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必勝客披薩和正宗的意大利披薩有什麽區別?

1,不同外觀

在意大利人眼中,“瑪格麗特披薩”的地位不可撼動,只有三種顏色:綠色羅勒、白色馬蘇裏拉奶酪和紅色番茄。

2.不同的成分

意大利披薩不能加水果,必勝客披薩有水果。意大利使用新鮮番茄醬、橄欖油和大蒜。他們追求的是食物本身的自然和簡單的味道,清淡爽口。必勝客披薩中使用的番茄醬是通過慢煮制成的,每個商店可能都不壹樣。它有自己的醬料配方,味道壹般比較濃郁。

3.不同的做法和飲食方法

許多意大利披薩店仍然使用傳統和古老的窯烤方法來烹飪披薩,這對披薩制作師的要求較高,並且需要壹些經驗來控制烹飪時間和時間。必勝客的快餐披薩文化註定了他們只會選擇壹個電子烤箱,並設定壹個等待披薩出爐的時間。

在意大利吃比薩餅時,妳不需要刀叉。妳只是在去掉碎片後用手拿著它,它和紅酒不太搭配。壹般來說,啤酒和可樂最受歡迎,也更接地氣。

擴展數據:

披薩壓力

壹個好的披薩必須具備四個特征:新鮮的外皮、優質的奶酪、頂級的披薩醬和新鮮的餡料。餅底壹定是現做的,面粉壹般是指定品牌的。用壹級小麥在春天和冬天研磨的蛋糕底部會有壹個酥脆的外層和柔軟的內層。純奶酪是披薩的靈魂。正宗的披薩壹般使用富含蛋白質、維生素、礦物質、鈣和低熱量的進口奶酪。

披薩醬必須由美味的西紅柿混合純天然香料制成,具有風味濃郁的特點。所有餡料必須是新鮮的,建議使用優質品種以確保質量。成品披薩必須軟硬適中,即使像錢包壹樣折疊,外層也不會破裂。這已經成為鑒定披薩制作工藝質量的重要依據之壹。

做披薩

首先,將稱量好的面粉與絕密配料混合,給底盆上油,鋪上壹層由美味西紅柿混合純天然香料制成的濃郁披薩醬,撒上柔軟的100%壹級馬蘇裏拉奶酪,放入精心挑選的新鮮餡料,如海鮮、意大利香腸、加拿大培根、火腿、五香肉、蘑菇、青椒和菠蘿,最後放入200℃的烤箱。壹個美味的披薩出爐了。值得註意的是,它是即食的,味道最好。

披薩壹般根據大小分為三種尺寸:6英寸(切成4塊)、9英寸(切成6塊)和12英寸(切成8塊),根據厚度分為兩種。人們喜歡比薩餅的原因是它很美味,並且用其他小吃裝飾。

必勝客

快樂美食

比薩餅是世界上受歡迎的食物,它起源於意大利。比薩餅的通常做法是用發酵的圓餅在烤箱中烘烤,圓餅上塗有番茄醬、奶酪和其他配料。馬蘇裏拉奶酪通常用於奶酪,但也有壹些混合奶酪,包括帕爾馬幹酪、羅馬諾幹酪、意大利乳清幹酪或蒙特利傑克幹酪。

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