去日照必買的10件特產：海米、日照綠茶、莒縣丹參、蘋果、日照藍莓、嵐山扇貝、日照農民畫、莒縣大姜、刺參、花生。
1、海米：作為壹座海濱城市，日照盛產各種海鮮，其中蝦就是代表水產，由其加工而成的海米，是日照十大特產之日照海米以鷹爪蝦、羊毛蝦、脊尾白蝦、對蝦等為原料，經加鹽蒸煮、幹燥、晾曬、脫殼等工序制作而成。
2、日照綠茶：日照綠茶是山東日照的特產，2006年被列為中國國家地理的標誌性產品。日照環境優越，日照充足，雨量充沛，土壤肥沃，晝夜溫差大。日照出產的綠茶香氣高、葉厚、耐沖泡、湯色清澈、回味醇厚，被稱為中國綠茶新貴。
3、莒縣丹參：山東省莒縣為丹參主要產區之壹。丹參又名赤參，紫丹參，紅根等。為雙子葉植物唇形科，幹燥根及根莖。
4、蘋果：五蓮縣蘋果的栽培歷史非常悠久，其果實著色好、口感酸甜適度、風味清香爽口，素有煙臺蘋果萊陽梨，五蓮國光不用提的民諺。
5、日照藍莓：藍莓是山東日照最出名的特產，2016年被列為中國國家地理標誌產品，日照東港區雨熱同季，屬於暖溫帶濕潤半濕潤大陸性季風氣候，有著微酸性土壤資源，再加上適宜的氣候條件，所生產出來的藍莓果肉細膩、酸甜適口。
6、嵐山扇貝：嵐山扇貝是山東日照嵐山的特色海產品，以帶孔扇貝為主，是日照有名的特產之壹。嵐山扇貝主要生活在低潮線以下，水流較急，鹽度較高，透明度較大的石礁或有貝殼砂礫的硬質海底，因水質優良，出產的扇貝味首鮮美。
7、日照農民畫：日照農民畫表現內容多為農村民俗風情.漁家生活，註重現實，不刻意雕刻，呈現簡單、健康、陽光、快樂的藝術品質和精神風格，形成了構圖飽滿色彩艷麗、質樸率真的特點，是非常不錯的家居裝飾品。
8、莒縣大姜：莒縣大姜是壹種特別的生姜，具有金黃色的外皮、鮮嫩的肉皮、少量粗纖維、脆的口感和濃郁的姜味。它是中國山東省莒縣的壹個當地特色農產品。莒縣大姜的種植歷史已有380年，這種農產品已經成為了莒縣農民的主要收入來源。
9、刺參：日照刺參是壹種海鮮特產，是指生長在山東省日照市的海參。它的外形碩大，個頭超過五厘米，皮肉分明，肉質緊實，具有很強的彈性。常見於日照海域中，是壹種重要的經濟資源。由於它味美營養豐富，被譽為海味珍品，備受市場的矚目。
10、花生：日照花生特點為粒大飽滿，香甜可口，油而不膩的優良品質，深受國內外歡迎。日照花生種植歷史悠久，生產經驗豐富，日照為國家花生商品出口基地，年加工花生制品十萬余噸，如花生醬，精煉花生油，乳白花生等優質產品。
以上內容參考百度百科-刺身百度百科-花生百度百科-海米