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盤錦有哪些可食用的特產?

盤錦有很多豐富的特產。把盤錦所有值得帶走的特產都帶走。留下來嘗嘗這些帶不走的美味特產吧!

盤錦特產1:劉佳蛋糕

田莊臺是盤錦市回族最集中的聚居地,回族的飲食文化豐富多彩,“劉郭嘉子店”就是其中之壹。劉子店制作的糕點風味獨特,在鎮上很有名氣,在盤錦地區享有很高的聲譽。

劉面點裏的“老八塊”是指由八種不同的餡料制成的八種不同口味、形狀和顏色的小吃。同時,他們還推出了傳統的回族食品,如大碗油茶、蜜汁麻花、麻酥等。它不僅品種豐富,形狀鮮美,而且營養極其豐富。

盤錦特產2:王飯店煎包

王飯店煎包

民國初年,田莊臺陳嘉餐廳從山東黎城縣傳入。其特點是口感好,味道佳,有獨特的肉香味,肥而不膩,外形美觀,像梳子,深受大多數人的喜愛。

煎包以上等嫩韭菜、文蛤、鮮豬肉(肥瘦相間)為原料,故稱“三鮮”,並配以各種精制密料,經面粉發酵,用傳統大堿包裹,在平鍋中加水慢煎,益水後出鍋成型。

盤錦特產3:那氏血腸

起源於滿族的那家,用排骨和白水及調料煮熟。新鮮豬血加水調味,倒入新豬腸,兩頭紮緊煮熟。食用時,將白肉、血腸蘸上蒜泥、韭菜醬或辣椒油。具有肥而不膩,濃而醇厚的特點。

盤錦特產4:王嘉粘豆包

王的好吃的黏糊糊的東西不僅僅局限於切糕,它的黏豆包和涼糕也在小鎮上暢銷了幾十年。粘豆包子和涼糕上會印上“好、富、壽、福”的字樣,寓意頗為高雅。它們味道很好,又香又粘而不膩,吃了會讓人懷念。

盤錦特產五:賈偉蔥油餅

蔥油餅和盒餅是田莊臺古鎮的經典小吃,來自賈偉餅店的祖傳工藝。蔥油餅幾乎是每個家庭主婦都會做的,但外觀和口感卻大相徑庭。賈偉蛋糕店的蔥油餅,但吃過的人都會懷念。

盤錦特產六:王霸切糕

田莊臺回民眾多,回民的食物非常豐富,切糕就是其典型。流傳至今的精美切餅方式,靠的就是王柄切餅。王從祖上繼承了的切餅技藝。現在他八十多歲了,把切蛋糕的手藝傳給了二女兒。前不久,央視新聞欄目組和央視二套《消費主張》欄目組先後拍攝了王八兒切蛋糕的整個制作過程。

盤錦特產七:老魚頭手包餃

在田莊臺鎮,傳統的特色飲食都是以姓氏命名的,如老胡家燒雞、豆腐腦、粥面片、鑾切糕等。,壹直延續至今。用老手包餃子也是家族流傳下來的手藝,是這個鎮上餃子食品的代表。

老魚頭餃子之所以久負盛名,是因為它選材考究,制作精美,造型獨特,味道鮮醇,自始至終完全由手工加工而成,不需要切餡、做皮的機械。