學做油條的培訓機構有:品味軒餐飲油條培訓班、佳茂餐飲油條培訓班、食為先油條培訓班、多味滋油條培訓班、嘉嘉油條培訓學校。以上均是口碑較好的學做油條的培訓機構。具體介紹如下:
1、品味軒餐飲油條培訓班:
品味軒餐飲油條培訓經多年努力,逐步形成項目技術研發、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導、培訓指導為體系的行業全產業鏈整體服務系統;並以持續強化自主創新和品牌建設,深度挖掘餐飲產業市場的價值。
2、佳茂餐飲油條培訓學校:
佳茂餐飲油條培訓學校在全國專業小吃實訓機構在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南等地我們已經擁有接近五十家分支機構。佳茂餐飲油條培訓學校不限學習時間,直到學員學會滿意為止;學費壹次性交付,中途不再加收任何費用。擁有業界規模強大的教師及服務團隊。
3、食為先油條培訓班:
食為先油條實訓中心隸屬於山東菏澤食尚部落飲食管理服務有限公司,全國數十大分校同時開課。師資團隊規模強大、專業師傅實操教學。成立多年來以正宗、專業、系統、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定,學員遍布全國各地。
4、多味滋油條培訓班:
多味滋油條培訓班多味滋小吃培訓機構創立於2009年,是壹家專註於餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發的創新型餐飲教育企業。多味滋油條培訓班掌握專業美食做法和開店經營管理知識。多味滋公司將借助技術的創新,不斷提升每種美食小吃的口感。
5、美味油條學院:
美味油條學院秉承集團多年教學成果,在課程體系建設、產品研發、運營管理、教學模式創新、創就業服務體系等方面做出了突出貢獻,設置了特色風味小吃、新派中餐、特色中點、時尚西點、西式簡餐、潮流飲品六大專業,滿足社會創就業者的學習需求。
擴展資料:
學做油條的相關說明:
當油條進入油鍋,發泡劑受熱產生氣體,油條膨脹。但是由於油溫度很高,油條表面立刻硬化,影響了油條繼續膨脹,於是油條采用了每兩條上下疊好,用竹筷在中間壓壹下的方案,兩條面塊之間水蒸汽和發泡氣體不斷溢出,熱油不能接觸到兩條面塊的結合部,使結合部的面塊處於柔軟的糊精狀態,可不斷膨脹,油條就愈來愈蓬松。
油條是否能炸得又松、又脆、又黃、又香,制作要領是:每兩條上下疊好,用竹筷在中間壓壹下;不能壓得太緊,以免兩條粘連在壹起,兩條面塊的邊緣絕對不能粘連;
也不能壓得太輕,要保證油條在炸的時候兩條不分離;旋轉就是為了保證上述要求,同時在炸的過程中,容易翻動。雙手輕捏兩頭時,應將兩頭的中間輕輕捏緊,在炸的時候兩頭也不能分離。