海口的美食很多,當然最多的還是這裏的海鮮了,海口開海也有壹段時間了,所以這段時間海口的海鮮肯定會降壹點點價格,所以妳們想不想要去海口嘗嘗這裏的諸多美食呢?
特別推薦海口丁村萬人海鮮廣場位於海口市龍昆南路延長線,項目按4A級景區標準規劃建設,總占地面積160畝,總投資1.3億元。廣場設有海鮮平價超市、遊客自助用餐區、集散廣場、生態停車場、海洋文化展示館以及兒童遊樂場等配套設施,其中***有海鮮加工檔位88家、小吃檔位40家、海鮮零售檔位150家。
海口的海鮮品種繁多,也是品嘗海鮮的好地方。海鮮主要在於壹個“鮮”字,有的海鮮店過分渲染,調料掩蓋了海鮮的鮮味,就不好吃了,今天跟大家介紹壹家海鮮店,無論是辣炒,椒鹽,清蒸,蔥香,蒜蓉都把調味品和海鮮緊密結合,以作料的鮮味襯托出海鮮的鮮味。
吉海?土窯是由健康、綠色、環保、營養是土窯美食的主導,唯壹可以不需要煎、炒也可以吃到的美食。其主要是用燒熱的泥土覆蓋在用錫紙包裹好的食材上面。
用泥土的溫度將食材烹熟的過程。這種做法減少了對食材的煎、炒、油、炸,保留了食材的原有鮮香。制作出的食物清新可口,回味良久!
地址:濱江路花卉大世界園內沈香路壹號
石山乳羊第壹家“石山乳羊第壹家”創建於1995年,發展至今,已成為?海南?特色美食的壹大品牌,是?海南?
的食羊代表。"石山乳羊第壹家”所采用的乳羊來自本企業在石山火山口的養羊基地以及向當地農戶定購的本地石山羊,通過滾、炸、紋、蒸、扣、燜、幹煸等烹飪方法制作的幾十種乳羊系列佳肴,味美可口。
石山羊常年生長於?海南?石山火山口及周邊火山巖石分布的(石山,?永興?,遵譚,十字路,龍橋,美安等)鄉鎮,又名?海南?
黑羊。古時,人們將該地區稱之為羊山地區.
羊山地區含有豐富的礦物質,屬熱帶和亞熱帶雨林地區,常年生長著三千多種植物,該地區的草本、灌木以及喬木等大多都是石山羊的美食,同時石山羊常年吸食著含有豐富礦物質的山泉水,毛發烏黑發亮,當地民間相傳。羊吃百草,百草抗百病,常吃羊肉,健康?
長壽?!常吃?海南?石山羊,方悟?海南?人壽長。
地址:濱江西路北側(近瓊州大橋)
永興?火山烤肉與黃皮雞來?永興?扶貧愛心集市,體驗火山農家食材,即刻在巖味美食園享受美食!沿著萬年火山石,穿過百年荔枝林,即可來到?永興?
鄉村“盒馬鮮生”,巖味生態美食園,體驗火山烤美食的誘惑樂趣!除了加工的新鮮的火山食材,美食園還有地道火山農家牛肉、牛肝、黃皮五花肉、黑豆腐等等特色美食!動壹動手就可以享受愜意時光!
體驗最具特色的火山黃皮雞,養生與美食的充分結合!雞,喝露水,吃野食,啄落果!黃皮葉、黃皮果,滋陰補陽、益氣補血、提高免疫力、預防感冒、祛斑美容、延年益壽!以?
永興?黃皮葉、黃皮果為原料,配上名貴中藥,經多道烹飪廚藝程序,慢火蒸煮而成。成品的黃皮雞內質柔韌、骨脆清香,令人回味無窮。
地址:?永興電商扶貧中心(導航搜索即可)
龍泉?人椰子雞湯
龍泉?人椰子雞湯是近年?新興?的時尚潮流風味餐廳,是商務旅遊、生日宴請、家庭聚餐的理想選擇。
龍泉?椰子雞湯選材講究綠色、健康、新鮮、美味。雞選用正宗?龍泉?文昌?雞,椰子選用?海南?本土新鮮椰青,配上鮮甜爽口的珍珠馬蹄,湯底由?龍泉?
金牌大廚經過反復研究,選定科學方法調配而成,口感清甜、自然。
香世界莊園在海口南渡江邊有壹個地方,這裏的香草遍地,能用來做菜、泡茶喝。絢麗繽紛的香草美食,其中最有特色的有香草油煸野河蝦蟹、香蘭豆腐、香草炒雞
香世界的香草美食所用到的30多種香草,是從園內所栽培的500多種珍貴芳香植物裏精挑細選出來的。以香草入饌,炒菜時所用的油,使用的正是6種香草所爆出的香草油。
香草醬汁的調配,這可是秘方。香草油煸蝦蟹時,加入羅勒,另外使用甜葉菊榨汁作為甜味劑來增鮮。
香草炒雞是使用南渡江邊農家走地雞搭配九層塔炒制而成。香蘭豆腐更是特色,很多餐廳的豆腐會使用菠菜汁調色,可這裏則是使用香蘭葉所榨的汁制成香蘭豆腐,香蘭葉不僅能為食物增色添香,還開胃消食。香蘭飛餅是將甜萬壽菊和在面粉裏做成面餅,形成獨特香氣。
地址:瓊山區龍塘鎮永郎村鐵龍路
新海府鴿謠“新海府鴿謠”是占地20畝的休閑主題餐廳,內設20間環境宜人的包廂,以及兩間可同時容納30人的大包廂。這裏的環境不同於城市中心的餐廳,不僅能吃到最美味的鴿子,還能充分的感受了解到新海府鴿謠的"鴿文化"。喜歡親近田園風光的食客,還可以來到別致的涼亭用餐。
“妙齡鴿”,冬瓜盅,鴿湯浸野菜,生炒糯米飯,其中招牌“妙齡鴿”就是他們的頭號招牌。
吃過他家鴿子的人都贊不絕口,這裏的環境不同於城市中心的餐廳,在這裏不僅能吃到最美味的鴿子,還能充分的感受了解到新海府鴿謠的”鴿文化“。
地址:海南省海口市瓊山區濱江路(花卉大世界公交站旁50米)