2.很多人剛來鄭州時對“荊芥”這種口味清奇的蔬菜敬而遠之，後來竟然越吃越上癮。
3.鄭州的小油條（鄭州人叫“ 油饃頭”）會刷新妳對油條的認知，比手指胖點，和火鍋、胡辣湯都是絕配。
4.出租車上：
“師傅，鄭州有啥特產可以帶走的呀？”
——“san（河南話），新出的。”
“蒜？”——
“是啊，最近新蒜上市了，很不錯的。”
5.鄭州老國棉廠附近有很多好吃的，國棉壹廠的麻辣豬蹄、國棉四廠的燴面尤其出名，四場燴面相傳是當年上海女工把咖喱引入到了燴面裏，雖然廠子倒閉了，但燴面壹直流傳著，所以吃四廠燴面壹定要選有咖喱粉的那種，吃壹次就忘不掉。
6.鄭州人吃飯愛喝的飲料叫菠蘿啤，雖然名字裏有個“啤”， 但其實是無酒精飲料。
7.在鄭州，沒有什麽是壹頓巴奴火鍋解決不了的，菌湯和毛肚答應我壹定要點好嗎？
8.不能吃辣的外地遊客來鄭州，還是不要吃方中山了，連湖南人都會被辣哭。
9.鄭州人覺得早上喝個胡辣湯，暖乎乎的很舒服，但壹些外地人會覺得為啥鄭州人壹大早起來就喝火鍋底料。
10.合記燴面壹定要吃壹樓的，別被忽悠上二樓。
11.鄭州街頭隨處可見大盤雞店，強烈推薦老狼大盤雞！
12. 健康 路夜市開了快20年了，有人覺得它已經沒落，但是壹到晚上， 健康 路夜市依然熱鬧得很。
13.河南電視臺民生頻道有個節目叫《香香 美食 》，晚上不要看！
14.在外地的鄭州人，可以試試速食燴面“老鄭州燴面”，羊肉滋補味煮著吃，味道很鄭州！
15.夏天紫荊山公園的荷花很漂亮，也有很多漢服小姐姐專門去那裏拍古風照片。
16.鄭州有個地鐵站的名字很好聽，叫“小喬”。
17.鄭州公交車讓座率全國排第壹。
18.鄭州很多公交車都有手機充電usb接口。
19.鄭州的阿姨們都超可愛的：“妮兒，可不敢坐黑車，都是坑人嘞~”
20.鄭州大學新校區因為風景太美，被起了個綽號叫“鄭州國立西郊公園”。
21.《快樂星球》是在鄭州拍的，大部分星球戲和特效是在鄭州的河南影視基地拍的，學校的戲是在二砂寄宿學校，“丁凱樂”的扮演者李瑞也是鄭州人。
22.鄭州嵩山路和中原路交叉口有個公園，是鄭州的相親角，被稱為最有誠意的相親角，因為旁邊就是婚姻登記處。
23.鄭東新區CBD是個圈，很容易迷路，繞來繞去妳會發現自己還在原地，外地司機也很容易奔潰。
24.鄭州有個顏值超高的商場叫永威木色購物花園，連衛生間都設計得像個圖書館。
25.最後說壹句暴露鄭州人年齡的廣告詞：中原之行哪裏去，鄭州亞細亞。
以上是我對鄭州特色的總結，僅作參考，歡迎互動交流
在鄭州我度過了人生的大部分時間，我說壹下深入了解鄭州才知道的事吧。
1 鄭州的早餐店大多數都是胡辣湯，幾乎每條街都有幾家早餐店。
在家裏吃飯是做不了胡辣湯的，幾乎沒人在家裏自己做胡辣湯吃，胡辣湯絕大多數都是去早餐店吃。
2 胡辣湯最正宗，最土著的吃法就是兩摻，就是胡辣湯加豆腐腦，再買點油條或者油餅，註意了，正確的吃飯是把油條或者油餅泡在兩摻裏吃，這是典型的本地人的吃法。
3 鄭州最有名的胡辣湯是方中山胡辣湯，但是註意了，方中山胡辣湯不是正宗的鄭州胡辣湯，真正鄭州正宗胡辣湯是大街小巷裏的小店，比如什麽逍遙鎮胡辣湯，合流鎮胡辣湯等，本地人是不吃方中山胡辣湯的，太辣，吃不了。
4 燴面幾乎成了鄭州標誌，但鄭州人不是天天吃燴面的，家裏也不怎麽做燴面吃，吃燴面和火鍋壹樣，想吃了就去飯店吃壹碗。偶爾吃不會天天吃。
5 鄭州公交去哪都是1塊錢，快速公交brt站臺轉車不要錢。
6 鄭州最富最土豪房價最高的地方叫北龍湖，鄭州的富人區。
7 正宗的老鄭州人大多數都在西郊，也就是以伊河路小學為中心的5公裏內，通過這裏的中老年人妳能聽到最正宗地道的鄭州話。
8 鄭州最有名的中學叫鄭州外國語中學，這個學校每年考上北大清華的學生人數比全鄭州其他所有高中加起來的人數都多。
9 鄭州最牛逼的大學不是鄭州大學，而是解放軍信息工程大學。
10 鄭州鄭州，天天挖溝，壹天不挖，不是鄭州。我從小就聽這句順口溜，現在36了，從最開始修路，四橋壹路，到現在修地鐵，依然到處是圍擋，很多地方依然在挖溝。
11 外地人不要在火車站 汽車 站附近坐出租車，切記，隨便坐個公交車，幾站以後下車再打車，或者用手機叫個滴滴。
12 兩大火鍋巨頭，壹個是巴奴，壹個是海底撈，這倆都以服務聞名，能服務到讓妳不好意思。每到周末，排壹兩個小時的號去吃火鍋是常有的事。
13 鄭州有個地方叫海棠寺，但是沒有海棠也沒有寺，是個公交站名，以前經常坐4路車記憶猶深，現在4路車好像不走那了。
14 鄭州二七廣場附近依然很多大型商場，亞細亞的故事就是在那裏發生的，以前在鄭州買東西逛商場，逢年過節多遠都會去亞細亞逛逛，就像村裏趕會壹樣，現在離得遠的話幾乎幾年都不去壹次，因為鄭州的商場太多了，幾乎壹公裏壹個，而且商場都很高大上，鄭州的商業，經濟中心現在是在鄭東新區，二七廣場已經沒有了過去的輝煌。
15 金水區金水路有壹段紅墻大院，那是河南的政治中心，鄭東新區cbd是鄭州的經濟，商業中心。
16 以前鄭州的郊區都被稱為老軋皮，就是形容人很土，很村，現在的郊區人都是拆遷戶，暴發戶，有錢的很，三十年河東三十年河西，壹點都不錯。
太多了吧！感覺來了鄭州吃飯都變了味，說話也變了音，老家人說我變侉了！
壹， 第壹次知道燴面是河南的代表面食。至今還不怎麽吃，除非外地同學來，帶他們吃。
二，第壹次知道早餐是喝胡辣湯油饃頭，而不是熱幹面米線。
第三，原來無油無鹽的面條，叫甜面條，不加任何東西的面湯叫甜面湯。憑什麽呀，都沒加糖，那糖不要面子了！
第四，鄭州的消費比信陽還低，吃飯得勁，買衣服也便宜。批發市場眾多，銀基的衣服萬博的小商品陳寨的花卉都很好逛。今年地攤經濟火爆，要是在這些地方批點東西買賣是不是還能掙個零花錢當副業？
第五，以前覺得鄭州也不過如此，這兩年卻變的越來越好，包容性也強，地鐵也方便，綠化也越來越漂亮。
1、不是所有鄭州人早餐都吃胡辣湯，胡辣湯雖好，很多人也很喜歡，但不是每壹個人都喜歡胡辣湯。
胡辣湯的絕配是油條，不是包子。
2、鄭州是壹個人口超過1000萬的大城市，城市規模非常大。
3、鄭州 汽車 保有量非常高，保有量404萬，妳想壹下，對於人口規模只有1000萬的城市， 汽車 保有量為400萬，已經非常高了。
那麽我們就用數字來比較壹下：
美國 千人 汽車 保有量 837輛
發達國家 千人 汽車 保有量 600輛
中國整體 千人 汽車 保有量 248輛
北京 汽車 保有量總數 603萬輛
成都 汽車 保有量總數 546萬輛
重慶 汽車 保有量總數 504萬輛
蘇州 汽車 保有量總數 443萬輛
上海 汽車 保有量總數 440萬輛
鄭州 汽車 保有量總數 404萬輛
西安 汽車 保有量總數 374萬輛
武漢 汽車 保有量總數 366萬輛
深圳 汽車 保有量總數 354萬輛
鄭州的 汽車 保有量超過了武漢和深圳，超過深圳可以理解為大城市壓力大，車位不好停， 汽車 沒必要。但確實是超過了武漢，這壹點沒法解釋。
4、燴面是鄭州特產，但是並不是鄭州人的日常生活主食。大家都吃過，也就是都吃過而已，並且非常好吃，但不是日常生活。
5、鄭州最知名的本地制造業企業是宇通客車。
6、鄭州的食品類農產品企業非常多，著名的有思念、三全等。
7、富士康在鄭州的航空港區域，並且為了富士康，專門設立了壹個區，自由經濟貿易區。也拉動了鄭州的GDP快速增長，工資也漲了壹波。
8、少林寺在鄭州，但離鄭州主城區還是有壹定的距離。
9、鄭州大學是非常的大，鄭州大學的高新區校區更是大到了能讓人迷路的地步。
10、北龍湖的房價是真貴，10萬壹平米在這裏是真的存在的，整個河南省的土豪都聚集在這裏。北龍湖緊鄰CBD區域。
11、鄭州市區人口超多，密度較大，走路都堵路的情況是真實存在的。以後人口數量可能還會翻倍，達到2000萬人口，畢竟河南省人口接近上億。
12、OK=中。
1983年去鄭州上學。第壹次座火車。才知道還有綠皮火車可坐。到學校後，才知道有電視（黑白）可看。到鄭州去大街，才知道有燴面可吃。到鄭州，才知道有電話可以打。到鄭州才知道有啤酒可以喝。到鄭州才知道……
鄭州素來有“邪都”之稱，多的不說，簡單舉兩例子：
1.坐公交車，想坐某壹路，左等右等就是不來。別的車，刷刷的壹會兒壹輛。
遂轉換念頭：“我不坐這壹路了，換壹路坐吧！”結果之前等的那壹路來了……後來有別的老鄭州告訴我，公交車左等右等不來的，點個煙它必來……
2.地標建築以及路斜二七塔上面有六面鐘，朝向對著二七路。二七路本是壹條正南正北的路，但突然在靠近二七塔的附近折了壹下，成了壹條斜路。
斜路的起點二七塔，終點金博大，為什麽設計成這樣無從考證。不過據說就是因為這個歪門邪道，才導致二七塔周圍商廈開壹個倒壹個。此外，鄭州市中心主幹道也是斜的，人民路，解放路，西大街……這些馮玉祥時期老鄭縣遺留下來，以及省會建設時期蘇聯人規劃的斜路，許多外地人到了鄭州問路，在市中心，妳根本沒法用“東西南北”指出個所以然來。有的路，在衛星地圖上看明明是壹條，可是它拐個彎兒，或者打個小角度的折兒，就換名字了…其實，鄭州地邪是有傳統的，妳看，幾十年前的那個鄭縣，就是個斜著建的縣城，鄭州的地邪（斜）是祖傳的……
這個作為壹個河南人，且在鄭州生活了壹段時間的人來回答下吧。
1.鄭州的燴面真的是只有到鄭州或者河南才能體會到它的味道的，其他各省很少有正宗的；
2.荊芥這種香菜只有到鄭州才能體驗到的，而且是可以生吃的，冬天沒有，只有到夏天時才有，撈面裏面加些荊芥，那味道真是美極了；
3.金星啤酒只有到鄭州才能品味到的哦，味道比較獨特，而且壹直堅持河南本地生產，所有外地來的朋友可以品嘗壹下；
4.紅燒黃河大鯉魚這道菜到鄭州才能品味到最原汁原味的口味哦，不但有黃河鯉魚的勁道，而且帶著些北方黃河的泥土氣息，那種感覺是無法形容的，跟黃河岸邊其他地方的做法都不壹樣，到鄭州可以嘗試壹下；
先說這幾個獨特的吧，其他還有很多，只有到了鄭州之後才能體會中原人的實在、厚重與質樸。
去了鄭州才知道鄭州的龐大，才知道鄭州的發展歷程，才知道鄭州快節奏的生活方式。
第壹次去鄭州還是2014年大壹的時候，當時對於鄭州就是壹個模糊的概念，第壹次去鄭州火車站坐火車感覺火車站非常大，坐車的人真多。之後便經常去鄭州，對於鄭州東區的發展也是深有感觸，鄭州這幾年在衛生、交通方面都有壹個很大的進步，特別是龍子湖附近的綠化建設非常漂亮。
前段時間登上鄭州二七紀念塔，從各個展廳可以清晰的看到鄭州的發展歷程，非常令人震撼。百年德化街傳承著鄭州的商業文化，現在淩晨2點-4點在二七還能看見很多大貨車拉來商品。
在鄭州時間久了，看著車水馬龍，再去其它地級市感覺最深的就是車少，擁堵情況明顯減少，自駕比較舒適。但是在其它地級市也沒有鄭州那樣方便快捷的公交車、地鐵等，盡管現在鄭州市內因為修建地鐵道路並不暢通，不過總有壹天我相信鄭州市內的交通會得到很好的改善。
總之，鄭州就是壹個綜合性的大熔爐，承載著無數人的夢想，同時也暗藏了很多 社會 上復雜的挑戰。
待了8年，換了幾份工作，才知道三環內的老寫字樓裏面皮包公司占道80%以上，因為租不起東區貴的寫字樓，所以找工作壹定要擦亮眼睛了
來了鄭州後才知道什麽是拆二代
有些區域普遍分房比例每人100-200平方，如果家中有6口人，平均戶型面積在80平方左右，分到手中7-20套房，房子下來後，手中不寬裕的處理兩套房子來裝修其它的，基礎來說自己這壹代及小孩子的房子問題就可以解決了。