在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。怎麽寫作文才能避免踩雷呢？下面是我收集整理的炒雞蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
炒雞蛋作文1壹個人的童年，就像壹片碧藍的星空，童年的喜怒衰樂就是壹顆顆星星，數也數不清，開心的時候妳會歡笑，生氣的時候妳會憤怒。我現在就為妳摘壹顆最最閃鑠的星星來說給妳聽吧！
在我7歲的那年的壹個星期日，我望著平時母親那蒼白的臉蛋和憂傷的眼情，和她那粗糙的雙手，我壹看就知道母親平時為我們付出了多少，操勞了多少個日日夜夜。所以我懷揣著壹顆感恩的心來到廚房裏，因為我要給媽媽做壹個炒雞蛋。
幸好媽媽有壹本炒菜秘籍，我拿著秘籍來到廚房，我翻開炒雞蛋那壹頁看了起來。我先把火打開把油放入裏面之後我拿來雞蛋，我把雞蛋拿來壹看，上面寫了十勺，我遲疑了壹下，炒個雞蛋有必要放那麽多油麽，我想書命難為呀！專心做吧！等油開了，我二話沒說就放兩個雞蛋，因為平時媽媽就是這樣做的。我繼續看秘籍，再來壹個，再放壹個看著，壹個個的雞蛋下了鍋，我想應該可以了吧！我看了壹下書後面完成了。我不由得興奮起來，心想：總算可以給日夜操勞的媽媽享享福了。
壹過壹會媽媽回來了，她看了我的作品，哭笑不得，笑我作了壹個油汪汪的雞蛋，突然媽媽哈哈大笑的拿出秘籍對我說：“惠惠，妳翻的不是炒雞蛋而是火爆辣椒。”說完我們大家哈哈大笑起來。
後來我總算明白了，原來是在我去拿雞蛋時風把書刮了幾頁，才導致我作出了油雞蛋。
炒雞蛋作文2這幾天，媽媽每天幹完農活回來都很累，回到家還不能好好休息，我就想：媽媽出去幹活那麽辛苦，我要幫媽媽做壹道菜，犒勞犒勞辛苦的媽媽。
今天中午，我看見媽媽帶著疲憊的身子在廚房裏忙來忙去，就對媽媽說：“媽媽，您每天都很累，今天就讓我幫您做壹道菜吧！”媽媽說：“孩子，妳那麽小，行嗎？”我充滿信心地說：“肯定行，我以前就經常看您做菜。”媽媽將信將疑地對我說：“那就試試吧，正好我準備今天雞蛋炒韭菜。”我高興地說：“沒問題！”
於是我就拿起媽媽準備好的雞蛋，學著媽媽的樣子把雞蛋磕破，小心翼翼地用手把蛋殼叩開，就這樣把雞蛋液倒進了碗裏，然後又用筷子把雞蛋液攪勻，再把媽媽剛才洗好的韭菜放在菜墩上用刀切成段。媽媽幫我把鍋加熱倒入了油，不大壹會兒，油熱了，我就把碗裏的雞蛋液倒進鍋裏，只聽見“哧——哧——”的聲音，著實把我嚇了壹跳！隨著雞蛋成型後，我把雞蛋餅用鏟子弄成壹塊兒壹塊兒的，再趁熱把準備好的韭菜段倒入鍋裏，學著媽媽的樣子翻炒了幾下，用勺子去鹽罐裏舀了點鹽放進鍋裏，又翻炒了幾下就把炒好的菜盛到了盤子裏。
媽媽嘗了嘗我做的菜說：“孩子，妳做的菜非常棒，媽媽為妳點贊！”聽到了媽媽的誇獎，我心裏美滋滋的，就高興地跳了起來，抱住媽媽說：“謝謝媽媽，以後我還會幫您做菜！”
炒雞蛋作文3今天下午，“廚神”張老師在課堂上給我們做壹道美味佳肴——西紅柿炒雞蛋。
張老師開啟了電磁爐，只聽“嘀”的壹聲，電磁爐的圓圈內開始加熱，把“傳家寶”大鐵鍋放在電磁爐上，又把金黃色的花生油倒入鍋中。頓時，鍋中沸騰，花生油像間歇泉的噴泉壹樣噴湧而出，非常壯觀；幾縷油煙又像蓄勢待發的火山壹樣。
老師又拿出五個圓潤的雞蛋，把它們壹個個敲碎，只見壹個個蛋黃和蛋清壹起墜入碗中，老師拿起筷子朝碗中的蛋液沖去。用筷子攪拌著蛋黃和蛋清，只見兩者慢慢地融合在壹起後，碗中的液體變成了淡黃色，趁火勢正旺，迅速把蛋液倒進鍋中，之前準備爆發的火山被金黃的蛋液澆滅，只見蛋的邊緣被加熱後變成了白色，還鼓起了小泡泡。這時妳能聞到蛋和花生油混合起來令人陶醉的香味，讓妳流出口水。接著又用鍋鏟翻炒雞蛋，雞蛋慢慢地變成外酥裏嫩的泡沫形雞蛋。雞蛋炒好後，將雞蛋盛入盤中備用。
開始炒西紅柿了，老師把西紅柿倒入鍋中，霎時鍋中發出“滋啦”的聲音，西紅柿好似被抽光了汁液變成了橙黃色。汁液蔓延在鍋中，冒出壹個個小氣泡，西紅柿炒的差不多的時候又加入綠油油的蔥花。到了最精彩的時刻了，把之前炒好的雞蛋倒入鍋中和西紅柿混合翻炒。金黃的蛋吸收了鍋裏的西紅柿湯汁，像小姑娘打了腮紅壹樣粉嫩嫩，香味飄滿整個教室。終於，老師炒好了這道人間美味。
同學們每個人都嘗了壹口，我也嘗了壹口，不禁贊嘆道：“這可真是難得的美食啊！”
這道菜肴有著壹種寓意，西紅柿炒蛋又酸又甜，代表著生活中的失敗和成功，是生活不可缺少的壹部分。這道菜不僅好吃而且還有著很深的寓意。
炒雞蛋作文4姐姐炒的雞蛋可真好吃，我很羨慕。今天姐姐不在家，可肚子裏的饞蟲勾起我的食欲。聽肚子擺起“空城計”，於是便摩拳擦掌地想要炒雞蛋。
說幹就幹我先把雞蛋洗洗，原來那臟臟的小姑娘，沐浴後就顯得幹幹凈凈，“小巧”的模樣很是惹人喜愛。接下來就是打開煤氣，我用手使勁地按住打火的開關，然後快速地把它向左擰，微藍色的火焰便“嗞”的壹聲竄出來，不久便熊熊地燃燒起來。我接著趕緊把雞蛋輕輕地磕開，稍稍地用力壹掰，蛋清和蛋黃便乖乖流入碗中。我用筷子開始攪拌蛋清與蛋黃便均勻得混在壹起。鍋漸漸熱了我把油緩緩倒進鍋裏，滾了的油像壹個個舞蹈者在跳著優美的舞。我馬上把蛋液倒進去，不久蛋液便漸漸凝固，金黃金黃的顏色，怎麽可能不讓人垂憐三尺，隨之飄來的是陣陣撲鼻的香氣。“呀，好像忘了放鹽唉！”我後知後覺地“醒悟”過來，匆匆地往鍋裏加了適量的鹽粒，這才松了口氣。回想姐姐炒雞蛋的過程，我用鏟子把嫩嫩的雞蛋劃碎。輕輕翻炒幾下後，關掉煤氣開關，迫不及待的把“成果”盛去碗中。
真香啊！也不顧剛出鍋，我便急忙夾了壹筷子，果不其然本大廚不愧是心靈手巧自不是吹的。
回想炒雞蛋的壹幕幕，吃著美味的食物，我突然好想哭。原來，就這樣“簡單”的事做起來也可以這麽復雜。爸爸媽媽每天忙完工作還要做食物給我吃，他們真辛苦。我想我以後再也不挑食了，並且我還要成為真正的大廚，做美味的食物給他們吃。哈哈，我壹定會做到的。
炒雞蛋作文5西紅柿炒蛋乃朕之所愛矣。如今皇太後遠赴武漢學習，可急壞了我這個不吃西紅柿炒蛋就渾身不舒服的小饞蟲。於是，壹向不會做飯的老爸誇下海口，說道：“想當年妳老爸可是在五星級餐廳工作過的呀！妳千萬別小瞧了我的廚藝！”“妳是在餐廳洗盤子的吧！”我取笑道。
次日中午，我看見桌子上的菜，哈哈，有我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。咦，這菜的顏色怎麽和平時不壹樣？難道放了什麽好吃的調料嗎？管他三七二十壹，先下筷子為強！這蛋壹入口，我就開始後悔了。這時爸爸走過來問：“味道怎麽樣？”我道：“首先菜沒炒熟，其次鹽過多，還沒融化，最後油放得太多了，還沒有炸開就開始炒菜了。這是壹盤天下無人能比的毒藥。”
爸爸說：“別逗了，我可是在……”“打住，打住，別把牛皮吹破了，不信的話妳也可以‘服毒自殺’”。老爸嘗了壹口，不禁皺起了眉頭。“妳自己去吃泡面吧！”我看著老爸把菜倒入垃圾筒，心裏為浪費而心痛，又回想那味道，我不敢想下去了，暗自決定再不吃爸爸做的菜了。 第二天回家時，看見桌子上有壹盤西紅柿炒蛋，而爸爸在桌子旁等著我，他那驕傲的'神情，讓我很驚奇。他說：“快來吃老爸為妳準備的大餐。”我尷尬地說：“我還年輕，可不想服毒自殺。”爸爸的臉壹下子陰沈了下來。 我看著老爸傷心的樣子，心裏十分難受，於是我嘗了壹口。老爸連忙問：“好吃嗎？”我點了點頭。並問道：“妳跟哪位大廚學藝了？”爸爸笑了笑，又搖了搖頭。 看著眼前的這盤西紅柿炒蛋，壹陣熱氣爬上我的眼鏡，眼前霧朦朦的壹片，只有那“金山”上的“紅寶石”依然閃爍著它那獨特的光芒，香氣四溢。
我對這座“金礦”進行了“開采”，壹丁點都不剩。爸爸看著我吃得這麽開心，也開心的笑了。
炒雞蛋作文6天空像被颶風吹了壹夜，顯得瓦藍瓦藍的，我帶著愉快的心情品嘗著人間美味--西紅柿炒雞蛋。
我夾起壹塊雞蛋，迫不及待的往嘴裏送。這塊雞蛋呈橢圓形，波浪型的邊緣，嫩黃嫩黃的，有壹種入口即化的感覺，在紅色的鋪蓋下，仿佛就像壹條紅色的紗巾。雞蛋入口，壹陣鮮香如同壹個頑童壹般撲向口腔，酸味帶著它的“大軍”迅速占領了我的舌頭，還有壹些童心未泯的酸味“大軍”像滑滑梯壹樣，歡呼著滑進了我的喉嚨，又乘坐電梯來到了最底層--胃，它們鉆了進去，在我的胃裏自由地遊泳，有時在這裏探出頭來，有時在那裏濺起壹朵朵大水花……
當然，西紅柿也不甘示弱，它像裝有磁鐵壹樣，猛力地吸住筷子，拼命的往我嘴裏塞。現在輪到西紅柿“大軍”占領我的口腔了，西紅柿是個急性子，為了能早點見到雞蛋，連滑梯也不滑了，壹下子就“蹦”到了我的胃裏，仿佛掉進了萬丈深淵，但是它們絲毫不害怕，反而舉起來雙手歡呼起來，如同壹位正在破蹦極吉尼斯紀錄的世界冠軍。這時原本空空蕩蕩的胃仿佛就像突然間從壹個空無壹人的旅遊景區，變成了壹個人聲鼎沸的 網紅景區，不僅迎來了手舞足蹈的黃衣遊客，還來了壹批熱情似火的紅衣遊客，好不熱鬧啊！
這就是我最喜愛的人間美味---西紅柿炒雞蛋。
炒雞蛋作文7今天，我自己壹個人在家，肚子裏空空的，我覺得餓極了，所以我要給自己見壹個好吃在雞蛋吃。
開始煎雞蛋了，我先開了煤氣竈，放上平底鍋，到了壹點色拉油。有壹放進去就像跳舞壹樣“滋滋滋”的響起來，旁邊白色的泡泡好像是來伴舞的人。過了壹會，“滋滋滋”的聲音低了很多，開來油已經燒熟了，我把火關小，找了壹個最大的雞蛋，在過的邊上壹敲，“哢嚓”雞蛋上就有了壹道裂縫出現在了雞蛋上，於是我把雞蛋拿在鍋的上方，用力壹掰，蛋清伴隨著蛋黃滑了下去，壹進去雞蛋的身邊都在膨脹，蛋清還漸漸地變成了白色，圍繞在金色的蛋黃周圍。剛剛還是清靜的聲音，突然變得“撲撲撲”的，仿佛雞蛋和油是壹對好朋友，在壹起玩耍。這是，我看到雞蛋有點粘鍋底，就拿鏟子在雞蛋下輕輕地想外面壹點鏟壹下，唉，剛剛的雞蛋好像變小了，我認為是我眼花了，壹看是真的，哦，我知道了，該撒鹽了，我抓了壹小把的鹽撒到雞蛋和油上，此時，蛋清就像圍在太陽的旁邊，雞蛋外圍的邊上變成深黃色。沒過多久，我覺得雞蛋可以翻身了，我吧雞蛋慢慢地翻了過去，看見後面已經熟了，我開心擠了，終於熟了壹面，馬上就可以吃了，哈哈！有過了壹會，雞蛋的另壹面也熟了，我撒上鹽，然後馬上把火關掉，盛到盤子裏。我壹聞真香，我趕緊拿起筷子吃完了我第壹次給我自己見的好吃的雞蛋，“我第壹次做的雞蛋真好吃。”我情不自禁地說了出來。
通過我這次煎的雞蛋，我明白了做事要細心、認真才能完成，所以我們連做飯也要細心、認真。
炒雞蛋作文8暑假裏，壹個星期六的上午，都11：30了，媽媽和爸爸還沒回來。心想：“我都餓了，媽媽怎麽還不回來呀？壹定是有事情脫不開身吧？”我邊想著媽媽回來晚的原因，邊走向廚房，看看有沒有什麽吃的東西。飯廚裏雖然有饅頭，可沒有菜。我打開冰箱看看，也沒什麽菜吃，無意中看到了有雞蛋放在冰箱裏。我靈機壹動：對了，我要學做炒雞蛋，給媽媽爸爸壹個驚喜。 我開始行動了。我從冰箱裏拿了兩個雞蛋，又從碗櫥裏拿了壹個碗，我沿著爐臺沿將壹個雞蛋輕輕壹磕，雞蛋就顯出了壹道縫，我順著縫兒把雞蛋掰開，蛋黃和蛋青就流進了碗裏，接著又打開了第二個蛋。然後，我在碗裏放了些鹽、味精，用筷子攪拌1～2分鐘攪拌成糊狀，這時我把這個碗放在壹邊。把鍋坐在煤氣竈上，打開煤氣筏，鍋熱了，放入壹勺色拉油，等到油發出吱吱響聲時，再把雞蛋糊蔥花壹同放入鍋中。不壹會兒，雞蛋糊就鼓起來了，我又用鏟子將它翻了個，不大會工夫，香噴噴、油亮亮的炒雞蛋就做熟了。我把炒熟的雞蛋盛在盤子裏，就等媽媽爸爸來品嘗了。 吃午飯的時間到了，媽媽爸爸也都回到了家裏，我們壹家三口圍坐在飯桌前，吃著我親手做的炒雞蛋，爸爸媽媽贊不絕口，媽媽更是喜笑顏開，說：“我兒子學會炒雞蛋了，以後我有事回來晚了，也不擔心妳吃飯問題了。”爸爸呢，壹邊不停地吃，壹邊不停地說：“好吃，好吃！” 我看著自己親手做 的炒雞蛋，聽著爸爸媽媽的誇獎，心裏真是高興極了。我想，今後我要學會更多的炒菜技能，不能做飯來張口的小皇帝了。
炒雞蛋作文9炒雞蛋盼望已久的日子終於來到了。今天我做主，我突然心血來潮，今天要來做壹頓美味佳肴——炒雞蛋。心動不如行動，我以迅雷不及掩耳之勢，來到冰箱前，打開冰箱，拿出兩個雞蛋，又從櫥櫃裏拿出壹只碗，和壹雙筷子。我把雞蛋往碗邊上磕了壹下，沒想到這雞蛋寶寶聽頑固的，這壹次，我可沒剛才那麽“溫柔”了，我拿起雞蛋重重地朝碗邊打去。只聽“卡嚓”壹聲，蛋殼裂開了壹條縫，我把蛋殼掰開，可不料，沒抓緊，蛋殼都掉到了蛋黃上，我只好小心翼翼地把蛋殼壹點壹點撿出來，弄得我手上全是蛋清。頓時，壹個火紅的太陽出現在我的眼前。接著，開始攪拌，我拿上筷子，在碗裏轉著圈兒，只聽“當當當”的聲音，哈，這雞蛋好像壹個紅陀螺。這時蛋黃和蛋清融為壹體。我放入鹽，味精，終於大功告成，準備工作。我“滴滴”地擰開閥門，只聽“轟”的壹聲，只見壹朵蓮花。我又打開了油煙機，只聽“滋滋——轟轟”，我嚇了壹跳，難道是雷公公下凡到我家了。我又把油倒入鍋內。待到鍋內青煙裊裊的時候，我迫不及待地把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內，鍋裏頓時發出“滋滋滋”的聲音，油沫星子不斷地濺出來，我連續向後退了幾步。鍋裏的雞蛋在跺腳抗議，好像在對我說：“小主人，快給我翻個身吧！不然我都快燒焦了！”我鼓起勇氣，拿起鏟刀，使勁往上壹翻，雞蛋被我弄到鍋子上面，“哈哈哈，想‘逃跑’”我連忙把雞蛋捉回來，不壹會兒，我就完成了炒雞蛋。炒雞蛋黃燦燦的，壹股濃濃的香味在廚房裏不斷地飄蕩。還說什麽，吃炒雞蛋去！
炒雞蛋作文10因為今天是媽媽的生日，所以我決定親自做壹道菜給她這道菜就是：番茄炒雞蛋！
做準備工作了！首先從冰箱裏拿幾個雞蛋和兩個番茄，清洗壹下番茄，拿壹個碗，把雞蛋放在碗的邊沿，輕輕磕壹下，把雞蛋倒入碗裏，拿根筷子均勻地攪拌，雞蛋攪拌好後，稍微撒壹小勺鹽。接著取下砧板，拿了壹把菜刀，清洗了壹下，把菜刀放在番茄上，小心翼翼地把番茄切成小塊。
開始炒菜啦！我洗了壹下鍋，把鍋放在竈上，打開煤氣爐。先把鍋燒熱，然後倒油，鍋裏泛起了壹個個小泡泡，等油都散開了，我就把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，雞蛋壹入鍋，鍋中就發出“劈裏啪啦”的響聲。雞蛋的邊上鼓起了壹個小泡泡，像媽媽裙子上的花邊。雞蛋壹面煎好了，就翻到別壹面，煎好後把雞蛋用碟子盛起來。
接著開始炒番茄了。我再倒壹點油在鍋裏，把番茄放入鍋中，只聽“沙”的壹聲，我趕緊拿鏟子翻炒，鏟子前後左右翻炒，突然鍋裏的油濺了出來，我下意識地迅速往後跳了壹下，身體向後傾，伸長手臂，小心地抓著鏟子翻炒著番茄，直到油不濺出來了，我才敢靠近。番茄差不多熟了的時候，我將雞蛋倒進鍋裏壹起炒，我倒了小許醬油。放醬油的時候鍋裏發出“滋滋”的響聲：番茄變得更加鮮紅了，鍋裏散發出壹陣誘人的香氣。我把番茄炒雞蛋鏟到碟子中。嘗了壹小口：這麽好吃，媽媽壹定會喜歡的。我把番茄炒雞蛋放到了飯桌上。
果然，媽媽嘗了壹小口說：“真好吃！”我心裏美滋滋的。
炒雞蛋作文11今天，何老師布置了壹樣特殊的任務——“學會做壹件事”。
中午放學回到家，我急切地把書包往沙發上壹扔，就像離弦的箭壹樣奔向廚房。我看到媽媽在切菜，於是，我拉著她的手，撒嬌地說：“媽媽，教我做菜，好嗎?”“別添亂，不要影響我做飯!”但是，媽媽經不住我的軟磨硬泡，決定教我做炒雞蛋。
在媽媽的指導下，我從冰箱裏拿了壹個大大的雞蛋，在碗邊敲了壹下，我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清就像頑皮的小朋友，壹下跳到了碗裏。媽媽說：“要在碗邊搗，這樣不會濺出去。”我聽得似懂非懂，但是，還是依照她的方法去做了。我從冰箱裏拿出壹小把蔥，把蔥洗幹凈，揮刀壹切，壹個個可愛的小蔥頭寶寶出現在我眼前，我把小蔥頭倒在攪拌好的雞蛋裏，之後繼續攪拌。我覺得油鍋熱得差不多了，就想把攪拌好的蔥頭和雞蛋倒入鍋裏。剛要倒進去，只聽媽媽大叫壹聲：“停下!”我結結巴巴地問：“怎……怎麽啦?”“用鍋蓋擋住臉!”我看著媽媽嚴肅地表情，不敢多問，只好乖乖地用鍋蓋擋住臉。我迅速地把蛋液倒入鍋裏。這時，壹顆顆油星蹦向我，嚇得我立刻跳到了壹邊。媽媽看見了，又好氣又好笑地說：“妳不是有鍋蓋了嗎!”我壹聽，恍然大悟，原來媽媽讓我用鍋蓋遮臉是這個用處!
不壹會兒，蛋就炒好了，我嘗了壹口，味道真不錯，雖然我已經氣喘籲籲了，但是心裏比吃了蜜還甜，因為我不但完成了布置的任務，還學會了炒雞蛋。
炒雞蛋作文12記得有壹次，爺爺對我說：每天都是我們炒菜給妳吃，現在妳十歲了也應該學炒菜了吧。就這樣，我開始學炒菜的，開始爺爺教我的是炒雞蛋。於是我們準備好炒雞蛋要用的食材後，爺爺就教我炒雞蛋了。
我先學打雞蛋，看爺爺示範了壹遍後，我就開始打雞蛋了，我第壹次打雞蛋－用力，雞蛋裏的蛋黃像壹個不聽話的小寶寶壹樣掉到我腳上，爺爺馬上拿來毛巾給擦掉。這時我有點灰心地說：爺爺，我不想學了。爺爺語重心長地說：做事可不能半途而廢。我只好乖乖點了點頭，然後爺爺又給我示範壹遍，這次，我看得很認真，兩只眼瞪得像熊貓眼那麽大，這時我鼓起勇氣，又試了壹次，這次雞蛋清和黃像個乖巧的孩子，它們乖乖地跳到了鍋裏，聽見鍋裏油在吱吱的響著。現在該學翻炒雞蛋了。第壹次學翻炒雞蛋時，我翻雞蛋時，雞蛋就像壹個調皮地孩子，壹下子跳到我的手上，爺爺馬上拿毛巾給我擦手，著急地問我：孩子沒事吧！我說：爺爺，我沒事，再讓我試壹試。這時，我小心翼翼地翻了壹遍，雞蛋寶寶來了完美大轉身，我成功了，我成功了。我高興地喊叫著，在壹旁的爺爺也笑了。
啊！我學會了炒雞蛋，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶，他們每天都為我們做飯炒菜，真是太不容易了！我要感謝他們為我付出了這麽多心血。
炒雞蛋作文13去年的暑假，我學會了壹道菜。番茄炒蛋。
那天，媽媽買菜回來，我看了看菜籃子，有鮮紅鮮紅的西紅柿，嫩綠嫩綠的小蔥，火紅火紅的辣椒。於是我靈光壹閃對媽媽說：“媽媽，您教我做菜吧？”“好。”媽媽壹聽我這麽積極學習做飯，高興地答應了。她先從袋子裏拿出番茄，又從冰箱裏拿出兩個雞蛋。我們壹起將番茄、辣椒和大蔥清洗幹凈，開始切。媽媽拿出案板，將番茄放到上面。看著那光溜溜的西紅柿將要被切開，就像是壹個犯了罪的人要被挨打壹樣，真的有點於心不忍。媽媽剛切了幾刀，忽然停了下來，說：“既然要學習做飯，切菜是第壹步，妳來吧。”我小心翼翼地接過菜刀，左比劃右比劃，卻不敢真的切下去。媽媽看得不耐煩，直接把刀奪了過去，“涮，涮，涮”幾秒就搞定了。接著切蔥、辣椒。又是“嚓嚓嚓”幾秒鐘就將蔥切成了壹小片壹小片，辣椒切成了壹條壹條。要切的東西已經備好了，我從碗櫃裏拿出壹個碗，壹雙筷子，把兩個雞蛋放在碗邊輕輕壹敲，殼破了，金黃金黃的蛋液流了出來。攪拌著蛋液，仿佛在創造壹個金黃的世界。
壹切準備就緒，我開啟煤氣，往鍋裏倒入油，油熱了之後將蔥和辣椒放入鍋中。頓時，油“劈裏啪啦”地濺了出來，我害怕得往後退了幾步，媽媽趕緊幫我翻炒了壹下。接著，我將打好的雞蛋倒入鍋中，金黃的液體瞬間散開，慢慢凝固。再倒入番茄，同時倒入鹽、雞精，加點水，翻炒兩分鐘，香噴噴的番茄炒蛋做好了。
這是我第壹次做飯，媽媽覺得很滿意，她說：“第壹次炒菜就能這麽順利，真的非常棒！”我們吃著香噴噴的番茄炒蛋，聊著有趣的事，開心極了。
在這以後，每當媽媽不在家的時候我就會做這道菜。每當看到這道菜我就會想起這件令我開心的事。
炒雞蛋作文14從這個學期開始，我決定學習做幾道拿手好菜，上個星期我自制了壹種調味品。這個星期六，我又學會了做蔥花炒雞蛋。
炒雞蛋和煎雞蛋的做法不壹樣。炒雞蛋要把雞蛋打到碗裏，用筷子攪勻，放到鍋裏炒。我先從冰箱裏把雞蛋和蔥花拿出來，把雞蛋打到壹個碗裏，用筷子把雞蛋攪勻。可是，我不明白要在這時候就放鹽，等準備把蛋液倒進鍋裏炒的時候，我又忘了壹個重要的步驟，就是忘記往鍋裏倒油，等我把雞蛋倒進鍋裏，我才放鹽和蔥花。在炒的過程中，我只翻了幾下子，我把雞蛋炒熟後，準備放在壹個碗裏，可是雞蛋粘到了鍋上，根本就鏟不起來，我使出吃奶的力氣，也才鏟起來壹點，我壹嘗，太淡了，又嘗另壹邊的，鹽味太重了，我問家長這是為什麽，家長說：“妳肯定沒有放油吧。”我壹拍腦門說：“哎呀！忘了。”家長又說：“把雞蛋攪勻後就直接放鹽。”我恍然大悟。
我按照家長說的，又拿兩個雞蛋，打到碗裏攪勻後，往裏面放壹些鹽和蔥花。打開火，然後往鍋裏倒油，等油熱了之後，把雞蛋倒進去，翻壹下，過了大約2分鐘，雞蛋熟了，我把雞蛋鏟到碗裏，我先嘗壹下，異常的鹹。我想：這麽鹹的炒雞蛋，誰吃呀，可是不吃就浪費了。對呀！我能夠再炒壹次不放鹽的雞蛋混著吃就不鹹了。我又炒了兩個沒放鹽的雞蛋，雞蛋炒好後，我把它們倒在壹齊，壹嘗，挺不錯的，炒雞蛋最終做好了。
在吃晚飯的時候，我讓大家嘗了嘗我做的炒雞蛋，大家都說很好吃，並且還誇了我。
炒雞蛋作文15今天，爸爸媽媽都出去吃飯了，我決定自食其力，做飯給自己吃。
做個什麽呢？我心裏默念道。要不就做個我愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！說幹就幹。我先從冰箱裏拿出兩個紅彤彤的西紅柿、兩個圓滾滾的雞蛋。然後將西紅柿拿到水龍頭下，清洗幹凈。再從櫥櫃中取出玻璃碗，將雞蛋打碎，倒入碗中，用筷子打著旋快速攪拌均勻。準備工作完畢！我滿意的笑了笑。
正式開工了！我先把煎鍋充上電，待鍋熱過之後，倒入壹些花生油。瞬間發出“哧哧”的聲響，油兒就像是跳舞的小人，在鍋中跳起歡快的舞蹈。我以迅雷不及掩耳之勢快速的將碗中的雞蛋倒入鍋中，瞬間壹股炒雞蛋的香味從我鼻孔下飄揚而過。我先把雞蛋叉成塊狀後，切斷電源，便開始切西紅柿。
將洗凈後的西紅柿放在案板上，我先從中間壹道劃開，西紅柿的汁液壹下子湧了出來，流在了案板上壹些，我隨後將兩個西紅柿依次切成西紅柿丁，盛在幹凈的盤子中待用。將煎鍋重新打開電源，將西紅柿丁倒入鍋內，慢慢攪拌。
過了不到兩分鐘的時間，西紅柿丁慢慢軟化成西紅柿泥壹般，此時紅黃相間，要人垂涎欲滴。撒上壹些細鹽之後，我又撒上了壹些蔥花沫。最後盛出。
鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠蔥的點綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎麽樣？想不想嘗壹下呢？