減肥，是壹個永遠都不過時的“生活方式”，和其他季節不同，雖然冬天不用展露自己的身材，但肥胖的人穿過多的衣服同樣會影響身形，於是更多人又開啟了減肥的旅程。
比如很多人都會用不吃晚餐的方式減肥，可這種做法真的管用嗎？減肥人群晚餐到底應不應該吃？
不吃晚餐能減肥嗎？
如果妳是用這樣的方式減肥，那麽可以很直接的告訴妳：大可不必！ 為什麽這樣說呢？這是因為晚餐作為全天中的最後壹餐，從合理膳食的角度上來看，占全天總供能的30%，也就是說和早餐壹樣重要。
我們要正確面對這件事，由於晚餐是全天中最後的壹餐，我們可以當是減肥的“黃金期”，但在飲食上有講究，建議大家把晚餐換成這幾道美食，吃了也不會增肥。
高脂肪的菜肴可以換成“蔬菜湯”：
對於部分上班族來說，早餐對付，午餐糊弄，而晚餐卻成了最豪華的壹餐，更想要把早餐和午餐沒有吃到的補回來。
如果妳是這樣做就要改壹改了，如外賣或者是在外就餐，吃魚香肉絲、宮保雞丁、糖醋裏脊、糖醋排骨等等，這些菜肴固然很美味，但卻有高脂肪高熱量低膳食纖維的特點。
主要指的是純蔬菜湯，相比於油膩不好消化的食物，蔬菜湯既能幫助大家補充早中餐的營養不足，還有助於促進新陳代謝，對慢性疾病人群（糖尿病、高血脂、高血壓等患者）控制病情，並且還不用擔心體重的問題。
具體做法十分簡單，燒壹鍋水然後把雞蛋攪拌壹點點散進鍋裏，放入西紅柿和油菜，最後把紫菜放入碗裏，待這些蔬菜都成熟後，放入些香蔥、香油、少許食鹽，把紫菜壹沖就是很好的蔬菜湯了。
即使是痛風人群，這樣的蔬菜湯也不會對病情造成威脅，對身體健康更有利。
紅燒肉可以換成“清蒸魚”：
紅燒肉，是非常著名的壹道大眾菜肴，主要食材是用五花肉，重點強調的是肥瘦相間的肉，通過長時間的熬煮，最高境界是有種“入口即化”的感覺。
每100克的五花肉總卡路裏有508大卡，是相同米飯量的5倍之多，如果晚餐經常吃這樣的食物想要減肥也會是難上加難。
建議大家早餐和午餐沒有吃肉的話，那麽可以選擇清蒸魚，最好是深海魚。大量研究發現，深海魚比普通魚的營養價值更高，且富含不飽和脂肪酸，對中老年人預防心腦血管疾病十分有利。
減肥人群適量吃對控制體重以及預防營養不良都有壹定的好處。
重口味美食換成乳類：
現代生活壓力越來越大，很多上班族下班之後就想要吃點刺激的，真想要達到刺激味蕾的效果，那麽多是重口味食物，如晚餐或者是夜宵喜歡吃油炸食品、加工肉制品、燒烤類美食。
然而這些美食同樣是讓人肥胖的幫兇，既含有大量脂肪還含有較多的糖、鹽、添加劑等成分，對控制體重以及身體健康都沒有好處。
更好的選擇則是把這些重口味食物都換成乳類，如酸奶、牛奶、天然奶酪等，這些飲品營養密度高。根據最新版《中國居民膳食指南》的建議：成年人每天每人都需要攝入300~400ml的乳類。