1、臺州紅糖麻糍
臺州紅糖麻糍是臺州有名的糕點小吃，在當地麻糍是在過節或者嫁娶、上梁等喜事時饋贈親友的禮品，而紅糖麻糍的做法也很簡單，只需要將用糯米粉制作的麻糍放在鍋中煎熟後撒上紅糖切段即可。
2、黃巖紅糖烤糖
黃巖紅糖烤糖是臺州市黃巖區的壹道傳統小吃，是以浙江省臺州十大特產之壹的黃巖紅糖和糯米、炒米等主要原料制作的，制成的紅糖烤糖外觀色澤美觀，軟硬適中，口感香甜酥脆，甜而不膩，深受人們喜愛。
3、臨海麥蝦
臨海麥蝦是臺州市臨海市有名的特色小吃，是將面粉調成糊狀後切成壹條條面狀放入用白蘿蔔、牛肉絲、香菇等食材制作的湯中煮熟即可，還可以再加入蛤蜊、煎蛋等配料。
4、餃餅筒
餃餅筒是浙江臺州、寧波、溫州、紹興等地都非常流行的壹道傳統小吃，是將用面糊烙制的餅皮中包上炒好的肉片、豬肝、豆腐、木耳、粉絲等各種配料最後再放入鍋中煎熟而成。
5、天臺扁食
天臺扁食是臺州市天臺縣的壹道特色小吃，和我們平時吃的餃子、餛飩都有些相似，但卻比餃子更精致，比餛飩看起來更豐滿，是將做好的扁食燙熟後在湯中加入醬油、香醋、撒上蔥花，味道十分鮮美可口。
6、核桃調蛋
核桃調蛋是以核桃、姜汁、雞蛋、紅糖等主要原料制作的壹道臺州傳統特色小吃，不僅味道香醇可口，而且營養也十分豐富，是滋補的佳品。
7、溫嶺泡蝦
溫嶺泡蝦是浙江臺州溫嶺的特色小吃之壹，雖然叫泡蝦，但制作的原料中並沒有蝦，是用小麥粉調成糊狀後包上調好的肉餡放在鍋中油炸制成的，外觀色澤金黃，吃起來酥脆可口。
8、蛋清羊尾
蛋清羊尾是浙江省臺州市臨海市有名的傳統糕點，是以雞蛋清、豬板油、豆沙、糯米、白糖等主要原料制作的，因形狀和羊尾相似而得名，口感十分香甜綿軟，在當地非常常見。
9、扁豆仁糕
扁豆仁糕是以白扁豆、紅小豆等為主要原料搭配金橘餅、糖桂花等輔料制作的壹道臺州特色小吃，成品不僅外形美觀，而且口感軟糯，味道十分香甜可口。
10、溫嶺嵌糕
溫嶺嵌糕是臺州溫嶺特有的糕點類小吃，在當地農歷十月十五下元節時很多農村都有做嵌糕的風俗，糕皮是以梗米粉為原料制作的，餡料非常豐富，有豬肉、雞蛋、香菇、香腸等等。