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這個問題因人而異，為什麽這麽說？這我要壹壹給妳道來，請妳接著往下看！
首先妳喜不喜歡這個行業，如果喜歡餐飲行業的話，就算這個行業非常累，臉上也會時長帶著笑容，妳做是事來心裏也是美滋滋的，有時幹起活來還能唱上兩句。
如果妳不喜歡這個餐飲行業，又只會餐飲的手藝，又不得不掙錢，無奈才幹起這壹個行業的話，那體驗就不同了！那就會幹起活來無精打采、心身疲憊、心情煩躁，經常莫名其妙發火。
還有壹種，就是這個廚師技術不成熟，就去自己幹餐飲行業，他現在的心情就會忐忑，心裏沒底，非常緊張！
我也是廚師，說說我現在的心情吧，我現在就像壹個機器！每天早上起床洗臉、刷牙、上班，晚上下班睡覺，早上又起來洗臉、刷牙、上班，晚上還是下班睡覺，日子是無限重復！而且還沒有休息。
大家應該也明白我現在的心情了吧！！ 所以說這幹餐飲行業，所有人的體驗都是不壹樣的。
累，真的累，這種小吃攤子，壹般都是拉著家人壹起上陣，如果請人幫忙，那就不劃算了，也就只能是自己或者家人過來幫忙，明天起早貪黑的，大早上起來就要準備材料，晚上回去的還晚，所以說這種小吃行業也不是誰都能做的，做這個行業的人壹定是那種吃得苦中苦的人，只要堅持下來，妳勞動的汗水，絕對和妳的收入是正比的，既然要做，那就加油吧，勞動最光榮！！！
我幹過！費心費力的，很辛苦。但要看妳為了什麽付出。如果養家糊口，建議有了壹點積累後改行，因為這個行業是以犧牲家庭幸福和身體 健康 為基礎的。
很多時候很多從業者是在戶外工作！收入的不確定性和外在原因，比如天氣不好什麽的，會考驗從業者的信心和耐心。別不以為然，妳每天都會面對。同行的競爭，管理部門的傾軋，麻雀雖小但得五臟俱全，承受工作壓力的同時還要考慮改良，升級，顧客的滿意度等諸多方面。
優點也有，投資少見效快，可以迅速的轉變經營模式，思路，方向，和經營範圍。
如今看來也需要平衡綜上所述的利弊，所以，不是個容易事兒。不建議年輕人從事，因為太容易半途而廢。
可以去專業的培訓機構學習 比如新東方烹飪學校
壹個字累，但是真的賺錢，吃的了苦，畢定能賺到自己想要的收獲。
能學到豐富的 社會 經濟和妳的心聲
從事小吃行業吧，除了辛苦壹些，但是利潤確實妥妥的可觀呢
前提是要能吃得了苦，還要有個好的地段，位置，做的口味好，口味的問題可以交給西安大品小吃培訓，這邊的師傅從業經驗豐富，手藝好