首先,煲仔飯的市場是紮實的。煲仔飯這道美食具有悠久的歷史,在我國擁有紮實的市場基礎,壹提到煲仔飯,消費者們往往會聯想到廣東,聯想到豐盛鮮美的用餐場景,國民接受度較高,而且自帶壹定的知名度和流量。
其次, 廣式 煲仔飯 快餐化的市場是廣闊的。就餐飲市場整體的發展狀況而言,大多數消費者會選擇快餐,畢竟高強度的工作壓力、生活壓力,讓他們更偏向於選擇快餐消費。煲帥煲仔飯在對煲仔飯出餐過程進行改進後,僅需15分鐘即可出餐,方便高效,出餐快,翻臺率高,不管是堂食還是外賣,都很符合當下年輕人對快餐的定位和需求。
當然,隨著經濟的發展,人們不僅僅追求快,營養、顏值、用餐體驗等方面也是很關鍵的。與傳統快餐的制作和口感相比,煲仔飯可以為消費者提供營養、美味、豐盛的餐點。肉與菜的結合,配上湯品是食客的不二選擇。特別是煲仔飯米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴,才是真正食米飯的幸福享受。
最後, 廣式 煲仔飯 品類的未來是充滿潛力的。這得益於近幾年國潮風的興起,和地域美食品類的繁榮發展。有句話叫做太平盛世才能繁榮昌盛,中國近年來的發展依然立於世界強國,在經濟方面,中國更是已經成為世界上第二大經濟體,強盛的國力以及民族的自豪感讓國人越來越自信,越來越驕傲。
國潮風是對民族的壹種傳承和敬仰,更是泱泱大國下自信的文化輸出。吃穿住行,吃字為首,國潮風在餐飲界刮起大風似乎是壹種必然,中華美食還需要中華文化來呈現,中華文化必然要在中華美食中體現,年輕人為主導的時代,更在乎自我的展示和表達,這是壹種精神和文化價值的追求,壹成不變的現代歐美風已不能滿足年輕人骨子裏的追求和信仰,國風的興起,正好契合了年輕人的精神追求。
對於餐飲創業來說,開壹家店不僅僅要看當下這個行業、這個品類的熱度,更應當以長遠的眼光來判斷。短效的“熱門”固然讓人心動,但是它的花期短,衰敗的也快。煲帥廣式煲仔飯,壹碗品質 煲仔飯 ,壹份可持續的餐飲事業,期待您的加入