紫砂鍋有毒嗎?用經銷紫砂鍋的商家自己的話來講：其他砂鍋都是施釉的,而釉是含鉛的,鉛是有毒的。但是紫砂鍋不施釉,因此無毒。紫砂鍋,紫砂鍋價格,紫砂鍋有毒嗎?用經銷紫砂鍋的商家自己的話來講：其他砂鍋都是施釉的,而釉是含鉛的,鉛是有毒的。但是紫砂鍋不施釉,因此無毒。
經銷紫砂鍋的商家講話，相信眾多朋友信不過，不過中國陶瓷工業協會理事長何天雄、中國家用電器協會理事長姜風、國家陶瓷質量檢測機構等與會專家明確表示,紫砂陶器作為陶器的壹種,與其他金屬材料及有機材料制品相比,用做飲食器具更加衛生、安全。適當添加氧化鐵、氧化錳、氧化鎳生產陶瓷產品,是壹種穩定成熟的生產技術,合格的產品不會危害人體健康。
紫砂被用於炊飲器具的1000多年歷史，以及現代科學的檢測分析，都證明它不含任何有害人體的元素。據本草綱目記載證明：天然優質的五色石脂是優質的紫砂泥、紫砂礦的重要原料之壹，五色石脂的功效決定紫砂制品的養生、保健功能，五色石脂的優劣決定紫砂制品的優劣。現代研究表明人體內的鐵、碘、銅、錳、鋅、鈷、鉻、硒、氟、矽、錫、釩等微量元素，與機體的生命活動關系非常密切，其重要性超過了維生素。在紫砂中，氧化鐵的含量最高可達8%左右，矽、錳等微量元素的含量也比較高，其他還有鈣、鎂、鈉、鉀等，也是人體所需的重要元素。因而，紫砂炊具的內膽，有如麥飯石壹樣，是壹個有助於人體吸收重要元素的礦化環境。
愛健康吧建議：紫砂鍋有毒嗎?相信我們已經回答了這個問題。真正的合格紫砂鍋是沒有毒的。建議大家選擇大品牌大廠家，小作坊黑產品的紫砂鍋有沒有毒就不好說了。
紫砂是中國獨有的礦產資源，又稱“五色土”，深藏於山腹地層中，是天然的陶土,紫砂陶器起源於宋代，盛於明清，迄今已有壹千余年的歷史，世人贊之“土與黃金爭價，世日趨華”。紫砂茶具及各類紫砂工藝品千余年來聲名不衰，但紫砂因易碎及傳熱慢，壹直未被廣泛應用於日常炊具中去。但紫砂茶具及各類紫砂工藝品則千余年來聲名不衰，壹些傳世珍品更是價值連城。紫砂對人體有哪些益處？
首先，紫砂富含有益健康的天然鐵質，且耐酸、耐堿、耐高溫，長期使用紫砂鍋可避免攝入過多鋁離子等影響人體健康的有害金屬。
其次，紫砂質地致密且有細致氣孔，透氣而不滲水，故而烹煮出來的食物不僅可以有效保存原有的營養和保持原汁原味，而且儲存食物時即便是盛暑越宿也不易發餿變質。
再次，紫砂所含有的天然鐵質對脂肪有化解作用，故煮出來的飯特別香滑可口，肉類湯則油脂少，適合減肥人士食用。科學實驗證明，純凈水經過紫砂炊具煲煮後，將礦化成PH值呈7.1左右的弱堿性，有利於人體弱堿性健康體質的形成。
同時，遠紅外線還有活化脂肪酶的作用，紫砂所含的部分微量元素也能夠活躍分解脂肪的酶素，所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不膩。因此，不難理解，為何壹只小小的紫砂壺，通常售價可達數百元上千元，甚至數千元。
此外，長期使用紫砂鍋，也有助於兒童智力提高，對保健美容及預防老年癡呆癥等都有著神奇而獨特的功效，真正是美食、保健壹舉兩得。