1.紅薯+豬排:可以補充膳食纖維。
2.紅薯+蓮子:能潤腸通便。
3.紅薯+大米:可以健脾養胃
4.紅薯+牛奶:可以強心護肝
5.紅薯+排骨:可以營養。
6.紅薯+糙米:減肥
7.紅薯+芹菜:降血壓
8.紅薯+豬排:增加營養的吸收
9.紅薯+蓮子:適合習慣性便秘、慢性肝炎患者食用。
10.紅薯+米粉:蛋白質可以互補。
紅薯的禁忌搭配
1.紅薯+雞肉:同食會引起腹痛。
2.紅薯+燕麥片:會引起胃痙攣，胃脹。
3.紅薯+玉米:會引起腹脹。
4.紅薯+柿子:會引起胃潰瘍。
5.紅薯+香蕉:會引起身體不適。
6.紅薯+西紅柿:容易得結石，導致腹瀉。
7.紅薯+雞蛋:消化不良，腹痛。
8.紅薯+西紅柿:壹起吃會導致結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。
9.紅薯+蛋黃:可引起腹痛。
10.紅薯+柿子:腹脹
11.紅薯+海蟹:結
12.紅薯+香蕉:壹起吃會引起身體不適。
13.紅薯+雞蛋:壹起吃會腹痛。
14.紅薯+河蟹:石頭
15.紅薯+螃蟹:容易在體內凝結成柿子石。
16.紅薯+雞翅:同食會腹痛。
17.紅薯+雞胸肉:同食會腹痛。
18.紅薯+柴雞:同食會腹痛。
紅薯的功效與作用
1.抗癌
有效抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
緩解便秘和減肥
吃紅薯可以有效防止糖分轉化為脂肪，有利於減肥健美。紅薯含有大量的膳食纖維，不能在腸道內消化吸收。能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有療效。
3.提高免疫力
紅薯葉具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的生成，防止雀斑和老年斑的出現。紅色還可以抑制皮膚衰老，保持皮膚彈性，減緩身體的衰老過程。
甘薯的營養價值
1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素。營養價值高，營養學家稱之為最均衡的健康食品。
2.裏面的β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素C比較多。特別是紅薯富含賴氨酸，而大米和面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯和米粉混合食用，可以獲得更全面的蛋白質補充。就整體營養而言，紅薯可謂是五谷蔬菜中的極品。歐美人把它譽為“第二面包”，前蘇聯的科學家說它是未來的“航天食品”，法國人稱它是當之無愧的“高級健康食品”。
3.每100克新鮮紅薯中僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱量，約為大米的1/3。是壹種很好的低脂低熱量食品。
4.紅薯中含有壹種類似雌激素的物質，對保護人體皮膚、延緩衰老有壹定作用。