他們問我在新疆吃了什麽怎麽長那麽胖，我不就吃了這些嘛！
去外地旅遊，最擔心的莫過於不習慣當地飲食，怕吃不好睡不好，風景還沒有欣賞夠，就先把自己給折騰垮了，若真是這樣，那這趟旅行真是白去了，既浪費時間，也欣賞不到風景，更是飽受身體上的折磨。不過到了新疆，妳大可不必擔心這個問題，因為妳總能在新疆美食中找到各地美食的身影，前些日子我去新疆遊玩了壹番，回來時候，他們問我在新疆吃了什麽怎麽長那麽胖，我就吃了這些嘛！壹起看看我在新疆都吃的什麽美食吧！
烤肉vs烤羊肉串
烤肉是新疆人壹年四季必不可少的美食，幾天不吃就饞的慌，其他地方則叫羊肉串，所謂串，是用竹簽子串成的肉，而在新疆，都是用鐵簽子串成的。其實世界各地都有烤肉，但最好吃的還是新疆烤肉。也許妳在別的地方吃上二三十串羊肉串都不見飽，可在新疆，5元壹串的烤肉，不到十串就能填飽肚子，可見新疆的烤肉有多“實惠”。
抓飯vs各式炒飯
抓飯是新疆傳統美食，抓飯與炒飯的相同之處是都需要下飯菜，然而在口感和原材料上炒飯都無法與之相提並論，同時抓飯的營養價值很高，在新疆大家稱它為“十全大補飯”。到了新疆，抓飯就相當於快餐，30秒，壹盤子抓飯就端上來了。
新疆米粉vs各地米粉
別看它的“體形”比其他地方的米粉大，卻不張揚，說起味道，真是攢勁地沒話說。地道的新疆炒米粉沒有湯米粉的細膩，沒有拌米粉的順滑，偏偏在滋味上占了上風，辣的過癮，麻的勁爽，瞬間在舌尖上刮起了大風，席卷每壹處的味覺神經。
拉條子vs炸醬面
拉條子是新疆人的家常飯，它與其他面食相比，份量要大得多，而且面也更勁道。壹盤拉條子拌面足夠壹人吃，吃不飽還可以免費加面。
烤魚vs普通烤魚
額爾齊斯河是中國唯壹壹條流進北冰洋的河流，這裏盛產冷水魚。冷水魚經過腌制後再烤熟，撒上孜然辣子，香味四溢，當肉厚緊實的額爾齊斯河冷水魚在口腔中蔓延的時候，只有壹種胃被“綁架”的感覺，
大盤雞vs小雞燉蘑菇
新疆大盤雞是將壹只整雞切塊，用土豆等輔料烹制而成，最後再拌上皮帶面，那味道，攢勁的沒法說。在東北有道硬菜叫“小雞燉蘑菇”，雖然也是整雞燉制，但對於新疆大盤雞來說，這“硬菜”也就“弱”下來了。新疆光是盛大盤雞的盤子都比臉盆大。
饢vs烤餅
饢與烤餅的相同之處在於都是經過烤制而成，但饢出自饢坑，由於含水少，所以久儲不壞，便於攜帶，而且香酥可口，富有營養。在新疆，有壹個著名的饢品牌——“阿布拉的饢”，每天都是排隊買，而且有的人壹買好幾盒饢，空運給內地的親朋好友。
酸奶子vs普通酸奶
在新疆土生土長的人從小就是喝著酸奶子長大的，與普通酸奶相比，有著天壤之別。普通酸奶味偏甜，但酸奶子的味道是酸甜，很多吃不慣的人還需要多加些白砂糖。街邊上，5塊錢壹杯，碎花生與酸奶子攪合在壹起，總也算的上是人間美味。
手抓羊肉vs燉羊肉
在內蒙古，這種吃法叫“手把肉”，在新疆則叫“手抓羊肉”。其實說的簡單些就是把羊肉清燉，加些鹽，最好選擇當年的羯羊。
烤全羊
烤全羊外表金黃、油亮，肉焦黃、發脆，咬壹口肉綿軟、鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具壹格，這也是妳來到新疆，必需品嘗的美食之壹。
格瓦斯
是壹種飲料，用啤酒花、蜂蜜等釀制，其中微微的甜和微微的酸，具有解暑的功效。在炎熱的夏天，拿個紮啤杯在壹個大桶那裏接上壹杯，也就幾塊錢，再來個幾串烤肉，滋味歹歹的；
馬奶子
馬奶子是哈薩克族最喜歡的飲料。是用馬奶發酵釀制而成，盛夏，在草原上，飼養馬匹的牧民，都會自制馬奶子，供日常飲用和款待賓客。馬奶子味帶鹹酸，有輕微的酒香，飲之沁涼可口，可稱得上是飲料中的極品。
除此以外，新疆還有很多獨特的美食，像烤包子、油塔子、瑪仁糖、饢包肉、那仁、皮辣紅……這麽多新疆美食等著妳，妳確定不去品嘗嗎？
世界上的美食太多，不只有新疆有，許多妳還沒見過、沒品嘗過，有機會的話，不如到處走壹走，在旅行中享受生活，品嘗美食，感悟生活的真諦！