當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 求推薦去廈門鼓浪嶼不得不去的景點和不得不吃的美食

求推薦去廈門鼓浪嶼不得不去的景點和不得不吃的美食

鼓浪嶼不得不去的地方之壹:日光巖

日光巖是鼓浪嶼的龍頭景點,包括日光巖和琴園兩部分。頂峰壹直徑40多米的巨石淩空聳立,成為廈門的象征。鄭成功曾留下許多動人的傳說。景區奇石疊磊,洞壑天成,海浪拍岸,樹海疊嶂,繁花如星,富有亞熱帶浪漫迷情。擁有“壹片瓦”、“鷺江龍窟”、“古避暑洞”、“龍頭山寨”、“水操臺”、“百米高臺”等勝景。攀天梯,閱名人章句,壹覽眾山小。琴園通過纜車與其相連,有現代遊樂項目 “百鳥園”、“電影院”、“英雄園”等,並於1999年成為全國首家通過ISO14001標準的國家級風景名勝區。

鼓浪嶼不得不去的地方之二:廈門博物館

站在廈門市區內任何壹個居高的地方。壹眼望去,就可見到鼓浪嶼有兩個突出的標誌:屹立鷺江第壹峰的日光巖和雄視廈鼓海峽的八卦樓,八卦樓的原主人林鶴壽,是菽莊花園原主人林爾嘉的堂兄弟,始建於壹九零七年,現己作為廈門博物館。因該樓圓圓的紅頂樓蓋獨具特色,有八卦形狀,便被人們稱為“八卦樓”。這座百年古樓當可與歐洲百年古堡相媲美。

鼓浪嶼不得不去的地方之三:鷺江夜色

從輪渡碼頭到三丘田碼頭的延平路上,靠著海邊排開壹排椅子,大約數十張,每張相隔十多米,正對著對面廈門最繁華的中山路壹帶。對面是壹片燈火輝煌,中間有海風拂面,這裏是發呆的人或喁喁私語的最佳場所。頂樓的必勝客據說是廈門看鼓浪嶼夜景最好的地方。

鼓浪嶼不得不去的地方之四:龍頭路

龍頭路是鼓浪嶼最繁華的地方,白天這裏的繁華是屬於遊客的,傍晚以後這裏的繁華就是屬於島上的居民的。這裏集中著島上八成以上的店鋪,壹種是為遊客而開的,買著千篇壹律的正宗的鼓浪嶼餡餅和黃金香肉松;另壹種是為島上居民而開的,比如各色的小吃店、書店、郵局、菜市場。穿梭於其間,能給妳江南小鎮的細雨風情。

鼓浪嶼不得不去的地方之五:皓月園

皓月園位於鼓浪嶼東部的覆鼎巖海濱,始建於1985年,園以《延平二王集》中“思君寢不寐,皓月透素幃”詩句取名“皓月園”。占地3萬平方米,沿鷺江之濱鋪開,亭臺樓閣,飛檐巧梁,與亞熱帶植被形成了柳暗花明又壹村的障景。活脫脫壹個大觀園。園內長13.7米、高4.7米、耗銅18噸鄭成功及其部將巨型銅雕像讓我們也有站在巨人肩膀上的沖動。

鼓浪嶼不得不去的地方之六:菽莊花園

菽莊花園位於鼓浪嶼東南海濱,建於壹九壹三年。原為臺灣富商林爾嘉私人花園。菽莊花園背倚晃巖,面臨大海,東鄰觀海園,西眺港仔後。全園分為藏海園、補山園兩大部分,各造五景:眉壽堂、壬秋閣、真率亭、四十四橋、招涼亭;補山五景為頑石山房、十二洞天, 亦愛吾廬、聽潮樓、小蘭亭。菽莊十景各具風色,如果說西湖十景是十位婉約的美人,菽莊十景可比十位奔放而又不失清秀的佳麗。

鼓浪嶼不得不去的地方之七:海底世界

輪渡上岸後右轉不遠,可以看見壹個巨型章魚的銅雕,那就是海底世界的入口。不過好像全國的海底世界都差不多,這裏有壹具從廈門海域捕獲的世界最大的抹香鯨的標本,可以讓對海洋感興趣的朋友過過癮!

鼓浪嶼不得不去的地方之八:

各式各樣的小資咖啡奶茶美食海鮮店:比如,黃勝記肉脯和肉松,茶語時光廈門最惹味的咖喱蟹做法,古追奶茶堪比澳門奶茶,小彼德漁村海鮮。

鼓浪嶼經典食物:餡餅,魚丸,海蠣煎,姜母鴨,封肉,土筍凍、沙茶面,

1:馬拉桑橙汁 思明區龍頭路181號 推薦橙汁,楊桃汁,芒果汁,芭樂汁,草莓汁.

2:張三瘋歐式奶茶鋪 思明區鼓浪嶼龍頭路266號 招牌奶茶15元.

註:個人感覺茶語時光古追奶茶更好喝.

3:原巷口魚丸 思明區龍頭路62號 推薦麥兜魚丸粗面,土筍凍,炸五香,魚丸,鯊魚翅.

4:茶語時光 思明區龍頭路112號, 工行再向前菜市場旁壹條叉路。總店在內厝沃路358號,推薦:古追咖喱蟹配香米 古追招牌奶茶 ,古追花草茶,古追姜母鴨,封肉。古追奶茶可以和澳門的奶茶相媲美,被法國知名魔術師譽為中國最好的奶茶。古追咖喱蟹,海鮮+奶味+椰香,是到鼓浪嶼必吃的海鮮大餐,夜間BOSS藍調伴奏。

5:中街鹵料 思明區龍頭路310號

6.林記魚丸 原巷口魚丸旁邊 推薦沙茶面,炸五香,土筍凍,春卷.

7.古追奶茶,古追奶茶,和茶語時光同壹個老板,上島後在麥當勞再上來點的斜對面。最出名的兩樣古追招牌咖喱蟹,聽說古追奶茶可以和澳門的奶茶相媲美,被法國知名魔術師譽為中國最好的奶茶。推薦:古追招牌咖喱蟹,古追奶茶,古追花草茶,古追姜母鴨,封肉。

8.黃勝記 肉松, 肉脯 龍頭路95號 (14元壹包,50元4包)

9 龍頭魚丸湯:龍頭路各餐廳的魚丸湯都很地道 5元6個比較油膩, 但比較有彈性.

10:小彼德漁村 鼓浪嶼內厝沃路356號上島後經海底世界過龍山洞向右100米)0592-2236817本地人開的,所以價格還是公道,推薦他們家的香辣炒蟹,跳跳魚豆腐湯,菠蘿飯,姜母鴨,非常好吃

招牌特色:香辣炒蟹,蒜香鮑魚,清蒸海魚、椒鹽蝦菇。

燒肉粽

廈門的燒肉粽歷史悠久,具有香甜嫩滑,油潤不膩,精工細作等特點。色澤紅黃閃亮,多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料,包好後的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋燒,吃時配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調味醬油、芫荽,真是味道可口。需提醒壹點,肉粽要趁熱吃,否則味道大減,因此燒肉粽,名副其實。

品嘗地點推薦

①1980燒肉粽;地址:思明區中山路353號。

②好清香大酒樓(東海店);地址:思明區中山路1號東海大廈酒店6樓。

③好清香美食中心;地址:思明區湖濱南路200號。

④臺灣阿萬加料燒肉粽;地址:思明區長青路280號。

油蔥粿

閩南話也叫碗仔粿。農歷七月半,廈門都有以鹹米粿拜祭先祖的民俗。相傳壹戶人家,在蒸制米粿時,家中頑皮小孩,揭開蒸籠偷吃半生半熟的鹹米粿,嫌其平淡無味,順手把壹碗肉絲倒入米粿中。被大人發現後,生米已蒸成熟粿。吃的時候,大人發現這樣的做法,吃起來更加多樣味道也很不錯。於是,人們競相效仿,最終演變為油蔥粿。

品嘗地點推薦

①金寶油蔥稞;地址:思明區公園西路。

②吳再添小吃店;地址:思明區禾祥西路美湖路25號之7號。

③漁民家海鮮小吃;地址:思明區鼓浪嶼龍頭路470號。

魚丸湯

廈門魚丸湯以草魚為主料,油菜、胡蘿蔔、芹菜為輔料,姜、鹽、白糖、胡椒粉、澱粉、雞精、香油為調料。將草魚宰殺洗凈,剁成蓉,加入澱粉、水制成魚蓉,用勺制成小丸子;胡蘿蔔洗凈切成片;芹菜切成絲;姜切片;坐鍋點火,放入清水,水開後放入油菜、胡蘿蔔片、芹菜、姜片,開鍋後加入鹽、白糖、雞精、魚肉丸,待丸子變成白色時加入胡椒粉,淋上香油即可,色淡鮮香。

品嘗地點推薦

①永豐魚丸(開元路店);地址:思明區開元路143號。

永豐魚丸(廈禾路店);地址:思明區廈禾路234號。

②原巷口魚丸店(龍頭路店);地址:鼓浪嶼龍頭路62號。

原巷口魚丸店(泉州路二店);地址:思明區泉州路77號。

③林記木擔魚丸湯;地址:思明區泉州路54號。

林記木擔魚丸(龍頭路壹店);地址:鼓浪嶼龍頭路56號。

④粒粒香肉燕皮扁食店;地址:鼓浪嶼龍頭路169號。

⑤龍頭魚丸店;地址:思明區鼓浪嶼龍頭路183號。

⑥客味坊;地址:思明區鼓浪嶼龍頭路410號。

⑦南方澳魚丸湯;地址:思明區人和路臺灣小吃街。

海蠣煎

用閩南話講是“蚵仔煎”,是閩南地區特有的小吃。香鮮細膩、美味可口。海蠣味道有點腥,為了去除腥味,有些廚師會在海蠣裏拌入雞蛋。在蓋掉海蠣腥味的同時,海蠣煎也喪失了靈魂。這道海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的周圍,保持了海蠣的原味。

品嘗地點推薦

①康家龍頭海蠣煎;地址:思明區鼓浪嶼龍頭路189號。

②蓮歡海蠣煎;地址:思明區中山路局口街局口橫巷4號(近思明南路)。

廈門餡餅

餡餅在廈門是壹種具有百年以上歷史的傳統食品。它好在料精工細,選用優質面粉,二層豬油,上等綠豆。做餅餡的綠豆蒸熟去殼,研得精細,餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘制時,註意掌握火候,做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅,餅皮香酥油潤,餅餡冰涼清甜。廈門餡餅以"鼓浪嶼餡餅"最為著名。

那些地方我都去過,都挺不錯的。另外的壹些地方跟宣傳上說的確實有壹些出入,那些地方我就不介紹了。但這些地方如果妳沒有去過,那廈門鼓浪嶼妳就白去了!!!