盡管遭遇史上最嚴重金融危機，但亞特蘭蒂斯酒店的開幕典禮還是極盡奢華。2008年11月20日，在被各大媒體譽為“10年來最盛大的派對”的開幕典禮中，酒店邀請了世界各地2000多位名流，包括美國著名脫口秀主持人奧普拉溫弗瑞（Oprah Winfrey）、好萊塢巨星羅伯特德尼羅（Robert De Niro）、前籃球名將喬丹（Michael Jordan）等，僅歌手凱利猠諾（Kylie Minogue）的出場費就達四百萬美元。凱莉猠洛當晚演唱了舊歌《Better the Devil You Know》。
酒店還請專家設計比北京奧運會開幕式更龐大的煙火表演，宣稱其燃放的規模比北京奧運會的“大七倍”，甚至能從太空中看到，把整個開幕晚會推向高潮。晚會還提供了4000只大龍蝦的盛宴。
據報道，這座價值10億英鎊的酒店開幕式耗資約2000萬美元。盛宴是南非億萬富豪科茲納親自籌劃，他說：“我們建造這麽壹個令人嘆為觀止的酒店，就必須讓全世界知道。”費用由棕櫚島的開發商Nakheel以及亞特蘭蒂斯酒店開發商科茲納（Kerzner）***同負擔。之所以這麽做，最重要的原因是投資方對酒店前景極為樂觀。根據迪拜設定的目標，從2007年至2010年，每年入住當地酒店的遊客數量將從700萬人增至1000萬人，而單是亞特蘭蒂斯酒店即可將迪拜的酒店接待能力提高3%。 酒店壹***擁有1373間豪華客房（Deluxe Room）和166間豪華套房（Suites），每個房間的設計體現了海洋風情與阿拉伯風格，可以遠眺阿拉伯灣或是棕櫚島美景。
度假酒店中的豪華標準房貫穿水元素的主題。很多雙床客房相互連通，非常適合家庭入住，尤其是對於兩位成人和兩位兒童的家庭極為方便。單臥豪華套房（Suites）都兼具居家的舒適感和度假村的奢華體驗。亞特蘭蒂斯酒店的超級豪華套房（Super Suites）為賓客提供極致的奢華體驗。酒店宣稱這些套房將超大空間、豪華內飾、良好的服務融為壹體。每間超級豪華套房擁有浴室、用餐區及房內設施。
豪華標準房（Deluxe Room）
房型有豪華房、豪華海景房、棕櫚灘豪華房和帝國俱樂部房，有大床房或雙床客房，不同房型景觀優美的露臺可以眺望棕櫚島、阿拉伯灣、阿拉伯海或水世界冒險樂園。房間大小45 – 47平方米。
豪華套房（Suites）
陽光露臺套房：
房間大小94平米，景觀：阿拉伯灣或棕櫚島。陽光露臺套房(The Terrace Suites)位於每座塔的中心位置，可以眺望棕櫚島或阿拉伯海灣。每間陽光露臺套房包含壹間臥室、起居室、大陽臺，賓客可以在陽臺上享受日光浴或露天用餐。
行政套房：
房間大小101平米，景觀：阿拉伯灣或棕櫚島。行政套房（The Executive Suites）分別位於兩座皇家塔的轉角處，房間包含壹間臥室、起居室和法式露臺。起居室非常寬敞舒適，奢華的浴室配有壹個超大的橢圓形的浴缸。
富豪套房：
房間大小164平米，景觀：棕櫚島。位於兩座皇家塔頂之間，富豪套房（The Regal Suite）可以從中心位置俯瞰棕櫚島令人屏息的美景。每個獨立私密的露臺可以通向房間的起居室，是休息放松的絕好地點。空間寬敞的富豪套房還擁有獨立備餐室、起居室、用餐室、浴室及主臥室。
超級豪華套房（Super Suites）
總統套房：房間大小220平米，可入住兩位成人及壹位兒童，景觀：棕櫚島。
總統套房（The Presidential Suite）位於酒店的較高樓層，面朝棕櫚島，這幾間裝飾華麗的套房內有壹處走廊連通各房間，寬大的會客廳，獨立的用餐室或可用作會議室，管家備餐室，主臥室有男女獨立浴室、大理石浴缸。總統套房的露天陽臺可以觀賞棕櫚島的景色，或享受日光浴、露天用餐。專享的私人管家為賓客提供全天24小時服務。
水下套房：海王星與波塞冬，房間大小165平米。景觀：水世界冒險樂園或礁湖大使水族館。
“海王星與波塞冬”水下套房是亞特蘭蒂斯獨具特色的壹處亮點，其臥室和浴室能夠直望礁湖大使水族館的水下海底世界。“海王星與波塞冬”水下套房為入住的賓客帶來難忘的住宿體驗。尼普頓海神套房（Neptune Suite）和波塞頓海神套房（Poseidon Suite）占據了酒店的三個樓層，穿過豪華的前廳，走下樓梯，即是以海底世界為主題的用餐區和會客區，並配有管家備餐室。這個套房寬敞舒適的臥室和浴室也同樣能夠觀賞到奇妙的海底世界。如果客人不忍離開65000多種海洋動物的陪伴，24小時服務的私人管家可以為房間送上零點小食。
大亞特蘭蒂斯套房：房間大小429平米，可入住四位成人及四位兒童，景觀：阿拉伯灣或棕櫚島。
大亞特蘭蒂斯套房位於兩座高塔的較高樓層，每間套房包括壹個開闊的大廳，穿過走廊可通往主臥室，男女獨立浴室，私人起居室。從大廳也可以通向起居室和緊鄰的用餐室，用餐室可容納10人。獨立的備餐室及管家專用入口。戶外露臺可欣賞海灣美景及迪拜都市景觀。
皇家天橋套房：房間大小924平米，可入住六位成人，景觀：阿拉伯灣和棕櫚島。
天橋套房左右銜接兩座皇家塔，踞於亞特蘭蒂斯最令人矚目的拱門的正上方。套間配有大型的酒廊、兩座寬敞的露臺、三間臥室。透過房間的落地窗可眺望棕櫚島，迪拜城以及阿拉伯灣。賓客可以享有私人管家全天候24小時服務。套房配有獨立的客梯，用餐區的餐桌可容納16位賓客用餐；圖書室配備多媒體設施。套房的主臥室和大床房都可以在露臺欣賞到美景，並且都分別擁有男女獨立的浴室。第三間臥室有兩個雙人床。
皇家天橋套房入住費每晚最高達3萬5000美元，據酒店管理人員說，這間豪華套房很搶手，客人常常需要等候入住。酒店自2008年9月24日營業以來，住客率壹直都達到80%。 酒店擁有17家餐廳、酒吧、酒廊。多家米其林星級廚師主理的餐廳提供國際水準的美食與奢華的的裝潢內飾；擁有各國美食；風情各異的多個酒吧。 多個獲獎餐廳：OSSIANO西班牙餐廳、NOBU日餐廳、ROSTANG法餐廳、RONDA LOCATELLI意大利餐廳。
SHARK BITES鯊魚之吻：坐落於冒險樂園的SHARK BITES擁有室內室外就餐區，這裏主要提供漢堡、色拉、三明治以及阿拉伯美食，如牛肉漢堡配芝麻醬、凱撒沙拉配沙爾瑪雞肉餡餅。 棕櫚島亞特蘭蒂斯度假酒店的客人可以安排豐富的娛樂休閑活動。
海豚灣（Dolphin Bay）：占地4.5公頃，這裏模擬海豚生活的自然環境，為海豚打造真實舒適的家園。海豚灣分為三處超大的環礁湖，遊客們可以在這裏與海豚嬉戲玩耍。海豚灣面向住店客人和店外客人開放，並適合任何年齡和不同遊泳技能的客人。
兒童遊樂區：這裏是該地區最大的家庭遊樂場，有許多水上遊戲設施。兩個巨大的旋轉洪流桶，當裝滿水後便會倒下，讓水如洪流般傾瀉而出，攀登索橋通向大型水滑梯，甚至可以用噴水管或水炮與父親嬉戲。
水世界冒險樂園：水世界冒險樂園隨著棕櫚島的新月形海岸線延伸17公頃，非常適合舉行團隊拓展訓練活動或休閑招待會。 亞特蘭蒂斯擁有多間豪華的多功能宴會廳，每間會議室都可以隨意調整多種布局，可以舉辦千人會議或特別慶典。參會嘉賓抵達Port Cochere西塔入口處時，賓客可以體驗戶外的自然美景觀。
ATLANTIS大宴會廳
- 層高8米
- 大型晚宴可容納1500人
- 與皇家露臺直接連通
- 宴會廳的每扇門旁均裝有LCD顯示屏
- 全套會議設備
調整布局後課室型：1050人，董事會議型：360人，劇院型：2050人。
皇家露臺- 海天壹色的美景
- 亞特蘭蒂斯宴會前廳的正前方
- 舉辦雞尾酒會和晚宴的場所
ZERO ENTRY 泳池
- 海天壹色的美景
- 位於亞特蘭蒂斯會議中心的前方
- 緊鄰Nasimi海灘，環境優美寧靜
婚宴
室內和室外均可舉辦婚禮，少至2位多至2000位賓客的活動場地。可選婚宴套餐：玫瑰婚宴套餐、茉莉婚宴套餐、百合婚宴套餐、紫丁香婚宴套餐。價格每位賓客30-450迪拉姆不等。 開幕式：雖然吸引了全球媒體的註意，出現在許多報紙的頭條，但是壹些媒體批評了這種奢侈的做法。
空運海豚：酒店從所羅門群島海域專門花30小時空運過來的海豚招致環保主義者的嚴厲批評，但投資方不為所動：“我們唯壹需要考慮的是我們客人的要求，通過專門預約，住戶可以到海豚館中與海豚壹起潛泳，享受這來之不易的樂趣。”
設計：部分媒體對設計進行抨擊。英國每日鏡報稱之為“奢華的聖殿”，而太陽報則稱之為“世界第八大令人作嘔的設計。”
最醜建築：2012年迪拜亞特蘭蒂斯酒店入選CNN最醜建築：美國有線電視新聞網絡旗下網站，選出全球十大最不協調的醜陋建築物，朝鮮的柳京飯店、迪拜的亞特蘭蒂斯酒店、中國沈陽的方圓大廈等均榜上有名。 “榮占首位”是朝鮮首都平壤的柳京飯店，第二和第三位分別是迪拜的阿特蘭蒂斯酒店、羅馬尼亞首都布加勒斯特的國會大廈。