杜仲藥物
材料:1個羊腰子,2片姜,壹勺紅花油。
做法:將羊腎用水浸泡去除異味,然後切片。將杜仲洗凈。用水去除雜質。首先,將壹勺紅花切成兩片生姜,油溫六成熱時放入炒鍋中。然後,將羊腰肉放入鍋中翻炒2分鐘。然後,加入杜仲。燜煮30-40分鐘。烹飪前放入適量的鹽和味精。壹起吃羊肉配湯。
功效:杜仲。羊腰不僅能補腎助陽,還能調理腰膝酸軟等癥狀。
首烏甘片
食材:鮮豬肝250克、何首烏20毫升、泡發木耳25克、綠葉少許、鹽、醋、澱粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油各適量。
做法:將何首烏煎煮液濃縮。取20毫升藥液備用,豬肝去筋切片,姜、蔥、蒜洗凈,蔥、姜切絲,蒜切片,蔬菜洗凈控幹。將豬肉片浸泡在何首烏汁中(取何首烏汁的壹半),加入少許鹽,加入適量澱粉攪拌均勻。此外,剩余的何首烏汁、醬油、醋、九韶、濕澱粉和鮮湯混合成滋補汁。用大火加熱鍋裏的油。油熱時,將混合好的豬肝片放入炒鍋中至光滑,用漏勺將剩余的油倒出。鍋裏還有少量油。加入蒜片、姜末、豬肝和木耳,翻炒幾分鐘,將白菜葉放入鍋中翻炒幾下,八成熟時將滋補汁倒入鍋中,翻炒均勻,將洋蔥絲放入鍋中翻炒後取出。
功效:益精血、滋補肝腎、烏發明目。(何首烏。可以保護肝臟,降低血脂和血壓;黑木耳具有促進血液循環的作用。經常吃它可以強身健體,延年益壽。
食物——養腎有好處。
紅燒雞爪
鍋裏放冷水,抄水。選擇八角、陳皮、幹草和羅漢果。炒姜、蔥和蒜。將炒好的姜、蔥、蒜、香料、雞爪、所有調味料和水放入電飯煲中,水要沒過雞爪三厘米。煮40分鐘。只是雞爪有點爛了!骨頭很好吃,雞爪也很像!試試吧,親愛的。
涼面
準備好面粉,加入適量的鹽。準備好面團,倒入清水開始和面。努力工作。然後在裝有面團的碗中放入500毫升水。該洗臉了。面湯濃稠時,再換壹盆水。把所有的面湯放入壹個更大的碗中。這是洗完面剩下的面筋。將準備好的孝心媽媽放入鍋中蒸20分鐘。洗好的面湯要沈澱4-6小時,然後把沈澱的面湯攪拌均勻,就可以做涼面了。首先準備壹個小盆(我用的是小盆,家裏有大盆也可以用大盆),把面湯放在盆底,搖勻,放入開水鍋中。蓋上鍋蓋,第壹次取出1分鐘,然後用冷水浸泡10秒,然後就可以剝下冷面了。(第二個30秒拿出來。)看著涼拌米粉出鍋。壹個壹個弄點油,這樣不容易粘在壹起。吃完後,切壹些吃。準備好,黃瓜絲和香菜,以及蒜泥,鹽,芝麻醬,和其他材料。蒸面筋也出鍋了。將冷面和黃瓜切片。香菜也有各種調味料。拌勻就可以吃了。滿了。妳有胃口嗎?妳有自己做飯的沖動嗎?和外面賣的壹樣,甚至比外面賣的還好吃。非常幹凈衛生。
大蒜皮蛋豆腐
準備壹塊內脂豆腐和壹塊蜜餞。
主料準備好了。蝦仁洗凈,去殼,去掉中間的蝦線。苦瓜對半切開,切絲,紅辣椒切絲,野辣椒切碎,大蒜切碎備用。切好的苦瓜加入適量的鹽。腌制20分鐘左右,苦瓜會適當軟化。鍋中熱油,加入蒜泥、山椒粉和紅辣椒絲,炒香。加入蝦和少許鹽,煎至蝦不透明。將炸好的蝦仁和腌制好的苦瓜倒入冷碗中。加入2茶匙胡椒辣椒醬、適量李錦記涼拌醬、1湯匙糖和香油拌勻。這將使蝦變得美味。夏天的苦瓜拌蝦肉,酸酸爽口,香辣可口。