2021年廣州國際美食節
時間：2021年12月9日-12月18日
地點：番禺萬博海斯
票價：免費
主題：粵食越味、繽紛羊城
2021年廣州國際美食節將於12月9日在番禺區“萬博四海城”舉行。本次美食節為期10天，將以新模式、新概念、新場景、新渠道呈現壹場國際化、品牌化、時尚化的美食盛會，大力弘揚廣府美食文化，擦亮“吃在廣州、味在番禺”的金字招牌。
美食節以“粵食更美味，多彩羊城”為主題，旨在弘揚廣府美食文化，擦亮“食在廣州，味在番禺”金字招牌，提升廣州城市品牌和國際形象，助力廣州培育和建設國際消費中心城市。
通過新模式、新概念、新場景、新渠道，全方位、全景呈現壹個國際化、品牌化、時尚化的網絡名人美食夢工廠。
本屆美食節將全力打造“嶺南美食節文化”的爆款產品——嶽雲粵菜宴。它將利用最具嶺南特色的文化IP，將廣東音樂與美食相融合，用創新的文化元素打造美食節新形象。
美食節啟動儀式將於12月9日在萬博四海城舉行。屆時至18日，將在全區各大型商業綜合體、美食街區、美食場所開展不同主題、不同特色的線上線下美食推廣活動，引領美食時尚，帶動多元化消費，打造美食經濟高地。
隆重的“嶽雲悅宴”開創了新的景象
音樂和美食會有怎樣的火花？本次美食節攜手國樂大師方錦龍，將美食、粵文化、粵音樂有機融合，力求打造壹場音樂盛宴。方錦龍將在啟動儀式上領銜演出《賽龍奪錦》《雨打芭蕉》《彩雲追月》等10首粵語歌經典曲目。粵菜名師、西餐名廚、東南亞名廚將分別對應每首歌曲，現場發布同名新菜品，美食名家精彩點評，打造爆款美食文化產品。
創意美食產品展示新形象。
12月9日，啟動儀式現場將設置30個展位，展示和品嘗高端、優質、國際化的美食(品鑒時間持續壹天)。邀請海外風味特色餐飲企業和知名粵菜品牌餐飲企業“同場競技”，展示各級粵菜大師賽獲獎作品。邀請網絡名人餐飲商家和具有民俗特色的私房菜，設立風格各異的創意美食攤位，展示經典手書和具有廣州特色的創意美食，展現廣州美食新形象。
央視的深度報道顯示出新的活力。
歷屆廣州國際美食節都吸引了央視的關註，今年的美食節也不例外。央視美食網將繼續派出直播主持人和直播團隊，直播美食節交流活動和嶽雲悅宴美食節啟動儀式，並對央視十套《味道》欄目進行深度報道。報道分兩集，每集25分鐘，***計50分鐘。755-79000欄目將依托2021年廣州國際美食節，聚焦美食節落戶番禺十周年，深度挖掘番禺精彩美食故事，展現親海智慧城市新活力。這是央視近年來對美食節最大的壹次報道。
直播帶商品引流拓展新渠道
本屆美食節將線上線下同步開展，聯合媒體、TikTok、網絡名人“大V”等。直播“萬博四海城”主會場和分會場特色美食的展示推廣活動。連續10天，進行商品和商家的直播。通過對現場食品企業的現場采訪，將線下流量引向
除了在“萬博四海城”設立主會場外，還在各鎮街設立了分會場，統壹裝飾宣傳美食節的logo，營造了濃郁的美食節氛圍。各分會場圍繞“壹日主題遊”，做到“天天有主題，天天有美食”，輪流舉辦不同主題、不同特色的餐飲推廣活動。發起大型年度餐飲促銷活動，在美食節期間推出促銷優惠價格，引導食品消費，形成全民美食節效應。
“美食”多元消費詮釋新概念
本屆美食節致力於打造壹個全新的“美食”概念。美食節期間將舉辦“美食節汽車”、“廣汽秀妳”等系列活動，還將舉辦“美食珠寶”專題活動。此外，還將舉辦“美食鄉土文化”故事演講比賽，延伸美食理念，帶動多元化消費，提升美食節影響力。
“石悅嶽薇”小程序構建的新模式
本次美食節將推出“石悅嶽薇”小程序，打造集商家“展示活動直播營銷”功能於壹體的“美食社交”垂直平臺。圍繞吃喝玩樂，各種主題活動正常運營，廣州美食節品牌IP推廣運營獨立、個性化、自主化。
技巧
控制人員規模和密度：實名制限入場，推出“石悅嶽薇”微信小程序。參加活動的市民需要在小程序上預約，提交48小時核酸檢測證明和全程接種證明。
加強場館實名簽到管理：成功公眾訪客憑身份證登記，按照每人1.5平方米的防疫要求控制人員規模和密度。活動人數應控制在1200人以內，引導參與者有序進出並保持1m以上的社交距離，盡量避免握手、擁抱等近距離接觸行為。