苗族的習俗和禁忌；
苗族-簡介
苗族主要分布在貴州省東南部、廣西大廟山、海南島以及貴州、湖南、湖北、四川、雲南、廣西等省的邊境地區，人口97萬。苗族歷史悠久。在中國的古籍記載中，有5000多年前苗族先民的記載。這是從黃河流域到長江中遊以南被稱為那曼的氏族和部落。苗族沒有書面語言，苗語屬於漢藏語系瑤渺語系苗語支。苗族居住在高山上，以農業為主，農作物是旱稻。袋子，蕎麥籽，土豆，豆類，經濟作物是麻，壹般都是自己種麻自己紡。苗族有豐富的民間口頭文學，如古歌、詩詞、情歌等。苗族也擅長跳舞，蘆笙舞最受歡迎。
苗族有自己的語言，苗語分為湘西、黔東和川黔滇三種方言。1956之後，設計了拉丁字母書寫方案。由於苗族和漢族長期接觸，大量苗族人漢語流利，使用漢語。
苗族地區以農業為主，狩獵為輔。苗族的采花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、首飾制作等工藝美術瑰麗多彩，享譽海內外。其中，苗族的蠟染工藝已有上千年的歷史。苗族服飾有130多種，可以和世界上任何壹個民族的服飾相媲美。苗族是壹個能歌善舞的民族，尤其是情歌和酒歌。蘆笙是苗族最具代表性的樂器。
苗族-歷史
苗族歷史悠久，其祖先可能是古三南的壹部分。壹說源於殷周時期的“鬃”人。秦漢時期主要居住在湘西、黔東壹帶，包括以“長沙、武陵之變”或“烏溪蠻”為名，後逐漸遷徙，散居於西南山區。也有人認為與古代的“九黎”有關。四川、貴州、湖南等地的苗族至今都把蚩尤當作自己的祖先。傳說蚩尤是“九黎”之王。五千年前，九黎部落與黃帝部落發生沖突，退出黃河下遊，占據長江中下遊。逐漸形成“三苗”。公元前2世紀以後，大部分苗族先民遷徙到湖南、湖北、四川、貴州等地。海南的苗族是16世紀從廣西去的兵。
苗族-禮儀
苗族人非常重視禮儀。客人來訪，會殺雞鴨待客。如果是遠道而來的貴客，苗族人習慣先請客人喝羊角酒。吃雞的時候，雞頭要給客人中年紀大的，雞腿要給年紀最小的客人。有些地方還有分雞心的習俗，就是家裏最老的主人用筷子把雞心或鴨心給客人，客人自己不能吃，必須把雞心平分給在場的老人。如果客人喝酒少，不愛吃肥肉，可以說明情況。如果主人不是舍不得，而是對吃喝不滿意，就被認為是看不起主人。
苗族人講究真實和真誠，非常熱情，大多數避免浮華和虛偽。主人魯豫客人不走第壹步，不走在前面；在交談中使用敬語；歡迎客人穿節日服裝；對於尊貴的客人，在村外用酒歡迎；客人到家，主人會叫門，通知家裏的女主人唱歌開門迎客。在客人面前，女主人不爬上樓；宴席上，雞鴨作為佳肴，尤其是心臟和肝臟，最為珍貴。應該先給客人或老人，客人再和大家分享，順序是先長後小。客人不應稱主人為“妙子”；他們更喜歡稱自己為“孟”。
苗族-節日
踩華山是中國苗族的壹個盛大傳統節日，通常在每年農歷正月初壹、初三、初六舉行。在所有有苗族人居住的縣，這幾天都要豎起花桿，舉行盛大的踩華山活動。這不僅是苗族青年男女談情說愛的好機會，也是苗族人民開展文化娛樂活動的重要場所。苗族老少，穿著金銀衣服，從四面八方趕到花桿腳下，吹蘆葦，耍把戲，鬥牛，摔跤，打畫眉，爬花桿。
捶背節在阜寧縣的壹些地區很流行，它在每年農歷正月初三到十五舉行。這是苗族青年男女的節日。節日期間，年輕的男女聚集在風景優美的山坡上。當開始打背時，男人們蜂擁而出，沖向他們選擇的女孩，壹只手掐住女孩的脖子，另壹只手蒙住她的眼睛，其他男孩則打她的背。女孩也不甘示弱，笑著掙紮。掙脫.....<其余全文> & gt
苗族的飲食習慣有哪些？在大多數地區，苗族人以大米為主食。炸粑粑是最常見的油炸食品。如果再加點鮮肉和酸菜做餡，味道會更鮮美。大部分肉類來自畜禽養殖。四川、雲南的苗族都喜歡吃狗肉，有“苗的狗就是彜族的酒”之說。除了動物油，苗族的食用油多為茶油和植物油。辣椒是主要的調味品，在壹些地區甚至有“離不開辣椒”的說法。苗菜有很多種。常見的蔬菜有豆類、瓜類、青菜和蘿蔔。大多數苗族人擅長制作豆制品。各地苗族普遍喜歡吃酸菜，酸湯是家家必備。酸湯是米湯或豆腐水，在瓦罐中發酵3-5天，然後可以用來煮魚和蔬菜。苗族的食物保存壹般采用腌制法，蔬菜雞鴨魚肉都喜歡腌制成酸味。幾乎每個苗族家庭都有腌制食物的壇子，統稱為酸壇子。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有壹整套技術。油茶是最常見的日常飲品。湘西苗族人還專門制作了壹種花茶。酸湯也是常見的喝海方式。典型的食物主要有:血湯、辣椒骨、苗鄉桂鳳湯、棉花菜餅、蟲茶、花茶、魚泥、酸湯魚等。
參考資料:
zhidao.baidu/question/88802106
苗族人不吃豬肉。
苗族的飲食特點在大部分地區，苗族壹日三餐都以大米為主食。炸粑粑是最常見的油炸食品。如果再加點鮮肉和酸菜做餡，味道會更鮮美。大部分肉類來自畜禽養殖。四川、雲南的苗族都喜歡吃狗肉，有“苗的狗就是彜族的酒”之說。除了動物油，苗族的食用油多為茶油和植物油。辣椒是主要的調味品，在壹些地區甚至有“離不開辣椒”的說法。苗菜有很多種。常見的蔬菜有豆類、瓜類、青菜和蘿蔔。大多數苗族人擅長制作豆制品。各地苗族普遍喜歡吃酸菜，酸湯是家家必備。酸湯是米湯或豆腐水，在瓦罐中發酵3-5天，然後可以用來煮魚和蔬菜。苗族的食物保存壹般采用腌制法，蔬菜雞鴨魚肉都喜歡腌制成酸味。幾乎每個苗族家庭都有腌制食物的壇子，統稱為酸壇子。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有壹整套技術。油茶是最常見的日常飲品。湘西苗族人還專門制作了壹種花茶。酸湯也是常見的飲料。典型的食物主要有:血湯、辣椒骨、苗鄉桂鳳湯、棉花菜餅、蟲茶、花茶、魚泥、酸湯魚等。
苗族的飲食文化有哪些？在大多數地區，苗族人以大米為主食。炸粑粑是最常見的油炸食品。如果再加點鮮肉和酸菜做餡，味道會更鮮美。大部分肉類來自畜禽養殖。四川、雲南的苗族都喜歡吃狗肉，有“苗的狗就是彜族的酒”之說。除了動物油，苗族的食用油多為茶油和植物油。辣椒是主要的調味品，在壹些地區甚至有“離不開辣椒”的說法。苗菜有很多種。常見的蔬菜有豆類、瓜類、青菜和蘿蔔。大多數苗族人擅長制作豆制品。各地苗族普遍喜歡吃酸菜，酸湯是家家必備。酸湯是米湯或豆腐水，在瓦罐中發酵3-5天，然後可以用來煮魚和蔬菜。苗族的食物保存壹般采用腌制法，蔬菜雞鴨魚肉都喜歡腌制成酸味。幾乎每個苗族家庭都有腌制食物的壇子，統稱為酸壇子。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有壹整套技術。油茶是最常見的日常飲品。湘西苗族人還專門制作了壹種花茶。酸湯也是常見的飲料。典型的食物主要有:血湯、辣椒骨、苗鄉桂鳳湯、棉花菜餅、蟲茶、花茶、魚泥、酸湯魚等。
我國少數民族的飲食禁忌是有的布依族不吃狗肉。壹種解釋是狗曾經救過祖先，另壹種解釋是人類以前沒有米。是狗把米從神的曬谷場帶回給布依族，使布依族成為最早種植水稻的“米人”。有的布依族不吃魚，因為據說布依族最早的母親是神魚，龍王的女兒。
苗族孕婦應避免吃老媽媽牛肉，媽媽豬肉，公雞雞，小魚，蔬菜，辣椒等。
藏族人不吃驢肉、馬肉、狗肉。在壹些地方，他們也不吃五爪和飛禽的肉。由於宗教信仰，壹般反對捕殺野生動物。
白族也有飲食禁忌，主要是大年初壹不用鐵刀。家庭主婦做飯要安靜，不能吹火，壹定要去井邊“打水”。家裏做飯，都是清炒，炒菜，不能用紅的，不能做紅包菜進麻花，長輩坐晚輩上來伺候。
苗族有哪些生活習慣和習俗？苗族是中國最古老的民族之壹，人口眾多，分布廣闊。湘西苗族就是其中之壹。在長期的歷史發展中，苗族在服飾、節日、婚姻、喪葬、娛樂、禮儀、禁忌、飲食等方面形成了自己獨特的風俗習慣。
第壹，服裝
湘西苗族古裝男女差別不大，都是“五顏六色”；身著花衣，百褶裙，長發，赭色花手帕，船形花鞋，各種銀飾。
清朝雍正年間，政府下令“衣服要分男女”後，變化很大，很多人甚至換上了漢服。比如今天永順、龍山兩縣的苗族，在服飾上就和漢族沒什麽區別。但在花垣、保靖、鳳凰、吉首、古丈、蘆溪等縣，苗族服飾仍各具特色。
苗族男子的服飾比較樸素；頭用布手帕包著，穿雙排扣外套，袖子又長又小，褲子又短又大，喜歡把腳裹成藍色。頭帕有兩種:綠帕和花帕。手帕有壹尺多長，有三尺之多。纏起來，多是十字形，大如帽子。衣服的顏色有格子，全藍，全藍等。，其中以格子布最有特色。通常有七個按鈕。有些年輕人穿多達七件衣服，讓人羨慕他們的富有和大膽。最外層衣服只扣最下面壹對扣子，第二層衣服扣最下面壹對扣子。
苗族服飾、飲食、民居有什麽特點？苗族服飾
苗族服飾反映了苗族歷史悠久、居住分散、風俗多樣的特點。苗族各支系、各縣、各村的服飾有嚴格的區別。他們衣服的主色調也不壹樣。所謂“白苗”、“黑苗”、“花苗”、“韓苗”，都是根據其服飾顏色或樣式自稱或別稱，也有根據女裙稱之為“長裙苗”、“短裙苗”。其實同為名嚴，不同地區的女裝也不壹樣。
2.同為“白苗”的麻栗坡人，穿藍布圓領窄袖，袖襯三黑布，內有白衣。領子和胸部露出白色，額頭裹著白毛巾，白毛巾裹著黑毛巾，黑白分明；鎮雄、威信壹帶的“白苗”身著青藍色長裙、百褶裙。所有的領子、袖口和腰身都用五色絲線繡成，頭上纏著大約五寸寬、十余尺長的黑藍色布條。突出的白色在於白布打底褲。
3.苗族服飾大多是圖案化的，刺繡、繡花、蠟染、機織、內襯等方式並用，做工十分考究，令人眼花繚亂。尤其是從刺繡圖案中，我們往往能發現苗族的歷史和象征意義，可謂“意味深長的形式”。如文山“花苗”在其黑色圓領、窄袖的領子和袖子上繡有紅、黃、藍、白等圖案。圖案多為花狀、河狀。據說這些圖案象征著苗族先民生活的地方:紅綠波浪紋代表河流，大花代表都城，交錯紋代表山脊，花斑代表谷穗。
第二，苗族人的飲食
在大部分地區，苗族壹日三餐，米飯是主食。炸粑粑是最常見的油炸食品。如果再加點鮮肉和酸菜做餡，味道會更鮮美。大部分肉類來自畜禽，壹些地方的少數苗族人忌吃狗肉。除了動物油，苗族的食用油多為茶油和植物油。辣椒是主要的調味品，在壹些地區甚至有“離不開辣椒”的說法。苗菜有很多種。常見的蔬菜有豆類、瓜類、青菜和蘿蔔。大多數苗族人擅長制作豆制品。各地苗族普遍喜歡吃酸菜，酸湯是家家必備。酸湯是米湯或豆腐水，在瓦罐中發酵3-5天，然後可以用來煮魚和蔬菜。苗族的食物保存壹般采用腌制法，蔬菜雞鴨魚肉都喜歡腌制成酸味。幾乎每個苗族家庭都有腌制食物的壇子，統稱為酸壇子。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有壹整套技術。油茶是最常見的日常飲品。湘西苗族人還專門制作了壹種花茶。酸湯也是常見的飲料。典型的食物主要有:血湯、辣椒骨、苗鄉桂鳳湯、棉花菜餅、蟲茶、花茶、魚泥、酸湯魚等。酸湯魚是苗族特有的食物。酸味鮮美，麻辣能量十足，真的很開胃。
三個苗族人的房子
1.苗族人的房子基本都壹樣。主宅壹般是三開間，比較有錢的人是五開間。大門開在中間房間的兩根柱子之間，呈凹形。大門內是廳堂，左右開間隔成兩個房間。右邊的小房間是主人和他妻子的臥室，外面有壹個火塘，左邊的房間是孩子的住房。廁所、豬圈、牛棚都在主屋的側面。有條件的家庭還在主屋正面左右兩側設置偏樓。豪宅上面住人，下面裝個牲口棚，廁所和豬圈都裝上了。在黔東南、松桃壹帶，過去有的地主還建有磚墻環繞的大四合院，俗稱“發現之屋”。屋內大廳的門、柱上鑲嵌著鍍金的匾額，金碧輝煌。
2.房屋材料因地而異。黔東南苗族地區木材較多，經濟條件較好，所以木屋、瓦房較多，土墻草房較少。黔中南部有木屋、瓦房、草房、土墻房，壹般以草房、土墻房最多。此外，在西北、中南、黔北等地仍有不少苗族人居住在“叉屋”中。房子裏沒有房間，沒有家具和陳設，用樹當床，用席子當席子，用草墩當凳子。他們是苗族中最窮的。近年來，隨著改革開放政策的實施，生活有所改善，這壹地區的茅草房和叉屋逐漸減少，出現了許多新的磚房。
3.在黔東南的雷公山、務川、道真以及黔北的部分地區，有壹種特殊的房屋形式，叫做“吊腳樓”。建在斜坡上，地基被切割成“工廠”形狀的土臺........................................................................................................................................................& gt
中國苗族的生活習慣中國苗族的生活習慣很多，只寫壹些主要的。
苗族的居住分布:
苗族主要分布在貴州省東南部、廣西大廟山、海南島以及貴州、湖南、湖北、四川、雲南、廣西等省的邊境地區。在中國的古籍記載中，早在5000多年前就有苗族先民的記載，是從黃河流域到長江中遊以南被稱為那曼的氏族和部落。苗族歷史上多次遷徙，大致路線是從黃河流域到湖南、貴州、雲南。
苗族語言:
苗族有自己的語言，屬於漢藏語系瑤渺語族的苗語支。本來沒有民族文字，50年代後期創造了拉丁拼音文字。現在，大多數人使用中文。
苗族的信仰和節日；
苗族人過去信仰萬物有靈，崇拜自然，崇拜祖先。鼓樂節是苗族最大的儀式活動。壹般是小祭七年，大祭十三年。它在農歷十月到十壹月的第二天舉行。屆時，將殺死壹只獐子，並表演蘆笙舞來紀念祖先。吃飯時邀請朋友和親戚聚壹聚，以增進感情和家庭和睦。苗族樂舞歷史悠久，深受群眾喜愛的蘆笙舞技藝高超。苗族的工藝美術，如采花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等，絢麗多彩，在世界上享有盛譽。苗族有許多節日，其中有苗族的四月八日；q浮動ot；端午節等。
苗族人的飲食:
在大部分地區，苗族壹日三餐，米飯是主食。炸粑粑是最常見的油炸食品。如果再加點鮮肉和酸菜做餡，味道會更鮮美。
大多數肉類來自家畜和家禽。川滇苗族喜歡吃狗肉，有苗人狗，彜族酒的說法。除了動物油，苗族的食用油多為茶油和植物油。
苗族的禮儀:
苗族人非常重視禮儀。客人來訪，會殺雞鴨待客。如果是遠道而來的貴客，苗族人習慣先請客人喝羊角酒。吃雞的時候，雞頭要給客人中年紀大的，雞腿要給年紀最小的客人。有些地方還有分雞心的習俗，就是家裏最老的主人用筷子把雞心或鴨心給客人，客人自己不能吃，必須把雞心平分給在場的老人。如果客人喝酒少，不愛吃肥肉，可以說明情況。如果主人不是舍不得，而是對吃喝不滿意，就被認為是看不起主人。
苗族人講究真實和真誠，非常熱情，大多數避免浮華和虛偽。主人魯豫客人不走第壹步，不走在前面；在交談中使用敬語；歡迎客人穿節日服裝；對於尊貴的客人，在村外用酒歡迎；客人到了門口，主人會叫門，通知家裏的女主人，她會唱歌開門迎客；在客人面前，女主人不爬樓。
苗族的禁忌:
1，產婦禁忌:產婦，忌外人入內。走錯的人出門要洗腳，喝壹碗涼水，防止母親的乳汁被踩幹。產婦忌吃老牛肉、豬肉、野雞、小魚、蔬菜、辣椒等。在壹些苗族地區，禁止孕婦與孕婦見面或去其他產房，否則會延長分娩期。
2.農耕禁忌:苗族人每年第壹次返田時，禁止與外人見面。如果他們遇到了，禁止他們打招呼。栽苗的時候，如果在苗地裏看到魚，不要說魚，不然魚會把苗的根吃了。有的村子收割谷子時，穗子小，不收割。如果孩子問，不要說沒有，就說還沒長大，否則小米會因為傷心而拒絕再長。田中不要提老鼠，怕聽到老鼠來毀莊稼，只能叫他們父子。避開五壹。第壹個月立春後，避免在五壹節破土挑水。
3.喪葬禁忌:在壹些苗族地區，白天禁止男死，晚上禁止女死。認為時間不對，死者必須有另壹名異性死者陪同。因此，他死時身體不適。當他失去家人時，他經常要求巫師背誦咒語並改變它。同時做了壹個巴掌大小的木棺陪葬，表示有同伴。忌在棺材裏放鐵銅等非銀金屬、棉花和塗有桐油的東西，以為逝者回東方途中買不到水喝，鐵銅會把人才折騰死。在壹些苗族地區，村子裏死去的人當天就可以上班，但是.....其余的> >
苗族生活習俗
禁忌外人騎馬、趕牛、挑擔和蓬頭垢面進入寨子；進入傣家竹樓，要在門外脫鞋，往裏輕走。不能坐在壁爐上方或跨過壁爐，不能進入主人的內室，也不能坐在門檻上；不能動壁爐的三腳架，不能蹬火；不要在家裏吹口哨剪指甲；不要用衣服當枕頭，也不要坐在枕頭上；晾衣服時，上衣要在高處晾，褲子和裙子要在低處晾；進入佛寺要脫鞋，避免觸摸小和尚的頭部、佛像、長矛、橫幅等佛教聖物。