因為自己算是半個濟寧人，所以山東南邊的幾個城市我經常去，對那邊的美食還是有壹定的了解的。菏澤就是我常去的城市之壹，包括市區及下面的縣城鄉鎮，都去過不少。對於美食愛好者來說，到了壹個地方，最讓我們感興趣的東西就是當地的美食小吃，所以有幸吃過不少菏澤美食，下面給大家分享壹下我印象中的菏澤美食。
1、單縣羊肉湯
菏澤最有名的美食當屬單縣的羊肉湯，被稱為“天下第壹湯”。單縣羊肉湯呈乳白色，質地純凈，香而不膻，非常好喝。經過壹代壹代的單縣人的改進，現在的羊肉湯越來越好喝，已經成為名副其實的菏澤第壹小吃，到了菏澤，妳不容錯過。
2、菏澤水煎包
水煎包是魯西南的傳統小吃，在菏澤是相當流行，當地人喜歡把它當成壹種早點，外皮酥脆，內裏餡料鹹香，配上油茶或者稀粥就是壹道不錯的早點，也是菏澤人的經典老味道。水煎包相傳源自河南，但這種吃法傳到菏澤後，深受當地人的喜愛，慢慢地發展開來，逐漸成為菏澤的壹道經典小吃。
3、曹縣燒牛肉
曹縣燒牛肉是著名的菏澤美食，也是菏澤人的經典下酒菜。和其它地方的五香牛肉相比，曹縣燒牛肉多了壹道油炸的程序，做出來的燒牛肉肉質鮮嫩、香味濃郁，色香味形俱全，真是不可多得的美食。
4、鄆城壯饃
壯饃是菏澤鄆城的傳統特色小吃，在鄆城，無論是縣城裏，還是鄉鎮，都有賣壯饃的，毫不誇張地說，壯饃算是鄆城的第壹面食小吃。剛做好的壯饃，色澤金黃，外焦內嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。
5、吊爐燒餅
吊爐燒餅也是菏澤的傳統面食，在菏澤的各個縣都可以買到。吊爐燒餅制作精良、用料考究、外酥裏嫩，香酥可口，深受菏澤人的喜愛，再配上壹碗奶白的羊肉湯，那美味簡直是不可描述。
6、炸面泡
在菏澤牡丹區有壹種特有的小吃，當地人叫它炸面泡，有些像小壹號的油條，外酥裏軟，配上壹碗胡辣湯，那就是壹種人間美味。這種炸面泡還可以切碎了，涼拌著吃，拍個黃瓜，搗點蒜泥，再來上壹點香油、醋、麻汁和白糖，拌勻了就是壹道涼拌小菜，也非常好吃。
這6道菏澤美食味道都很不錯，親愛的朋友們，妳們都吃過嗎？沒有吃過的朋友壹定要找找嘗嘗，妳會發現這些美食的獨特魅力的。當然，菏澤的美食還有不少，歡迎大家留言補充。
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