1、忌空腹吃的水果
1、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
2、柿子
空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
3、甘蔗
含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃甘蔗過量，會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
4、桔子
桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
5、山楂
山楂味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感並加重胃病。
2、養胃的食物
1、菠菜
味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
2、南瓜
《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
3、卷心菜
卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝固，增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
4、板栗
栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃健脾、強筋活血等功效。適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
5、蝦米
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。
6、木瓜
木瓜也是溫和的水果，但壹定要買熟的正好的，太生和太熟都不太好。
7、蘋果
蘋果性平，基本上所有體質的人都適合吃蘋果，而且它的排毒功能還很強大。
3、冬季養胃食譜
1、山杞烏雞
原料：公烏骨雞800克，山藥30克，枸杞子15克，料酒、味精、生姜、精鹽和香油各適量。
做法：
將公烏骨雞宰殺去毛去內臟洗凈，與山藥、枸杞子、生姜、料酒壹起放入鍋中，加入適量的清水，置旺火上煮沸後改用小火燉至雞肉熟爛，最後撒上味精、精鹽，淋上香油。
特點：雞肉鮮嫩，健脾養胃，養血補虛。特別適用於冬天氣血虛出現手腳冰涼的人食用。
2、海帶鴨條
原料：水發海帶200克，鴨肉400克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜片、花椒、胡椒粉、雞油、鮮湯適量。
做法：
將海帶洗凈，切成細絲，投入沸水中燙壹下，撈出來瀝靜水，放入盆內並加入精鹽、鮮湯、蔥、姜片、胡椒粉，入籠蒸半熟取出。
將鴨肉洗凈，切成小粗條，投入沸水中氽去血汙，撈出瀝靜水，放入盆中，加入料酒、蔥、姜片、花椒同樣蒸到半熟取出。
將鴨肉整齊擺在大碗底部，上面放蒸過了的海帶，加入鮮湯、精鹽、胡椒粉，再蒸到熟爛，最後撒上味精，淋上雞油即可。
特點：軟爛味鮮，滋陰養胃，益氣消食，降脂減肥。這道美食既能幫助冬天養胃，也能讓妳在冬天不用擔心吃肥了。
3、木耳羊肉
原料：羊瘦肉500克，水發黑木耳50克，料酒、精鹽、白糖、醬油、胡椒粉、植物油各適量。
做法：
將羊瘦肉洗凈之後切片，水發木耳去雜洗凈備用。
將植物油放入鍋中燒熱，投入羊肉片煸炒至羊肉卷起，在加入料酒繼續煸炒，並加入醬油、精鹽、白糖、清水，加蓋燜燒幾分鐘之後，肉熟爛了再加入黑木耳炒，最後撒入胡椒拌勻即可。
特點：肉香菜香，滋陰補陽，養胃益血。在冬天，羊肉可是很好的暖身食物，還能有效養胃哦。
4、排骨瓜湯
原料：豬排骨700克，木瓜250克，西洋參25克，陳皮5克，香油10克，精鹽、味精適量。
做法：
將木瓜去皮及核，洗凈後切成小塊；排骨洗凈之後切塊；西洋參洗凈切片；陳皮洗凈。
將木瓜、豬排骨、西洋參、陳皮和適量水用旺火煮沸之後再用小火煲兩個小時左右，撒入精鹽。味精，淋上香油即可。
特點：滋陰養胃，清熱潤燥。冬天的寒冷幹燥再也不用怕了。