提到老北京炙子烤肉，最有名的就是這“北季南宛”，壹百多年來，烤肉季仍保持著傳統風味。
便宜坊烤鴨店是 燜爐烤鴨的代表 ，有著近600年的 歷史 。烤好的鴨子外皮油亮酥脆，肉質潔白、細嫩，口味鮮美。
玉華臺飯莊創建於民國十年，做淮揚菜的功夫中可說是“技壓群雄”。特制的五彩小窩頭，口感香甜細膩，別處也買不著。
都壹處是主營燒麥的老字號，相傳乾隆微服私訪回宮時，途經小店，用餐之後，賜匾“都壹處”後，使小店蓬蓽增輝，鼎盛至今。
壹條龍經營涮羊肉， 已有219年的 歷史 了，相傳光緒皇帝慕名微服進店吃涮羊肉，遂改名為壹條龍。
主營的菜品也都是偏家常菜，宮保雞丁，雞絲涼面等也都是必點菜品，非常適合親友聚會。
鴻賓樓飯莊創建於清朝鹹豐三年，是久負盛名的清真風味飯莊。1955年應周總理之邀入京，以其獨特的菜品享譽京城。
馬凱餐廳經營著地道的湘菜，1953年開業，梅蘭芳先生當年為其剪彩。
小腸陳這稱號，是大家送給陳玉田老先生的，他用人品、手藝、和對鹵煮這份情征服了所有人。壹碗鹵煮小腸和壹兩個火燒，既解饞又解飽。
同和居是北京 最早經營山東風味菜肴的中華老字號 。他家的烹飪手法以原湯、鮮嫩、清淡為特色 。
仿膳飯莊是由 清宮禦膳房的幾個禦廚開的 ，保持了宮廷菜特有的精致與高水準，栗子面小窩頭、肉末燒餅等都是壹絕。
功德林飯莊可是吃素菜有名的老字號，也是 京城唯壹的佛門凈素 ， 從開業之初到現在很多佛教界人士都會來此就餐。
提起老北京清真涮羊肉不能不提這牛街的聚寶源。炭火銅鍋，牛街“最老號兒的清真涮鍋”。手切鮮羊肉，久煮不老，吃起來很嫩，沒有膻味。
砂鍋居飯莊是創建於清乾隆六年的中華老字號，憑借著砂鍋白肉這買賣 壹賣就是兩百多年 。曾經壹度因為生意太好，留下句歇後語“砂鍋居的幌子--過午不候”。
豐澤園飯莊是北京經營 正宗山東菜的著名老字號 ，是舊京城“八大樓”之壹。其山東菜，主要由濟南風味和膠東風味組成。
白魁老號飯莊 有種國營飯館的感覺 ，可以買到他家自制的各種清真小吃，口味很地道。
南來順飯莊是有著近70年 歷史 的京華老字號，他的小吃宴使來自民間的各種特色小吃擺上了正式宴會的臺面。
錦芳回民小吃店是北京有名的小吃店。民國15年由山東德州人滿樂亭在崇文門外大街路東創建。錦芳小吃可以說是 精工藝巧，口味純正 。