在我們農村腐乳可以家家戶戶都喜歡吃的 美食 ，可是對於壹些 養生 專家來說吃腐乳會對身體造成危害。讓我們壹起去看看到底是怎麽回事！在我們農村鄰裏之間會有家裏吃不完會送給別人吃的這個道理。
在前兩天李大娘去我們家遛門子，看到媽媽做的腐乳很好就順便要了壹些回家，可是腐乳在李大娘老公的眼裏腐乳是萬萬不能吃的，不僅含鹽量高更何況是豆腐發黴制作成的，更不能吃了。李大娘覺得自己吃了那麽多年的腐乳都沒事。以至於到最後李大娘的老伴和李大娘都不在壹個桌子上吃飯了。
那麽腐乳傷害真的那麽大嗎？真的像李大娘老伴想得那麽不堪嗎？那麽就快和小歡壹起來看壹看這個問題吧！
壹塊腐乳含鹽量高
我們常見的腐乳和我們日常生活中腌制的臘肉臘腸壹般，腐乳裏是有非常高的含鹽量的，聽說壹塊腐乳的含鹽量足足有12克，聽起來是真的很可怕。
在我們制作腐乳的時候的確會加入壹些鹽，這樣做只是為了抑制豆腐的變質和維生素的生長。其實說壹塊豆腐裏的含鹽量足足有12克，這種說法是真的誇張，頂多壹塊腐乳的含鹽量只有0.3克而已。
腐乳雖然好吃但是這三類人群最好別吃
雖然說腐乳有害 健康 和含鹽量高的說法都得到了辟謠可是這三類人群最好別吃。
1：患有高血壓的
腐乳的壹個特點就是高鈉對於普通人來說每天攝入的食鹽、醬油、蠔油都是有要求的，更何況是患有高血壓的人群呢？高血壓的人群每天攝入的食鹽是要控制在5克左右的，以免攝入的過多對血壓造成不良的危害。
2：孕婦不能吃
在腐乳中難免會有壹些微生物，它裏面有壹種物質叫做谷氨酸鈉成分，這種成分對於嬰兒來說是非常不利的。如果孕婦在孕晚期攝入過多的話孕婦會出現浮腫的情況。
3：患糖尿病的人不能吃
雖然腐乳中沒有過多的糖分可是它是屬於腌制食物，裏面含有過多的鹽分，腐乳進入身體後會影響胰島素的分泌，會壹直身體內分解糖分，讓糖分增加。
腐乳雖然好吃，但也得到了證實吃腐乳不會對身體有危害。但是以上三類人群最好不要吃，以免出現不可預料的情況出現那就不好了。