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鰣魚紅豆湯吃什麽好?

紅豆

(經典)

不同的名稱還有豆(《日化子本草》)、紅豆(《本草》)、紅小豆(《原始本草》)、紅綠豆、滴答拇指豆(《陸川本草》)、朱赤豆(《中草藥手冊》)、金洪都、朱小豆(《藥物學》)。

來源是小豆或小豆的種子。

植物形態學

①紅豆,又名豬肝紅(本馮靜元)、杜紅豆(本草邊杜)、糜子紅豆、毛柴紅、糜子紅。

壹年生半攀緣草本植物。莖長可達1.8米,多毛。復葉3片,葉柄長8 ~ 16厘米;托葉披針形或者卵狀披針形;小葉3片,披針形,長圓形至卵狀披針形,長6-10厘米,寬2-6厘米,先端漸尖,基部寬三角形或近圓形,全緣或3裂,兩面無毛,葉脈上僅有稀疏毛,紙質,具3脈和柄。總狀花序腋生,有許多小花和非常短的葉柄;苞片2枚,披針形線形,長約5毫米,有毛;花萼短鐘狀,萼齒5;花冠蝴蝶形,黃色,旗瓣腎形,頂面中央微凹,基部心形,翅瓣斜卵形,基部尖細爪,龍骨瓣狹長,有角狀突起;雄蕊10,二形,花藥小;子房上位,密被長硬毛,花柱線形。豆莢線形,扁圓形;6 ~ 10種子,深紫色,長圓形,兩端圓形,種臍直凹。花期從5月到8月。結果期為8-9月。

人工栽培的或野生的。分布在廣東、廣西、江西和上海郊區。

②紅豆,又名紅米豆。

壹年生直立草本植物,高30 ~ 90厘米。莖上有剛毛。3復葉;托葉線形,白色長柔毛;小葉卵形至菱形,長5 ~ 10厘米,寬3.5 ~ 7厘米,先端短或漸尖,基部三角形或近圓形,全緣或極淺3裂,兩面被疏毛。2 ~ 6朵花,著生於腋生總花梗頂端;蝴蝶花,形狀與前種相同;豆莢扁圓形和圓柱形,在種子之間收縮,無毛;6 ~ 10種子,暗紅色,長圓形,兩端截形或圓形,種臍不凹。花期從6月到7月。結果期為7-8月。

在全國各地廣泛種植。

上述兩種植物的葉(小豆葉)、花(小豆花)、發芽的種子(小豆芽)也都入藥,各有詳細的文章。

夏秋季節收集成熟的豆莢,曬幹,去籽,去雜質,然後曬幹。

藥材

①紅小豆:幹種子略圓柱形,略扁,長5 ~ 7 mm,直徑約3 mm,種皮紅褐色或紫褐色,光滑,微有光澤,種臍線形,白色,約占總長度的2/3。中間凹陷成縱向凹槽,偏向壹端,背面有不明顯的脊。堅硬,不易破碎,除去種皮,可以看到兩瓣乳白色的果仁。氣息輕微,嚼起來有豆腥味。最好自己做,顆粒飽滿,顏色深紅。

主產於廣東、廣西、江西等地。

2紅豆:又名大米紅豆。幹種子,長圓形,兩端鈍圓或截短,長5 ~ 8毫米,直徑4 ~ 6毫米,種皮紅棕色或略淡,光滑有光澤,種臍側緣上端白色,不突出不凹陷;其他性狀與小豆相似。

全國大部分地區都有生產。

紅豆質量好,但是供應量不多,逐漸被紅豆取代。

化學成分

每百克含蛋白質20.7克,脂肪0.5克,碳水化合物58克,粗纖維4.9克,灰分3.3克,鈣67毫克,磷305毫克,鐵5.2毫克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.11毫克,煙酸2.7毫克。

性品味

酸甜,平淡

①養生要領:“苦而溫。”

②別錄:“味甘,性平,無毒。”

③千金史鷙:“甘、鹹、平、無毒。”

④食用草藥本草學:“微寒。”

⑤《本草湯》:“性溫,辛酸,無毒。”

經絡入心小腸。

①雷公炮制藥物性質解釋:“入心經。”

②新版本草:“入脾經。”

(3)《德培本草》:“始於少陰、太陽經。”

④返老還童本草:“入心肺。”

功能:利尿、除濕、排血、消腫、解毒。治水腫,腳氣,黃疸,腹瀉,便血,癰。

(1)經典:“主體入水驅癰,消腫排膿。”

②別錄:“治寒熱,止渴,止瀉,利小便,嘔吐,下蹲,小腹脹滿。”

③藥性理論:“消熱,毒癰腫,散邪血,用之不竭,滿煩。治療水腫和皮膚肌肉豐滿;刀薄塗癰腫;主子急性黃潰,取汁沖服;能讓人好吃;末了拌上雞蛋,塗上熱毒癰;通氣,健脾和胃。”

④藥膳:“用鯉魚爛煮,可治腳氣、腹部水腫;祛氣,除關節煩熱,使人心胸開闊,小便不暢;綠色和紅色,可食用。”暴利之後我都氣的吃不下去了,煮好了再吃。"

⑤《書本草》:“病酒熱,飲汁。”

⑥食用本草;"強筋骨,治濕氣,解除小麥熱毒."

⑦《日華子本草》:“赤小豆粉,治心煩,清熱解毒,排膿補血管。”

⑧綱要:“治溫病,治難產,生胞胎,讓乳通。”

⑨《本草回春》:“清熱活血,利尿通經,潤腸理氣。”

內服用法用量:煎服,0.3 ~ 1;或者變成粉末。外用:盛宴條。

宜忌①陶弘景:“性驅津液,久食生厭。”

②飲食習慣本草學:“長期吃瘦子。”

(3)《趣味生活飲食譜》:“被蛇咬者,百日之內要避之。”

方案壹:水腫禁止坐臥,頭身浮腫:桑枝燒灰淋汁,赤小豆空心煮讓妳吃飽,餓了吃不下。(《石梅紀的藥方》)

②大腹水的治療:白茅根壹把,赤小豆三升,煮幹,去草根吃豆,水尿。(“填充肘部背面”)

③治水腫從腳開始,入腹殺人:赤小豆壹升,煮序極壞,取汁四五升,溫於膝下;如果已經入腹,但服用小豆,不要雜食。(“獨自壹人”)

④治腳氣:紅豆五顆,葫蘆壹個,生姜壹根(碎),商陸根壹根(切)。將豆子同水煮沸,使湯爛,保持冷溫,去葫蘆等,仔細咀嚼豆子,空腹吃,壹口壹口地把汁打旋。(《本草》)

⑤治腳氣氣短,小便澀澀,全身浮腫,雙足脹氣,成水者:赤小豆半升,桑根白皮二兩(焙,銼),紫蘇莖葉壹握(銼,焙)。除了小豆,三味都砸到底。每服,將豆類混在壹起,用五杯水煮,去豆,取兩個半杯汁,四元末服藥,取壹份姜,搗碎,煎至壹個半杯,空腹溫服,然後任選豆類食用,以後每天再服。(《生肌宗錄》紅豆湯)

⑥廚房治傷寒會讓妳發黃:麻黃(去節)、大棗(去皮去尖)、赤小豆(壹升)、大棗(碎)十二枚、生梓皮(切)壹升、生姜(切)、甘草(烤)。服八味,以壹桶水,先煮麻黃,再煮,去沫,取諸藥,煮三升,除我,分三次,分半天服。(《傷寒論·麻黃赤小豆湯》)

⑦治黃身如金:赤小豆壹兩,丁香壹瓣,小米壹粒,瓜蒂壹根,熏蘆香壹根,青布五寸(焦灰),麝香壹粒(細磨)。上藥搗爛成粉,研勻。不考慮每次服務的時間,用粥調整下錢;如果妳往鼻子裏吹壹點,就塗上黃水。(“盛慧芳”紅豆粉)

⑧腸痔血便的治療:赤小豆1升,苦酒5升,煮熟的豆子,瀝幹,放入清酒中,待酒盡。這種酒壹天供應三次。(肘部後面)

⑨治熱毒血,或因吃熱物而起:紅豆杵末,調水至下寸。(《石梅紀的藥方》)

主治壞疽第壹療法:用醋塗赤小豆粉,就消了。(《素描》)

⑾治療濕熱、氣滯、血瘀所致的大腸癰:赤小豆、薏苡仁、防己、甘草,湯煎。(紅豆薏米湯,選擇的捷徑)

⑿治小兒天火丹,肉紅如丹,大者如手,甚至滿身痛、癢或腫:紅豆二升。最後雞肉白的像泥壹樣薄,很容易幹。丹做什麽都用這邊。(錢進方)

【13】治頰頰熱腫:用赤小豆粉、蜂蜜塗之,或加芙蓉葉粉。(概要)

【14】小兒舌重的治療:赤小豆粉、醋、舌苔。(錢進方)

⒂治舌突出血,如刺孔:赤小豆1升,杵,水3升,攪汁喝。(肘部後面)

【14】牛奶:將紅小豆煮沸,取汁飲用。(制作人)

⒄治女吹乳:赤小豆用酒研末,溫服,與我同敷。(《女性良方》補編)

⒅治風瘙癢癥:將赤小豆、荊芥穗等份,為末,雞清。(概要)

⑨:燒赤小豆壹升,末取立方寸刀。(錢進方)

臨床應用①治療流行性腮腺炎

取紅豆50 ~ 70粒研成細粉,用溫水、蛋清或蜂蜜調成稀糊狀,鋪在布上,敷於患處。壹般可以壹次性消腫。7例獲得良好效果。