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著名的5A景區山海關 其實是個美食之城 可惜90%的遊客都忽略了

山海關是壹個著名的AAAAA級景區,這座古城很大,有東、西、南、北四條街,每條街上各有不同種類的美食星羅棋布。同時,山海關也是壹個慢節奏的老城。

似乎這樣宜居的城市都有壹個***同點,就是當地流傳多年的小吃特別多,也很夠味。山海關人,就十分愛好“吃”。

於是我找了壹個山海關當地的朋友帶著我吃了兩天地道的本地館子,壹***5個小店,又便宜又美味,山海關人耳熟能詳。

老規矩,直接上重點。

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山海關本地人熟悉,但遊客卻不壹定能找得到的美食小吃。

①,四條包子鋪

之所以叫“四條包子”,是因為這個包子鋪最早是開在山海關古城內的四條胡同,後因山海關古城拆遷重建,四條包子從原來的四條胡同搬到了現在的三條胡同。

四條包子已經有100多年的歷史,是山海關人從小吃到大的“家常便飯”,它因皮薄餡兒大、味道親民,而百年來深受山海關人的喜歡。

四條包子生意非常好,終日座無虛席,收拾碗筷的服務員大姐穿梭在排隊領餐的食客身邊,壹刻也不得閑。

在四條包子鋪裏,我看到兩種車:輪椅和童車——在這座小城裏長大的老人們,已經習慣了吃這壹口,現在老人的孩子也都長大了,又會帶著他們的孩子來吃這壹口。

②,壹家很有名、但沒有牌子的烤肉店

這家店在山海關當地很有名,生意也很好,但是他們家壹直都沒有店名和牌子。每當夜色初降,每當清真寺那條街口上飄起陣陣的烤肉香氣,就是他們家的烤肉爐子燃起來了。

這家店的烤肉味道新鮮而細嫩,無論哪壹種肉,魷魚、雞脆骨羊肉串,他們家的烤出來都是剛剛好的嚼勁。

他們家最著名的就是烤雞蛋。這是手。他們家有壹種首創的美味,就是靠雞蛋別人模仿不來的味道,所以關羽雖然他們家沒有店名,但是山海關人親切的館把他們家稱呼為“清真寺烤雞蛋”。

③,宇泉飯店

這是山海關人經常光顧的壹家店。他們菜品非常的多,味道也都很家常,價格也很劃算,菜量也比較大。

很普通的門臉,進去之後是壹個大廳,裏面有包間。我們五個人點了六個菜,沒有吃完。

玉米牌非常好吃,還有豌豆黃。

如果是全家人或者幾個朋友壹起到山海關旅行的話,這家是最適合就餐的地方。

④,二丫糖火燒

到達山海關景區的第壹天早上,我隨便鉆進了壹家早餐店,這壹家店賣很多種燒餅,其中的糖火燒是祖傳的手藝。

老板說他們家的糖火燒每天早上做出來之後不多會兒就會賣光。當時只剩下了四個,我趕緊買了兩個。

這個糖火燒像饅頭大小,又有壹點點像面包,和普通糖火燒不同的是,這它既不是夾心的,也不是刷蓉的,它的紅糖的味道滲透在整個火燒裏,每咬下去壹口,都是濃濃的甜味兒。

老板說,他們的火燒材料有蜂蜜,麻醬,紅糖,但是沒有加壹滴水。二丫糖火燒價格也很便宜,只要3塊錢壹個。

如果妳去山海關旅行,如果妳準備在古城裏住壹晚,這家的早餐是不錯的選擇。

⑤,李家羊湯

在山海關景區吃的第二頓早餐,也是山海關本地人推薦。店鋪的位置有壹些“隱蔽”,去光顧的也大多都是老街坊,比較少出現遊客。

山海關的朋友說,自己是親眼看著這個店老板從壹個小小的攤子壹點壹點開成壹個巨大的店的,這壹開,就是三四十年的時間。

買了壹碗羊湯,是沒有加料的,佐料是要自己放。胡椒粉、鹽、味精,味道非常純,配上壹個圓圓的火燒,就足夠吃飽壹頓美美的早餐。

另外他們家的燒麥味道也非常好,適合喜歡吃肉的小夥伴。

我是大紅姐姐,旅遊FM主播,環球旅行體驗師,專註小眾目的地,分享冷門秘境。旅行不是壹種態度,而是生活本身。