對於有上學孩子的家長來說，除了學習之外，最擔心的就是孩子的營養問題。在萬物復蘇的春天，只有孩子的營養跟得上，身體才能長得又快又好。試試這四道好吃又簡單的家常菜，營養美味，孩子愛吃又長得快。
壹、薺菜豆腐湯
食材準備:豆腐、薺菜、雞蛋、胡蘿蔔、胡椒粉、雞精、鹽、香油、澱粉。
1.薺菜洗凈，焯水10秒，撈出過涼水，然後擠幹水分切碎備用；
2.胡蘿蔔洗凈去皮切沫，雞蛋打散，豆腐切丁（嫩豆腐最好）備用；
3.然後將豆腐用冷水焯水後放入鍋中，鍋中加水用大火煮沸，然後加入提前準備好的胡蘿蔔；
4.根據兒童口味加入鹽、雞精和胡椒粉調味；
5.然後將水澱粉倒入鍋中，用筷子攪拌，雞蛋液重復這壹步驟，撒上薺菜泡沫並澆上香油以改善口感。
第二，豆腐肉沫蒸蛋
食材:豬肉、豆腐、雞蛋、蠔油、生抽、糖、鹽、花生油、生抽。
1.將雞蛋打入碗中，加入適量鹽調味；
2.在雞蛋液中加入1.5倍的清水，充分攪拌，然後用濾網過濾出氣泡；
3.將豆腐（最好是嫩豆腐，口感更好）放在盤中，將雞蛋液倒入裝有豆腐的盤中，用保鮮膜包好，放入蒸鍋蒸10分鐘；
4.炒鍋倒入花生油，放入肉沫、蔥姜蒜，加入適量生抽、老抽、糖、鹽調味。翻炒後加水煮沸，大火收汁；
5.取出蒸好的豆腐蛋，將肉沫淋在上面即可食用。
三。牛奶味糕點
準備食材:面粉、駱駝奶粉、雞蛋和酵母。
1.將面粉、駱駝奶粉和雞蛋倒入碗中攪拌均勻，然後加入適量的水和酵母，攪拌至絮狀；
2.將攪拌好的面絮揉成面團放入碗中，蓋上保鮮膜靜置10分鐘；
3.靜置後，將面團分成大小適中的小面團，繼續靜置20分鐘左右；
4.鍋燒熱，加入少許油，放入醒好的圓球，小火慢慢燒至兩面金黃。
這種奶味面餅用牛奶制成時會有魚腥味，而它是用駱駝奶粉制成的。它充滿了營養，同時保留了食物本身的甜牛奶味道。駱駝奶中的鈣和維生素含量是牛奶的許多倍，不腥不臭，吃起來更美味。
除了用於食品生產外，直接釀造的優拓更甜，蛋白質分子小，易於吸收，不會給兒童帶來消化負擔。醇厚的味道也是孩子們喜歡的味道。
第四，芝麻醬拌菠菜
食材準備:菠菜、花生、芝麻醬、醬油、糖、鹽。
1.菠菜清洗幹凈放在壹邊，準備壹碗加冰塊的涼水備用；
2.把鍋裏的水燒開。水燒開後，將菠菜放入沸水中煮30秒撈出；
3.菠菜用事先準備好的冷水浸泡，然後撈出控幹水分，切成小塊放入碗中備用；
4.將芝麻醬、花生、醬油和開水混合攪拌均勻；
5.在準備好的醬汁中加入糖和鹽根據個人口味調味，最後將準備好的醬汁澆在菠菜上即可食用。
今天的分享到此結束。只有孩子吃得好，營養跟得上，他們才能更好更快地成長。家長不妨試試這四種美味又營養的食物。