做法1:拔絲蘋果
準備食材如下:蘋果2個,澱粉80克,白砂糖100克
具體做法如下:.將蘋果瓜皮去籽後切成小塊,裝入湯盆,加入澱粉,攪拌均勻,接著鍋中倒油,油溫燒至七成熱,倒入裹上澱粉的蘋果,炸至金黃盛出控油,鍋中倒油,白砂糖,小火炒糖色,倒入蘋果,均勻裹上糖漿即可!
做法2:蘋果派
準備食材如下:雞蛋1個,蘋果1個,白砂糖50克,低筋面粉150克,黃油10克,白沙糖20克,朗姆酒5克
具體做法如下:容器裏加入水100毫升,倒入黃油,白砂糖50克,雞蛋1個,低筋面粉150克過篩,和成面團,醒發10分鐘,蘋果去皮切丁,黃油10克,倒入蘋果,白砂糖20克,翻炒均勻,加入朗姆酒5克,搟成餅狀,面餅切條,倒入蘋果鋪勻,面條擺成網格狀,刷玉米油,烤箱預熱後,180°C上下火烤30分鐘!
做法3:蘋果糖水
準備食材如下:蘋果500克,枸杞1抓,蜂蜜適量,紅棗10個,桂圓肉
具體做法如下:將枸杞泡水幾分鐘,清洗幹凈備用,紅棗洗去灰塵,備好蘋果,蘋果去核,不要削皮,並將蘋果切成大丁,取壹煮鍋,將蘋果放入,並倒入適量的清水,大火煮開,轉小火25分鐘,怕酸可以加點白糖或冰糖與蘋果同煮.最後將枸杞倒入,煮開就可以享用了。
做法4:蘋果脆片
準備食材如下:蘋果2個,檸檬半個
具體做法如下:蘋果洗凈去核。蘋果選紅皮的脆蘋果,烤出來的片好看有酥脆,切成厚度不超過2毫米的薄片,立即加入檸檬汁拌均勻,鋪在烤網上會烤的快壹些,但易碎,建議還是放在烤盤上烤,箱上下火定90度,烤壹個半小時到兩個小時,烤好的蘋果片,在烤網上壹個半小時就好了。
做法5:蒸蘋果
準備食材如下:蘋果4個
具體做法如下:蘋果表面抹上鹽,用手反復搓,搓掉蘋果表面的臟東西,再用清水沖洗幹凈,用去核器去掉蘋果核,用刀切成小塊,分別放入4個小碗中,放蒸籠上,鍋開後,大火蒸5分鐘即可,稍微晾後即可食用!