藕粉的吃法之用開水直接沖泡
準備材料：藕粉、開水、白糖、芝麻取適量的粉放入碗中，將用開水倒入碗中，用勺子不停的攪拌，邊攪邊倒。直到藕粉變成糊狀以後，就可以直接吃了。將藕粉攪拌到透明狀是最好的，食用起來清涼可口，能夠補充人體所需要的營養物質，還能夠補充人體所需要的維生素，提高人體的免疫。加入白糖壹起吃。用溫開水沖泡好的藕粉中加入白糖，芝麻，這樣子的口味更加的甜，也會受到更多人的喜愛。尤其是受到小朋友的喜愛。
藕粉的吃法之藕粉圓子
準備材料：黑芝麻粉20克、核桃仁 10克、蔓越莓 10克、桃仁 10克、腰果 10克、椰子片 10克、芒果幹 10克、榛子仁 10克、綿白糖 5克、豬油 5克、蜂蜜 適量、藕粉 適量
做法：將核桃仁，蔓越莓，扁桃仁，腰果，椰子片，芒果幹，榛子仁切碎，與綿白糖，豬油混合，倒入蜂蜜拌勻，團成圓球，裹藕粉，開水煮20秒，再裹藕粉，水煮，反復三至五次。
把剩余藕粉涼水拌勻，倒入鍋內，10秒出鍋，撒桂花。
藕粉的吃法之桂花堅果藕粉粥
準備材料：大米100克、桂花堅果藕粉30克。這個是李子柒品牌的藕粉，裏面有藕粉、冰糖、葡萄幹、蔓越莓幹（蔓越莓、白砂糖、葵花籽油）、腰果仁、巴旦木、凍幹紫薯、枸杞、桂花。其中如果妳用的是普通的藕粉、可以根據自己喜歡的口感加堅果或水果幹。
做法：大米清洗幹凈之後，用水浸泡15分鐘左右，浸泡過的大米煮粥更容易軟綿，不僅可以省電，粥更好吃。把大米撈出，放入電飯鍋裏，倒入適量的，大米與水比例為1:8，即100克大米需要800克水。合上電飯鍋、功能選擇煮粥。我的電飯鍋是臻米蒸汽電飯鍋，這個煮粥功能默認50分鐘，顯示板有時間顯示。每個電飯鍋不同，時間略有差異。煮30分鐘左右，打開蓋子，這個時候的粥已經煮熟，達到沸騰。藕粉30克倒入碗裏，加入2大勺冷水，順時針攪拌均勻，這個時候的堅果和桂花就浮在碗上面。把攪拌的桂花堅果藕粉倒入電飯鍋，並且快速用勺子攪拌均勻，不能讓藕粉結塊，這個時候的粥非常濃稠，散發出桂花的香味，淡淡的甜味，不需要放糖也不需要放鹽，特別好吃。
藕粉的吃法之雙色藕粉
準備材料：壹塊豆腐、60g藕粉、蔥蒜小米辣，肉末、郫縣豆瓣醬，生抽，蠔油，香油、白胡椒粉，糖，澱粉，食用油
做法：往碗裏舀入5勺藕粉，倒入藕粉重量三倍的冷水，用小勺把它攪化，然後放到熱水蒸鍋裏，隔水中火加熱，水蒸氣有點燙手要小心，攪壹會藕粉就會凝固了，稍微抹平壹點，再蓋上鍋蓋，用中小火燜個10分鐘。澱粉受熱糊化慢慢就會變透明了，按壓起來彈性十足，吃起來就會很Q，放涼以後再放到冰箱裏冷藏10分鐘，完全冷卻後才好切成塊，嫩嫩的豆腐和QQ的藕粉是最佳拍檔，把它們切成大小壹致的小方塊，記得在刀面抹點油或者水就不會粘刀。鍋內放兩勺油燒熱，放入蔥蒜小米辣爆香，加點肉末的話味道會更好。最近豬肉降價了可以來壹點，再加入兩勺郫縣豆瓣醬，兩勺生抽，壹勺蠔油，壹勺香油，壹小勺白胡椒粉，壹小勺糖，翻炒上色，倒入清水沒過食材，讓肉醬咕嚕個三分鐘入入味，再把豆腐和藕粉放進來，用小火燜個5分鐘，讓香味深入豆腐和藕粉的內心，它們就會變得更好吃了，最後淋入兩勺水澱粉勾個芡,點綴點小蔥花就可以出鍋了。軟嫩的豆腐和Q彈的藕粉交織在壹起，非常富有層次感！
藕粉的吃法之藕粉冰沙
準備材料：藕粉、牛奶、清水、紅豆、蜂蜜
做法：提前在冰箱冰上幾塊牛奶，先用碗確定水量，入奶鍋煮開，留壹點點水調開壹大勺藕粉，稀到容易攪動的程度，水大開後，將藕粉倒入，關鍵是要不停的快速攪拌，成型後關火，盛碗放涼，用勺子切成小塊，取出三塊奶冰，再加兩塊純冰，打成沙冰，倒入藕粉碗中，放壹點紅豆，加壹勺紅糖或物喜的蜂蜜拌勻，加上妳的好心情，美美的享用吧！
以上就是小編為大家分享的壹些花式藕粉的吃法，不知道大家學會了沒有呢？趕緊自己試試吧！