156:玉液瓊漿，劉姥姥木杯飲酒，珍珠鮮美，莊家卻分不清茄子和水果。
賈母在大觀園中設下兩席，又在偶香榭設宴款待劉姥姥。宴會上，每個人都玩酒令。曹雪芹在大家的酒令背後埋伏和設計了很多伏筆。大家都想聽聽劉姥姥是怎麽訂酒的。除了湘雲、寶釵和黛玉，其他人都犯了錯跳過了。很快就輪到劉姥姥了。
劉姥姥的酒單很有意思。它是壹條毛毛蟲、壹個蘿蔔、壹個大蒜和壹個南瓜。乍壹看很神奇，但卻飽含深意。我在之前的文章中沒有過多解釋。
喝酒後，原文留下了壹個有趣的尾巴。劉姥姥雙手合十，說道:“花兒變成了壹個大南瓜。“”大家都哈哈大笑起來。聽聽外面的噪音……”
第四十回到這裏就結束了，我不知道外面在喊什麽，但是到了第四十壹回，劇情沒有繼續，我就直接跳過了“喊”，變成了公案。不用謝
劉姥姥跟著賈家壹兩天，膽子越來越大，也越來越放松。她用手掂了掂杯子，開玩笑說她怕摔了。結果，王熙鳳和鴛鴦又壹次調整了她的情節，拿出了壹套黃楊木根雕刻的大杯，這讓劉姥姥又開了壹個玩笑。
劉姥姥暢所欲言，知道鴛鴦拿出壹整套杯子來開玩笑，還說了些逗趣的話逗賈母開心。
但是曹雪芹在壹篇長文中介紹黃楊木杯，不可能說沒有鋪墊的意思。那麽，作者在劉奶奶“不知”黃楊木的背後鋪墊的是什麽呢？也許我們需要開發腦洞。三思而後行。
黃楊木被劉姥姥稱為黃松。她是故意裝的還是真的不認識她？
就事論事，雖然劉姥姥壹生都在農村長大，但野外生長的樹木和雕刻的藝術品之間有很大的差距，劉姥姥也承認自己的錯誤。
杯子由黃楊木的根部雕刻而成，與黃楊木的紋理、木質甚至氣味都大相徑庭。特別是美國黃松的油性很強，農村人經常用它做引火物。豐富的松香不適合制作酒器和茶具。劉姥姥可能更有心。
劉姥姥故意犯錯，因為她逗樂了賈家壹家人，但這是曹雪芹的另壹個重要伏筆。關鍵在於這種黃楊木和黃松木。
首先，黃桐的“黃”代表了賈家的貴族地位。
賈家與朝廷官員最本質的區別是，他們和皇室壹樣，擁有貴族身份和特權。
就信用而言，賈家是壹個高尚而有功勛的人。
就親屬關系而言，賈家是國家的親戚。
其次，黃松不同於黃楊木。
黃松結實，紋理漂亮，堅硬，不易腐爛，更有才華，是建築的支柱。
黃楊木不結實，太短，不能用作材料，因此經常被用作“不實用”的盆景或觀賞裝飾品，實木被用作梳子、雕刻或鑲嵌材料。
賈家的百年財富來自皇權的賞賜，皇權和黃松壹樣“貴”，和黃洋壹樣“無用”。
名不副實的賈家成也有皇權，他失去了皇權。“伴君如伴虎”被皇帝沒收。“落入壹片廣闊的白色土地，真的很幹凈。”從昂貴到便宜，黃松變成了黃楊木。
要理解“大葉黃楊”和“大葉黃楊”，我們應該記住“金鴛鴦三玄牙牌訂單”中每個人喝酒的伏筆。雖然曹雪芹給了每個人不同的命題。但中心不變，還是影射了賈家的興衰。黃松和黃楊木仍然是伏筆的延伸。
曹雪芹借黃楊木和黃松來說明賈家的地位，都在皇帝的心目中。繁榮昌盛、興衰反復的決定取決於皇帝，但也取決於他們是否努力工作。
賈家不能破，真是可笑。他們認為自己背後有權力和軍隊，他們可以與皇帝爭奪最大的利益。但是皇帝沒有給他們機會，所以他只是讓他們歸於塵土。
劉奶奶認為賈家沒有便宜的黃楊木，但應該是好的黃楊木，這是她眼中賈家的財富。真正的賈家早已金玉滿堂，毀於金玉滿堂，腐朽不堪。那就是“廉價木材”黃楊木。
作者給賈家開了壹個藥方，就是“黃楊木”沒用了就死了，而作為棟梁之材的黃松不會滅亡。然而，賈家選擇了無能的黃楊木，並挖出所有的“肋骨”來做裝飾。
松樹代表長壽和不朽。
楊代表裝飾和巨大的用途。
曹雪芹的作品裏沒有緋聞。說的就是賈家的實際情況。如果妳仔細想想，妳就會明白其中的含義。不幸的是，作者通過劉姥姥講述的真相從賈母到賈家都被蒙在鼓裏。穿過這些雲，我怎麽能知道它是朝著山的哪個角落呢？。
當然，說到吃和喝，我們必須提到飲食。這是賈家財富的展示，也是曹雪芹少有的不用藏筆的描寫，如“茄子”，是賈家精致生活的縮影。
劉姥姥吃了茄子，但她很長時間沒有品嘗茄子，還是王熙鳳給她慢慢品嘗的。這個情節熟悉嗎？是不是像“豬八戒吃人參果”壹樣？
閱讀的樂趣在於壹層壹層地剖開作者的小心機，獲得應有的快樂。很多情節可能真的是作者隨便寫的，但並不妨礙讀者產生壹定的聯想。從別人那裏得到推論是自我思維對標準思維的超越。
不用說太多，說到茄子，曹雪芹寫得很仔細，王熙鳳解釋了方法和配料，他可以按照地圖制作壹盤“茄子”。然而，茄子顯示了賈家深厚的飲食文化。
除了社會地位、家規家規和子女的成功之外，古代富貴人家最值得炫耀的就是“宴酒”。戲劇是明清時期的文化娛樂。“養劇”就像《梨香院》裏的小戲子，投入大，周期長，但影響大。當時誰的劇團出彩就會讓達官貴人趨之若鶩，是重要的社交媒體。
飲食也是壹個家族傳承的體現，比中國傳統戲曲傳承得更早。特別是在宋代，優秀廚師的記錄更是令人著迷，他們的烹飪技巧令人驚嘆。
賈家的宴席是面子也是裏子。廚師不僅細分許多種類，而且他們的飲食也形成了自己的風格。“家宴”的傳承已經流行了幾百年，它已經超越了“百吃不厭、百吃不厭”的標準，達到了文化的層面。
茄子拿出來單獨說，這無疑是賈家能吃的壹道獨特的菜。看來做飯並不復雜，沒做過看不出功夫。而且壹個茄子那麽復雜，之前的荷葉湯那麽精致。真正舉辦壹場盛大的宴會是多麽奢侈啊！茄子真是以小見大。
王熙鳳“十指不沾陽春水”，永遠不會做飯。她對茄子很了解，這證明她已經記住了食譜。如果劉姥姥今天不在這裏，而是太妃南安。王熙鳳的花言巧語會讓人覺得賈家的媳婦很會做飯做家務。
因此，《紅樓夢》應該多了解文字背後的故事。除了表面意思，深層理解也很有趣。
酒席上還有壹件小事反映了賈家的家規。酒到最後，王夫人拿著酒壺站起來給大家倒酒。這是外人應有的禮儀。但是除了賈母，其他人都受不了。
王太太摔倒在地上，每個人都和她壹起站了起來。這是規則。長輩可以倒酒，晚輩必須起立等候，而且必須回禮才能接受。
薛姨媽是王太太的妹妹。即使她可以坐在祖母的對面，她也應該在這個時候站起來，不要逾越她的姐姐。這也是壹份禮物。
事實上，王夫人的酒註定是失敗的，祖母命令王熙鳳為她做酒也是壹種禮物。他還命令每個人都這樣做，這是對王夫人的尊重。
壹場宴席，以娛樂、美食和禮儀為主，夾雜著作者的比喻鋪墊，使得讀者越嚼越有味。
劉姥姥已經吃喝完了，酒席也散了。在空閑時間，提供“小餐”來“補充”膳食。賈家為了防止主人挨餓，經常點兩頓飯，並經常加餐，這也證明剛才的宴會不是以吃為主，沒有主食。
小餐是零食，有甜有鹹，但壹點都不省力。“這盒和藕粉桂花糖糕壹樣，和松鵝油卷壹樣；在那個盒子裏，有壹英寸大的餃子。老太太問這是什麽餡料，婦女們忙著回答說是螃蟹的。我不喜歡這樣。”劉奶奶拿起壹個牡丹花樣式的面果說她不願意吃，這表明還有其他樣式。
賈的飲食確實是壹件藝術品，盡管形式大於現實，它也是家庭傳承的象征。貴族生活各方面都很精致。
因此，只要看看賈家的規矩、禮儀和生活方式，從精美的食物就可以看出壹切，不需要深入介紹其他任何東西。
離開蓮花香榭後，我們來到了下壹站，崔琦寺，這是壹個特別的地方。也是最需要註意的地方。賈加和寶釵的重要伏筆將在這裏揭示。欲知後事如何，且聽下回分解。
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文|君健雅侃紅樓