沿革
1961年置蚶江公社。
1984年改鄉。
1985年改鎮。
1997年，面積385平方千米，人口47萬。
轄地
轄蚶江、錦江、錦裏、大廈、石農、石漁、蓮東、蓮西、蓮中、石壁、東垵、洪窟、水頭、錦亭、厝仔、古山、蓮塘、溪前、青蓮19個村委會。[2] [編輯本段]人文 蚶江歷史悠久，人傑地靈，文化旅遊資源豐富，文物古跡眾多，海濱風光旖旎，擁有世界文化遺產“海上航標”宋代六勝塔和唐代林鑾渡。宋元時期，蚶江是“光明之城”、“東方第壹大港”——刺桐（泉州）的門戶，海上絲綢之路的起點。
經濟發展
蚶江鎮位於鎮區東側的省級高新技術園區——泉州市高新技術產業開發區石獅園，規劃面積20平方公裏，園區內已建成並投產項目17個，新引進項目21個，協議利用外資11億美元，其中PK公司化工項目產品PTA是國內緊缺的紡織化纖原材料，市場前景非常廣闊，首期總投資金額3億美元，技術含量高，項目帶動面廣，推動蚶江鎮石化產業的形成和發展，使蚶江鎮由成衣加工、紡織、印染為主向紡織原料生產領域拓展。 2004年1月9日，中國紡織工業協會、中國服裝協會在北京舉行授牌儀式，蚶江榮膺“中國西褲名鎮”稱號。蚶江西褲企業憑著獨有的區位優勢和市場資源的充沛，充分發展產業鏈，完善產業體系，形成壹定的規模，相關企業達300多家，產值20多億元，占蚶江鎮工農業總產值的50%。與開發區相依托的石湖港是國家壹類口岸，與臺灣臺中市最近點僅相距102海裏，是海峽兩岸“三通”的主線港，華南地區國內集裝箱樞紐港，是泉州灣中心港區。該港池水深15米，主航道水深14米，常年不淤積，避風條件好，是難得的天然良港，在港區4000米海岸線上可規劃建造萬噸級以上深水泊位13個，具有良好的發展前景。1萬噸級和3.5萬噸級泊位已建成並投入使用，5萬噸級泊位2005年8月前建成投入使用，港區先後引進中海、中運、天海等多家世界著名船務公司，已開通到園區內沿海各大港口及世界各地港口的航線。成為“泉州港中心港口”和華南地區國內集裝箱樞港。