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南寧美食攻略——隱匿於喧囂的市井味道

“什麽?妳要寫壹篇 南寧遊記?”

朋友停下流連於美食的筷子,壹臉驚愕地看著我。

“對啊,這裏有那麽多的美味回憶,應該寫壹篇關於味道的遊記啊!”

朋友連連擺手:“可別說我沒告訴妳,我敢打包票不會有人看的!”

“為什麽?”

“因為壓根就不會有人來啊!?南寧?也沒有什麽著名的旅遊景點,大家都是去?桂林啊北海啊巴馬啊,南寧?充其量就是個中轉站!”

我無言以對,都說最真摯的溝通來自朋友,看來此言不虛,因為他們通常只會說實話。

但是,這篇遊記還是完成了。我遊走在南寧的大街小巷,用相片和文字零散地記錄著我眷戀的味道,這座不驚艷不張揚的首府小城。

南寧最好吃的甜品店,bleu是法語藍色的意思。聽說老板是法國藍帶烘培學院東京分校畢業的。所以這家小店也設計風格就像是法國街邊的咖啡店的風格。

[環境]:

整個店都是藍白色的搭配,壹樓是點餐區,二樓是用餐區,有很大的窗戶,望著窗外的綠樹成蔭,心裏特別舒服。

重磅推薦:桃子55

對於壹個peach的瘋狂愛好者,第壹次見這個蛋糕就按耐不住了。這個蛋糕雖然個子比較小,但是味道真的是讓妳驚喜。

外層是脆脆的白巧克力,裏面是慕斯和桃子果肉粒,完全還原了桃子的真實味道。最重要的是,蛋糕甜度把控很好,不會很甜,吃完後口裏還留有桃子的清香。

大吉嶺西柚38

這款蛋糕聽說是獨創,將茶元素運用在蛋糕裏,入口即化,層次分明。顏值超高,雪白的肌膚上點綴著銀色的箔,blingbling閃閃惹人愛。

胭脂扣38

喜歡cheese口感的朋友可以選擇這壹款,口感比較厚重而濃郁的蛋糕,特別適合配上壹杯這裏的有機茶飲。

小貼士:

1.地址在綠林廣場裏面,有點隱蔽可以導航。

2.二樓的咖啡館很適合拍照,可以在藍墻和大玻璃窗前選景。

3.除了蛋糕之外還有面包可頌可以選擇。

好期待這家店早點能開到深圳來,真的出品精致完爆很多網紅店。

在路邊經過就被小清新的風格吸引進來了,整個店鋪的風格很簡約設計,大量木質家具的裝飾很像奈雪的茶的感覺。

「貓爪臟臟包」

第壹眼就被這個可愛的臟臟包所吸引了,怎麽能做的那麽萌都忍不住下口呢!

「芝士桃香烏龍」

點了壹杯無糖的熱飲,芝士挺濃厚,茶底的感覺比較淡和清香,桃子的味道被芝士掩蓋了。

總體評價:

1.網紅店的氛圍。

2.歐包價格實惠顏值很高。

[環境]:小巷子裏找到了壹家很有歷史感的糖水店,裏面就擺了幾張桌子。墻上貼著書法作品。聽老板說這家店已經有十年的歷史了,壹般都是老街坊經常拜訪。

「蛋酒湯」

暖呼呼的蛋酒湯是冬日裏的陽光,酒味很香而且雞蛋味十足。如果能加小湯圓就更加好了。

「仙草奶茶」

壹杯奶茶裏面超級多料仙草椰果和豆子讓口感更佳。

「龜靈膏」

苦味不夠,口感很q彈,但是跟深圳的還是有很大的差距。

[環境]這家糖水鋪真的太火爆了吧!晚上十壹點還是隊伍排長龍。感覺搜了壹下結果真的是排名第壹名果斷和閨蜜壹起試壹下。

「芒果雙皮奶」大眾團購了壹個套餐13.9有壹個糖水壹個小吃很劃算。這個雙皮奶,入口即化奶香濃厚。但是芒果真的太稀有了吧。

「炸牛奶」香脆可口的外皮包著鮮嫩的牛奶,感覺特別爽。「雞爪」雞爪鹵的不夠入味軟嫩,需要再加個火候。

[環境]這家餐廳是當地朋友推薦來吃的老字號餐廳,兩層樓裏面有很多包間和大廳。環境比較普通,餐具看起來不太幹凈。

「桂林荔蒲芋頭釀」

第壹次吃釀芋頭,芋頭太沙了入口即化。裏面有很香的肉配上醬汁,真的是太好吃了。

「桂花芋頭丸子」

第壹次吃完全用芋頭搓的丸子湯,配上桂花湯,特別喜歡軟糯又清香。

「興安桂林米粉」

桂林米粉的做法太地道了,酸豆角和炸豬肉涼拌的米粉,壹碗接壹碗吃不停。

「馬蹄爽」

椰子汁配上馬蹄爽,濃濃的馬蹄爽第壹次吃到這樣料十足的美食。

「永福臘味小米烙」

脆皮炸的配上糯糯的小米醬,又脆又嫩,口感特別棒。

[環境]在找吃午飯的地方,就搜索到這家排名第壹的店鋪。打車到這裏,壹下子就被二次元漫畫感的裝修所吸引。

這裏的墻上都畫著傳統的京劇人像卡通但是把西方元素也混搭了。

?「螺螄鴨腳煲」

招牌鴨腳煲,裏面的螺螄是把肉放入了螺螄殼中,整個鍋特別鮮美,可以加配菜尤其推薦蝦滑,q彈可口。

?「爆表螺螄粉」

這家炒螺絲粉真的是吃到最入味的粉。讓妳不僅感受到螺螄的鮮美同時還嘗到辣椒的滋味。

來南寧不吃碗最出名的老友粉是不完整的。這家開了幾十年的老店,做的老友粉是壹絕。

豬腸爽脆,豬肉香嫩。湯汁酸辣,配上爽口酸筍和米粉,配料區裏有壹個秘制醬料就是做檸檬鴨的檸檬醬口感清香撲鼻,放到粉裏壹起拌炒簡直就是絕配。

[環境]開在老巷子裏的深處,昨晚吃宵夜的時候,炒米粉的老板娘大力推薦這家店。

[服務]老板娘特別好客,給我們仔細介紹每壹種產品。說起老店的歷史壹路自豪。

4.壹鮮螺螄粉

[環境]:想吃壹份螺螄粉,跟糖水店的老板詢問了壹下他介紹來吃這壹家粉。環境雖然不是很大,但是卻很舒服。這家店從1999年來到現在,不是飯點去都好多人排隊。

「招牌螺螄粉」

強烈推薦這款螺螄粉,裏面放有好多去了殼的螺螄肉,省去了自己撥殼的麻煩。

粉真的煮的軟硬剛好,有彈性。配上香濃的湯底,真的又酸又辣真的好吃的停不下來!

[環境]:和朋友們想找個安靜有格調的地方喝點小酒聊聊天,沒想到就找到這家網紅店。

開在壹條老住宅建築裏,下車後發現黑漆漆的壹片。不仔細看就要錯過了。

壹進門就是廣東老糖水店的標配,字畫,涼茶車,冰箱,古董大理石木桌子,怎麽都找不到入口。

後來發現秘密入口藏在其中的壹個家具背後,具體是哪個妳們自己探索吧。

壹進去就被這種復古又神秘的氛圍吸引了,裏面有壹個吧臺,再往裏面走有皮沙發,專門的吸煙區,這樣分開客戶群體還是設計挺好的。酒吧的音樂很好聽,都是喜歡的jazz,格調氛圍很放松。

「特調雞尾酒」

跟小哥哥講了壹下自己喜歡喝低酒精,和雞蛋清滑的口感。結果調出來的是壹杯桃子口味的雞尾酒,配上玫瑰花和肉桂粉。真的是我的心頭好,調酒師真的很不錯。

[環境]熒光夜光燈粉紅粉藍的霓虹燈閃爍,各種有意思的標語讓妳停不下拍照的閃光燈。外面是室內庭院粉紅bobo池,推開門往裏面走是隱藏小酒吧。

這裏不分吸煙和非吸煙區,所以壹進去有超級濃的煙熏味道,有點不喜歡。各種雞尾酒可以任妳選擇,是壹個適合和閨蜜拍照小酌的地方。

[環境]門口是清新自然的綠植裝飾,還有很多網紅元素火烈鳥等等,看起來特別吸引人眼球。

室內主要分為幾個區域,進去是室內的吧臺和圓桌,外面有可以看到湖景的露天吧臺,壹樓就是現場live in music的場地。如果妳喜歡聽現場音樂那這裏是壹個不錯的選擇。

的確,如朋友所言,南寧這是壹座不引人註目的城市,很少有人會專程為旅遊而來,大多數人都是把這裏作為前往下壹站的中轉站。但是,我相信每壹座城市都有自己的氣質,值得我們用心去發現。

旅遊和旅行最大的區別,就是前者只註重視覺味覺上的享受,而後者還有對世界的認知和對人生的體悟。所謂行萬裏路,其目的是感受每壹個所到之處的文化內涵,看到每個地方的不同,從而開闊眼界。世界上沒有兩片完全相同的葉子,因而,每座城市也都是獨壹無二的。

當然,我並不指望妳能專程前來,人的時間畢竟有限,請盡管去妳想去的遠方。只是希望大家把這裏當做中轉站的時候,能放慢腳步,看壹看這裏的綠色,逛壹逛這裏的老街,品壹品這裏的美食,感受感受這個宜居城市的風土人情和酸甜苦辣,相信,妳會有所斬獲。