光餅
食用時，常從中間切開，加上蠣餅、炸豆腐、紅糟五花肉、海苔脯等。有的在烤制前還在中間包入紫菜稱“紫菜餅”。風味獨特，香酥脆三絕，被稱為“寧德漢堡”。
豬油糖
豬油以前是個稀罕物，它本來就很香，在以前豬肉還沒有怎麽普及的時候，就顯得更香了。而且在大家吃豬肉沒有現在這麽容易的時候，它對人體也是有很多好處的，比如說保護視力、促進通便、提高食欲等，而且幾乎沒有什麽副作用，所以就有人發明了這種豬油糖。這種糖不僅小孩子愛吃，很多大人也喜歡它的味道，軟軟的不粘牙，也不會太過甜膩，可好吃了。可惜現在已經看不見它了。
叮叮糖
叮叮糖是小時候非常常見的壹種零食，而且那個時候商人們會挑著擔子吆喝著，如果有小孩子來買的話就會放下擔子，用小錘子在糖上敲下壹小塊，就是因為他們在敲糖的時候就會發出叮叮的聲音，所以說才會取名為叮叮糖，這種糖非常的硬，小孩子們買上壹點就可以吃上好久。
糍粑
新鮮的糯米蒸熟搗爛後，經過糍粑機器分解成壹個個丸子。再拌上粉末或者芝麻，味道特別香甜。記得那時候還專門有人蹬三輪車，帶著糍粑機器到處叫賣。那時候，壹塊錢還能賣到十幾個，便宜又好吃。
油渣
到了逢年過節殺豬的時候，人們會將豬油炸成豬油渣兒，其中，豬油可以用來炒菜，豬油渣可以直接食用，也可以加入青菜中，煮壹碗美味的青菜湯。小時候，最喜歡油渣了！
糖畫
糖畫是壹種傳統民間手工藝，以糖為材料來進行造型的。所用的工具僅壹勺壹鏟，糖料壹般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用溫火熬制，熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。
這些食物妳都吃過嗎？