為啥把高唐老豆腐放在第壹個講呢,這裏小編有點私心,因為小編老家就是高唐的。高唐老豆腐那可是聊城的傳統美食小吃。高唐老豆腐也叫做豆腐腦,大家可能也都聽說過商河豆腐,但高唐的老豆腐卻與商河的不同。主要區別在鹵子,高唐老豆腐是用大料熬制的鹵子,吃到時候將豆腐腦撇入碗中,然後澆入熬制好的鹵子,再倒入壹勺老棉油和油炸過的辣椒。搭配上兩個燒餅。吃起來那叫壹個香。在我們聊城等地,壹般都是早上將豆腐腦當作早飯來吃。但中午也是可以吃到的。正宗的高唐老豆腐絕對讓妳吃上壹碗就想第二碗。到這的小夥伴壹定不要錯過哦。
聊城沙鎮呱嗒
可能很多外地人不知道呱嗒是什麽,其實它和有餡子的燒餅差不多,但它是橢圓形的。壹般有肉餡的和雞蛋餡子的,都特別的好吃。如果妳餓了走在路上,買上壹個又解饞又制餓。
臨清羊雜湯
要說臨清那也是美食眾多,什麽八大碗、托板豆腐、八寶布袋雞、進京豆腐乳、燒賣等等。要說接地氣又好吃的我還是推薦臨清羊湯。可能有人會說了還能比得上單縣羊湯?妳還別說,臨清羊雜湯確實很不錯,小編也吃過單縣羊湯,說實話我們臨清羊湯壹點都不比單縣的差。在臨清確實有幾家很不錯的羊湯館,最有名和好吃的還數錢家。為避免嫌疑我這裏就不多說了!喜歡的朋友可以去了打聽壹下。
莘縣古城鴛鴦餅
說到這個古城鴛鴦餅那也要好好介紹壹下,它可是聊城莘縣的名小吃。它是用面粉和肉餡制作的肉餅,其實也不光是肉餡的,還有雞蛋餡子的。裏外有8層,兩兩相扣所以大家都稱其為鴛鴦餅,它並不是煎制而成的,而是在蒸籠裏蒸熟的。皮薄餡多,味道鮮美,著實是壹款不可多得的美食小吃。
陽谷壽張肉旋子
壹說到陽谷,可能看過水滸傳的都會想到武松打虎,還有武大郎的炊餅。妳還別說,陽谷的武大郎燒餅確實也很有名。但今天小編要說的是更好吃的美食小吃壽張肉旋子。
壽張肉旋子距今已有二百多年的歷史了,它從裏到外壹層壹層的多如漩渦,故起名叫做肉旋子。在鏊子上做好的肉旋子,吃上壹口又香又酥超級美味。
東阿牛店炸魚
要說到東阿縣,那必須要先提壹下東阿阿膠,那可是享譽海內外啊。要說東阿縣的美食那也不少,尤其是這個牛店的炸魚,外酥裏嫩堪稱壹絕。說真的到聊城東阿縣壹定要去嘗嘗,真的很不錯。
冠縣五香豆腐絲
冠縣除了鴨梨還有五香豆腐絲也是相當的有名,在當地制作五香豆腐絲已有近百年的歷史了。無論是涼拌還是炒著吃都特別的棒。
茌平博平馬蹄燒餅
博平程莊的“馬蹄燒餅”,當地人叫博平燒餅或吊爐燒餅。博平燒餅顏色金黃,外酥內嫩,味香口甜,風格獨特。因形如馬蹄,故名“馬蹄燒餅”,是聊城市特有的名吃。