這個做法是前年從朋友那裏學來的。當時我去他們家玩,看她做。從那以後,我就喜歡上了。
是荔枝和酸奶的凍仙組合。真的很好吃。沒吃過的姐妹壹定要嘗嘗!
荔枝是五月的新鮮水果。雖然五月有很多時令水果,如杏子、桑葚、李子等。荔枝是所有水果中的國色天香。
有詩贊道:“玉雪披絳紗”,“美人上床,只壹片,便口肥,便是黃昏”,都是荔枝。
那為什麽不直接吃了放冰箱裏冷凍呢?原因有二:壹是適合夏天,涼涼爽口,吃壹個就提神;其次,正所謂“壹個荔枝三把火”。荔枝吃多了容易上火,放冰箱冷凍可以降火!
就吐槽壹點:真的是有些人挖核太難了!
另外,我想告訴妳壹些關於科普的事情。雖然我們平日吃荔枝會把核和皮扔掉,但其實它的核和皮都是很有用的中藥材,荔枝殼還可以用來合香,也就是在做香的過程中經常作為輔料來添加。
好了,我們開始練習吧!
1,我們來說說5月份的荔枝價格。現在荔枝因為剛上市,價格比較貴,超市裏30多塊錢壹斤!
另外,還是這個綠色的。紅色的更好,但它可能會在壹段時間後出現。不過綠色的也很鮮甜,汁水很足。......
2.把所有的荔枝壹個壹個剝開。有人說剝荔枝很難,但我覺得很容易。
邊剝邊吃,肉質白嫩鮮嫩,汁液飽滿香甜,真的是炎炎夏日的絕配。
最近我們這裏很熱,近30度的溫度沒有食欲。我們每天吃更多的水果,荔枝是新的。我立即去給我的家人帶回了3英鎊。
3.去皮後先用冷水沖洗幹凈。
之後用剪刀去掉核,需要壹點時間,但是邊煮邊吃還是挺簡單的。
4.把這壹步的操作留給孩子。他喜歡和我壹起做各種各樣的食物。雖然很醜,但我從不排斥他的參與。
給寶寶壹個小勺子,把酸奶放進荔枝裏,填滿每壹個小洞。
我喜歡草莓或者黃桃酸奶,冷凍後很好吃。
5.壹個壹個攤開,放入冰箱冷凍層4小時,就可以吃了。當然,放壹夜也沒問題。
如果家裏有冰塊,就比較好操作了。如果沒有或者懶得用,就壹張壹張地攤在盤子裏,不要讓它們粘在壹起。
最後再強調壹次,如果用葡萄填充也是不錯的選擇,建議妳試試!
還有,凍好的荔枝不是像石頭壹樣的壹坨冰,而是酥脆的,像冰淇淋壹樣,真的是夏天很好的甜品。
如果吃不完,當然可以冷凍保存。保質期半年。
好了,這就足夠我們分享自己關於荔枝冷凍的文章了。最後,感謝您的閱讀。謝謝?