馬家燒麥，是沈陽地區特殊風味的回民小吃。早在清嘉慶元年(1796年),由馬春開創至今，已有200多年的歷史。當時沒有門市，只是以手推獨輪車來往於熱鬧街市，邊做邊賣。由於馬家燒麥選料嚴格，制作精細，口味好，造型美觀，所以深受群眾歡迎。清道光八年(1828年),由馬春之子馬廣元在小西門攔馬墻外開設了兩間簡陋的門市，立號馬家燒麥館，此後營業繁忙，遠近聞名。後幾經變遷，1961年才最後坐落在小北門裏，即現在的馬家燒麥館，由馬氏後裔第五代的馬繼廷擔任技術指導。馬家燒麥的獨到之處：用開水燙面，柔軟筋道，用大米粉做補面，松散不粘，選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個部位做餡，鮮嫩醇香。制餡要求嚴格，須將牛肉剔凈筋膜然後剁碎；用清水浸餵，加調料拌勻不攪，呈稀疏狀的"傷水餡",攏包時不留大纓，形如木魚，成熟後皮面亮晶，柔軟筋道，餡心松散，醇香味好。其外形猶如朵朵含苞待放的牡丹，令人望而生涎。地址：沈陽市沈河區遼陽街24號
李連貴熏肉大餅
李連貴熏肉大餅，始創於1842年，距今已有140多年的歷史。當時開設在吉林省梨樹縣，立號興盛厚，主要經營醬肉、大餅和酒類。由於李家的醬肉幹凈、爛乎、濃香，大餅柔軟、層清、酥香，因此在梨樹鎮常是座上客滿，門庭若市，深受群眾歡迎。1937年，李連貴之子李堯到吉林省四平市開設分號。解放後，1950年，李堯子李春生繼承祖業，背著壹壇老湯，把李連貴熏肉大餅遷到沈陽。從此，李連貴熏肉大餅就在沈陽紮根，成為沈陽地區馳名的獨特風味。為了保持李家熏肉大餅的傳統特色，李春生在制作和選料上壹絲不茍。他選豬肉時，不用血脖、小肚，專用前槽到肋間不肥、不瘦，肥瘦相間帶皮的新鮮豬肉，然後用溫水加堿涮洗幹凈，並放入清水中浸泡6,10小時，以清除血汙腥臊，然後切成方塊放入鍋中燉煮。夏秋季節，還加放茴香，以使醬肉更加鮮美味濃，同時將延續老湯倒入，用旺火燒開以微火熳燉，使肉塊上下翻動，及時撇出浮沫，待肉塊熟透時撈出，瀝凈油份，晾於熏鍋中加紅糖熏制而成。大餅用肉湯食鹽和調料加入面粉中和成酥軟面團，醒面時間較長，搟片抹油，重復搟幾次，烙制成餅。其特點是熏肉肥而不膩，瘦而不柴，熏香濃，香澤紅；大餅色黃清香，裏軟外酥層次多。店址在沈河區正陽街88號
老山記海城餡餅
老山記海城餡餅是沈陽市傳統風味小吃，由毛青山於1920年創始於遼寧海城縣城火神廟街。毛氏名山，取其山字，立號老山記餡餅店，於1939年遷到沈陽。海城餡餅，溫水和面，選豬、牛肉為鴛鴦餡。取香料十余種煮制，取汁喟餡培其味。蔬菜餡，隨季節變化，選豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使餅餡葷素相配，濃淡相宜，高檔品還以魚翅、海三、大蝦、幹貝、雞肉調餡，其味道更是鮮美無比。餡餅成品形圓色黃，皮面脆韌，餡心嫩爽，鮮香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美適口。備有八寶粥佐之，清爽可口，風味別樣。店址在和平區南五馬路131號
楊家吊爐餅、雞蛋糕
楊家吊爐餅，選料糧良，制作精細，品式獨特，別具壹格，這壹傳統風味是1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創制，當時立號為楊餅。由於楊家大餅店生意興隆，經營不斷擴大，於解放後1950年來沈。為了改進單壹的經營品種又增添了帶雞絲花帽的雞蛋糕。從此楊家吊爐餅、雞蛋糕揚名於東北各地。楊家吊爐餅，用溫水和面，水的溫度和用鹽量隨著季節變化而增減。餅片搟好後，上炭爐烤制，上烤下烙，全透出爐。成品形圓面平，呈虎皮色，層次分明，外焦裏嫩，清香可口。雞蛋糕，用肉末、鮮蘑、木耳、海米烹制，添湯勾芡，澆於雞蛋糕上，呈花帽形，然後將雞肉撕成細絲置於上端，吃餅佐之，別有風味。鹵鮮糕嫩，清香醇厚，再佐以辣椒油、蒜泥食用，更是錦上添花，風味獨特。店址在沈陽市和平區長興街2號
張久禮燒雞店
小什字街118車站有沈陽非常著名的張久禮燒雞店。它應該是沈陽歷史最悠久、名氣最大的燒雞，生意非常火，燒雞做的的確不錯。離店很遠就能聞到燒雞的濃香.好多人到那買了燒雞後就上車回家 ,總始弄的燒雞香味在車裏飄啊飄,我的哈喇子都快流出來了. 地址：沈陽市大東區東順城街65棟
宋家餛飩
起家於八壹公園 ，在中街清朝壹條街附近有分店。皮薄，餡大，湯鮮。豬肉餡的三元壹大碗，海鮮五元壹大碗，管勁造！還外賣生餛飩五元壹斤。每天的客流量可達到5萬人以上，是沈陽最好吃的餛飩。
那家館的特色菜---白肉血腸
是沈陽十大風味小吃之壹,滿族風格白肉血腸。其特點白肉軟爛、皮色棕黃、光亮細嫩、肥而不膩。食時配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香鮮嫩，膾炙人口。沈陽市沈河區沈陽路90號