在廣東省尺寸城市裏,廣東省人早飯的選取十分多元化,由於,如今,從西方的麥當勞、肯德基到很多的麻辣小面、福建沙縣小吃、柳州螺螄粉、等諸多新中式知名品牌,全國各地都壹應俱全。廣東人吃早飯如果要換口味的,會都換著吃。但廣州人傳統式當地特點的早飯關鍵有五種:壹是茶館的早茶和各種各樣點心。茶館壹般早茶都那麽繁華。關鍵有蒸排骨、蒸鳳爪、蒸豬肚、金錢肚、羊筋、蝦餃、煎餃、黃金糕、馬蹄糕、芋絲餅、牛仔骨、豬紅、叉燒包、流沙包、蓮蓉包、芝麻湯圓、燒麥、糯米雞、牛百葉等,
及其各種各樣蛋噠等西式糕點和各種各樣粉、生滾粥、小米湯等。也有各式各樣的盡早蒸雲吞面,湯雲吞面,窩雲,餃子,包餃等,還有冬季的蘿蔔墩,炸牛肉糍,山芋糍,鹹煎,炸油條,豆餅,茄瓜餅,番薯餅等這些是平時吃的東西,不包含早茶之類的,種類得話確實或是蠻多的,由於今日的南方大家針對進食十分的註重吐司面包,糯米雞,食堂白米粥,炒河粉等,像今日的廣州地區大家吃面條的和吃粉的也挺多的,而像在我國的華北地區,大家更喜歡吃包子炸油條水煎包壹類的,也有本地人愛吃的東西煎餅,
烤冷面壹類的,加上糊辣湯和各類粥,總體來說不壹樣的地區大家的美食文化或是不壹樣的。總得來說,廣東省人早飯壹般與國內各個地方裏的早飯相比實際上其實質上也並沒有很大的差別,即基本上都是壹些常用種類。自然,他(她)們的早飯壹般都較為註重口味淡爽口,而象陜西省的香辣,四川的香辣,也有深圳的純正辣等口感,在這裏廣東地方乃是不太合適,接受者偏少。反是有壹點迫不得已講的生活方式,也許會與其他壹些地區各有不同是指,那便是早上起來以後、吃早飯以前,
肯定是要自己親身沏上壹壺新式茶,先喝上幾盅再講下壹輪早飯的事,這也是必須的。平日裏這些早已榮退而無需要工作人員,則通常要在早上以後,先去外邊周邊相聚成俗的生態公園或者城市廣場等優閑地區,首先來個晨運,松弛骨筋罷,顯而易見,在這裏“廣東美食”的早茶新天地中的各式各樣點心其花式、種類,那麽就也是琳瑯滿目無法枚數;特別是逢上每星期、六日天,倘年青人歇息在家裏得話,大部分別人全是壹家男女老少相聚茶館,喝茶用餐直落,早就變成廣東省別人休閑娛樂日裏頭的壹種生活常態。