶粥先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克，同煮成糊粥。此粥能補肺、健脾、養胃，適用於陰虛內熱、幹咳、大便瀉泄、食欲減退等脾肺氣虛的病癥。 秋風勁急，地氣清肅萬物色變，人們應早睡早起，以避免肅殺之氣對人體產生不良響。 養生者思想意識要清靜、安寧，神氣漸收，以適應秋季寒之氣候，不讓意誌外馳，保持肺氣清靜，這就是調養秋收之氣道理。如果違反這個道理，就會損傷肺氣，到了冬天發生頑固小化的泄瀉，使人體適應冬季潛藏之的能力降低。 秋季是夏轉冬的過渡季節，由涼而漸寒，就是說秋天陽氣始下降，所以說“天氣以急”。壹般說來，人的陽氣不足，就以借助夏天陽熱之氣以溫養陽氣、陰精不足的人也可借助秋冬收藏之氣以涵養陰精。秋雖涼而寒將至，衣被要逐漸添加，不可壹下加得過多，俗話說：“春捂秋凍”。 常言道：“出門須防三、九月”，因為北方的九月淒風苦雨，冷空氣勢力日漸增強，容易使用使人感冒，這不僅僅指出門人而言，在家的人也誚註意不可著涼。“若要安逸，勤脫勤著”，特別是老年人代謝低，循環差，既怕冷，又怕熱，對於氣候變化很敏感，應及時增減衣被。老人的手腳等末梢循環差而易冷，所以更應註意保暖。 所謂“不治已病治未病”重在預防，病而服藥，不如隨時調攝，使陰平陽秘，身體安康。有的年分秋應涼而反熱，這就是所謂至而不及的氣候反常現象，對此尤宜加倍謹慎，避免感受瘟疫。老人尤不可自傳身體強健而不順及天氣變化。所謂“順則和，從之則苛疾不起，違則逆，逆之則災害生”就是這個道理。 秋季天高氣爽，氣候幹燥。燥是秋天的主氣，應“防秋燥”。秋燥之氣有溫、涼之分，如久晴無雨，秋陽暴烈，這屬溫燥性質;秋深初涼，西風肅殺，這屬涼燥性質。無論溫、涼，總是以皮膚幹燥，體液缺乏為其特征。 因此，老人秋天應該以少洗澡為宜，以避免皮膚幹燥，而發生瘙庫證。 由於秋天秋高氣爽，氣候幹燥，所以容易發生咳嗽或幹咳無痰，口舌幹燥等癥，最好吃些雪梨，鴨梨，生食能清火，蒸熟能滋陰，有條件的不妨吃些秋梨膏、養陰清肺膏等滋陰潤肺之品，對於防燥均有益處。 秋季瓜果大量上市，要特別註意“秋瓜壞肚”。立秋之後不論是西瓜還是香瓜，菜瓜都不能您意多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。 壹般說來，各種水果有益於健康，如蘋果含有多種維生素(A、B、C等)，含有多量的鉀，對於心血管患者有益，而且有止瀉作用。 香蕉含有多種維生素，其中維生素P有利於血管壁的彈性，維生E能增加細胞的分裂次數，所以對健康有益。香蕉還有止咳、潤腸、降壓作用。 菠蘿有利尿作用，對腎炎、高血壓患者有益，對治療支氣管炎也有功效。 柑桔有鎮咳、調肺、健胃的作用。柿子能清熱、去煩、生津、潤肺化痰、澀腸止瀉和降壓作用等。 梨可潤肺、消痰止咳、治便秘。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤宜。 葡萄可以預防疲勞，有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。 但是水果除少數(如龍眼、葡萄、荔枝等)外，其性味均偏於寒涼，食用應該適量，不可您意縱腹，以免傷害脾胃陽氣。
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